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第15章（第3页）

“别切太粗。”老何压根不听何川说话，拿起案板上的菜刀塞进男人手里，然后指了指着盆里已经洗干净削完皮的胡萝卜。

男人拿着菜刀，慢慢地在胡萝卜上切了两下，手法笨拙生疏。

“哎呀我的个妈呀！你往哪切啊！让你切丝，切丝懂吗？”老何大叫了起来，抓起男人切下来的大大胡萝卜块往男人眼前怼：“你切成这一大块的，那能切出丝儿来？”

“爷爷！”何川见爷爷态度恶劣，不禁有些生气，眼睛又瞪圆了。

“算了算了，你拿菜擦子打丝儿吧，菜擦子你总会用吧？”老何摇头无奈道。

“我试试。”男人说，然后盯着老何看。

“看啥……”老何被他黑漆漆的眼睛看得一阵不安，心里发毛。

“什么是菜擦子。”男人问。

“小川……他真是失忆了？”老何难以置信地看着孙子，“不是傻了？”

“胡说什么啊。”何川瞪了一眼老何，然后从操作台下的柜子里拿出打丝器给男人看，“嗯……这就是菜擦子，就是把它架在盆上，然后像这样把胡萝卜放上去一直搓一直搓就好了，你看，这样就行了。”何川边说边演示着使用方法。

“嗯，我来。”男人拿过胡萝卜开始有样学样，老何在一旁斜眼监工着，只是刚擦了半根胡萝卜，男人的手因为用力过猛，直接把指尖擦在了锋利切口上，手指立刻被划破了肉渗出了血。

“要命了！要命了！真是要命了，你咋这么笨啊！连擦个丝儿都不会啊，这也能受伤啊？！”老何见男人笨手笨脚地气不打一处来。

“快来冲一下。”何川见状赶紧拉过男人的手，打开洗菜盆上的水龙头帮他冲洗手指上的血迹：“算了，你别干了，放那里吧，一会我来，我弄得快。”

男人皱了一下眉头，眼睛低垂，没再像之前那样盯着何川看，何川觉得巨型犬好像不开心了，一条看不见的尾巴耷拉了下来。

“小伙子，不是我说你，你这看起来也不笨不傻的，怎么连这么简单的活都不会啊？本来还觉得你留下来这两天能多少帮点忙，可这眼下看来，你不帮倒忙就算不错了。”老何絮絮叨叨埋怨着，“真不知道小川把你留下来是对还是错，哎……”

何川见爷爷的话越来越过分，刚要为男人辩解几句，店里却来了三名客人，对于这三个人，何川和爷爷再熟悉不过，他们是附近服装加工厂的工人，都是外地人，虽然刚来这镇上大概三四个月，却是臭名昭著的地痞流氓，他们在这条街上跟别人打过架斗过殴，也在许多家店里都吃过霸王餐，何川家的面馆也不例外，他们每次来都会用差不多的理由，吃完后说发现碗里有头发或者有虫子之类的，刚开始何川虽然疑惑，自认为自家的饭菜做得还是很讲究卫生的，但也怕有万一情况，所以还是给他们免了单，可后来见他们每次来都是同样套路，并且听说街上其他的街坊邻居店家也遇到同样的事情，才知道他们这是惯犯，一来二去的他们三人在镇上的名声也臭了，大家私下给他们起个外号黑胖坏。