第56章 抽奖环节 (第2/2页)
又起了个大早,猪头,肘子,这些猪下水卤了整整两大锅。
卤肉做好后,又开始处理猪皮,焯了水,剐下猪皮上的油,她让李小梅切成细细的条,切完后,她又安排李玉博去清洗猪皮条。
还惹得李玉博好一通抱怨,“为啥干活的总是我。”
清洗完,又开始炖,李小梅整整烧了一个时辰的火,李玉兰才喊停。
她把炖好的猪皮条盛在一个个的托盘里,晾了一晚上,就变成了晶莹透亮,又十分有弹性的猪皮冻。
剩下的就是那十几只大公鸡了,拔毛,清洗又交给了小子们。
许是干习惯了,也可能是看着那做好的,腊肠,卤肉,猪皮冻,一道道的美食十分诱人,所以清理起来一点也不含糊,再没有一句抱怨之词。
用山栀子水炒了盐,加了调料沫,把清洗好的公鸡挨个抹了一遍,放缸里闷上三天,挂院里开始晒吧。
晾干的山栀风干鸡,啥时候想吃,往锅里面一蒸,满满的果香鸡肉味,那也是特别的好吃。
小小的身体不给力,这两天把李玉兰累的,浑身都疼,接下来蒸馒头,炸丸子,都是文氏和李小梅在做,她一点也没参与。
转眼到了腊月二十八,两个作坊放假的日子,李玉兰跟老村长商量了好几天,准备着今天给大家个惊喜。
今天早早收了工,几个作坊里干活细致的妇女炖了满满两大锅大锅菜,有白菜,有豆腐,上面还飘着一层肉。
大白馒头蒸了一笼又一笼,保准管够。
汉子们,一人端着一碗肉菜,手里还拿着俩馒头,吃的津津有味。
妇女们喊来了自家的小孩子,个个吃的满嘴流油。
小姑娘们三两个凑成一伙儿,边说,边笑,边吃,脸上都洋溢着幸福的微笑。
吃完饭,收拾好,大家一人搬来一个小凳子,都在期待最幸福的时刻,发工钱吧。
只见老村长搬来个木头盒子,中间还有个圆圆的洞。
老村长敲响了铜锣,大家都安静下来。
“一年到头了,大家辛苦了。”
大家伙都嚷嚷着,“不辛苦,不辛苦,俺们都可愿意干了。”
老村长又向下压了压手,大家又闭口不言。
“工钱给大家都准备好了,不过发工钱之前,还给大家准备了福利。”
“这个福利嘛就叫……就叫……”
老村长忘了词,转头看向小闺女。
李玉兰小声的在他耳边说了声,“抽奖环节。”
“对,这福利就叫抽奖环节。”老村长提高了声音继续道,
“一等奖一位,二等奖三位,三等奖五位,纪念奖就是好多位。”
“大家看见这个盒子了吗?一会大家排好队,一人去箱子里面抓一个,我知道大家很多不识字,要是木牌上画着一道就是一等奖,两道就是二等奖,三道就是三等奖,要是画着个圆圈就是纪念奖。”
老村长总算磕磕绊绊的讲完,下面四十八个工人都搓着手,跃跃欲试。