第21章 简洁记账法 (第1/2页)
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从绣坊出来已经临近午膳时间,时晚干脆先去昨日定下的那间饭馆吃午饭,刚好可以尝尝菜品如何。
时晚和夕瑶慢悠悠的在大街上逛着,大概过了半个时辰才走到饭馆。
掌柜的见是时晚,便要亲自领她到二楼包厢用餐,时晚却摇头拒绝了,除了尝味道,她还想看看用餐时间的客流量如何,还有就是主要的消费群体是哪些。
时晚随意找了一个靠近门的角落坐下,又让掌柜上了几道招牌菜,她招呼着夕瑶坐下一起吃,一开始夕瑶不愿意。
“在外面不用这么拘礼,你坐下来一起吃,顺便帮我看看,今日来吃饭的都是什么阶层的人。”
见小姐都这么说了,她这个做奴婢的只好坐下了。
很快小二就把几盘招牌菜端上来,时晚每道菜都尝了一口,味道都还不错,才慢悠悠的吃了起来。
边吃还一边状似无意的观察着进出的客人,一餐饭下来,时晚已经了解得差不多了。
她唤来掌柜带她去厨房,大厅和厨房之间还隔着一个院子,传菜都要经过这个院子,时晚不经意的皱了皱眉,并没有着急开口,而是先到厨房去看看,看了一眼,厨房还是挺干净的,卫生标准算是达标了。
从厨房里出来,时晚才站在院子里,对着掌柜的开口。
“这大厅和厨房之间既然隔着一个院子,那就在两个门之间修一个长廊,否则若是下雨了,传菜如何传,莫要以为雨水干净,其实是很脏的。”
时晚又打量了一下院子,对着院子的几个位置一边比划一边继续说。
“这院子也挺大的,别浪费了,长廊的位置大概是从这到这,长廊两旁都可以加几张桌子,天气好的时候自是有人会愿意坐这。这样吧,我回去画几张图纸,到时我交给王爷,让他来安排,你只需要监工即可。”
掌柜连连称是。
“厨师可是死契?”时晚又问。
“是。”
时晚点点头,没有再说话,让夕瑶去把饭钱结了,掌柜原本不肯收,时晚却说无论是谁来吃饭,都必须要收钱,日后也是如此,否则账面容易出错,掌柜只好带着夕瑶到前台去结了账。
出了饭馆,两人又在周边逛了逛,还进了一家脂粉店看了一会,时晚实在是看不上这些脂粉,看了几眼就走了。
逛了一上午,她觉得脚都有点酸了,干脆让夕瑶去租了一辆马车,把她们送到了玚王府。
王府门口的侍卫自然是不会拦时晚,她径直入了王府,说好了今日教所有的账房新的记账方法,此时即墨玚肯定是在王府等着她的,但是书房太远了,时晚不想走,干脆就在正厅等着即墨玚过来找她,反正下午也是在这教学。
时晚在正厅喝了两杯茶,即墨玚就过来了,上午到绣坊拿的几匹布料正放在桌上。
即墨玚看到桌上放着一个布包,挑了挑眉“上午去哪儿了。”
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