第174章 酸辣粉 (第1/2页)

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田地上，一片片墨绿宽阔的叶子，拨开如云遮雾罩般的肥硕叶片，就看到如绳子一般的暗红色藤蔓，根子一旁的泥土，在红薯呼之欲出的拱动下，已经裂出清晰的缝隙。

李玉兰拿着一把小铁铲，对着鼓包，小心的挖着。

小元宝看着小姑姑的动作也想跃跃欲试。

“姑姑，我也要挖。”

“小元宝，等一等，姑姑一会儿让你玩。”

小元宝坐在红薯瓤上，看着小姑姑挖的那么认真，他猜想下面一定藏着好多宝贝。

差不多把周围的土挖松动了，李玉兰使劲一提，藤蔓上挂着七八个比拳头还要大的红薯，摇摇晃晃的甚是可爱。

“真好玩！真好玩！”

小元宝拍着手，小姑姑果真挖出了宝贝。

挖了多半箩筐，李玉兰把小铲子递给小侄子，小元宝学着小姑姑的样子有模有样的挖着。

李玉兰趁这会儿功夫，又摘了些红薯藤叶，可惜有点老，回家做成咸菜，下粥下饭也是绝配。

小元宝挖了半天自然是没挖出宝贝，生了气，把小铁铲扔到一边就要回家找娘。

李玉兰哄着他。

“这个红色的小球球可好吃了，可惜上面有土，需要洗一洗，姑姑才能给你吃。”

背着小箩筐，拉着小元宝，又来到竹管出水口，洗了一个最小的红薯，让他啃着。

把剩下的红薯和藤叶清洗干净才往家里走。

屋里的地下室已经挖好了，目测一下有二十平左右，在李玉兰的卧房里又隔开一个一米半宽的密室，地下室出口建在密室里，就形成了密室中的地下室。

老村长和李玉博，把金子，银子都搬进地下室里，密室里也只留了一箱银元宝，把密室口用青砖垒好，又堵上柜子，大功告成。

“爹和三哥累了吧，我给你们今晚做些新的吃食。”

一听有新的吃食李玉博来了兴趣。

“该不会是你背回来的那筐红薯吧。”

“就是呀。”

“红薯有什么好吃的。”

“三哥等等就知道了。”

老村长抱着小元宝去巡视作坊，李玉博回到自己的房间温书。

李玉兰开始操作她的美食大宴。

“小乐，一会蒸馒头剩下的面，再烙些烧饼。”

“好嘞，姑娘。”

李玉兰先把猪肉切块小火卤着。

她又把洗好的红薯磨成粉，加水沉淀，可惜时间太短，只沉淀了一个多时辰，沉淀下的玉米淀粉勉强能用。

把玉米淀粉熬成糊糊，装进油布做成的漏斗里，慢慢的挤到开水里，就变成一条条圆润的红薯粉条。

等到红薯收获了，再做些干粉条，炖个大锅菜什么的也好吃的类。

李玉兰迟迟不做红薯粉条，是因为一百斤红薯也不过做出八分之一的粉条。

吃不上米面的老百姓都把红薯当做粮食填饱肚子，所以她不肯打红薯的主意。

现在有了高产玉米，她就任性这么一回。

又做了一小锅酸辣汤，把红薯粉条下进锅里，就成了酸辣粉。

卤肉熟了，烧饼烙好了，再做些肉夹馍，配上酸辣粉，也算的上一道美味了。

饭桌上都是大家的吸溜声，小元宝啃着肉加膜，粘的满嘴都是油。

李玉博一个肉夹馍，一碗酸辣粉下肚，又去盛第二碗。

“幺妹，要说吃食，我最服你，红薯也能做出人间美味。”