第15章 六星计划 (第1/2页)

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然后几人一同俯下身子轻轻的闻了一下，等到众人再次直起身子之后，对视了一眼脸上都露出了震惊之色。

然后拿起勺子，舀出一勺汤汁，倒入盅内，勺子中的液体竟然无色无味如同纯净水一般，但是却又显得很粘稠，在空中凝结成了一条光滑的水柱，注入到汤盅之内却未溅起一点水花。

再次舀一勺，轻轻放到嘴边，微微一吸。一股干净清爽的感觉立刻包裹住舌头，全身三万六千个毛孔瞬间打开，一种难言的舒适感席卷全身。

“好”

几乎是下意识的，一声好字便脱口而出。

“韩总大才啊！”

这道菜几人并没有全部吃完，只喝了一勺之后便不再品尝，但是几人脸上的那种满足却是前两道菜不能比的。

因为这道菜的味道简直是太丰富了，丰富到仅仅一勺就可以满足他们所有的味觉需要。

“哈哈，孙董尝出什么了？”

“韩总这是要考我啊！”

“哪里，只是相互交流而已，我们怎么敢考您呢！”

看着韩华庭那一脸，快来夸我啊的表情，孙董微微一笑，然后说道。

“传统的开水白菜是在采用鸡，鸭，排骨熬煮，并用鸡肉蓉，猪肉蓉澄澈的高汤调味，最后浇汤时在汤里淋一些鸡油。整个菜虽然看似是一道素菜，但是却是一道名副其实的荤菜。”

“但是韩总的这道菜，虽然也是开水白菜，但是如果我没有尝错的话却是不带一丝荤腥吧。”

“孙姐真是好本领，这高汤确实没有加过一丝荤腥。”

听到对方竟然直接将这道菜的关键点说出来，韩华庭如同找到知己一般，也不叫孙董了，直接称呼孙姐，两人的关系也瞬间拉近不少。

“不知道孙姐能不能尝出具体这汤里有哪些食材。”

“韩老弟你这不是为难我吗？就你这熬制高汤的技术,汤清如水让我怎么猜啊?”

“孙姐你就不要谦虚了，谁不知道你长了个皇帝舌头，这怎么可能难道得到你。”

“好吧，那我就献丑了。”

然后又舀了一勺，自信的品尝起来。

”这汤应该是用鲜香菇、圆菇、秋葵、嫩玉米、球生菜、西红柿、嫩豆腐 7种材料熬制而成，不知道对不对。 ”

孙董说完之后韩华庭也是震惊无比，他早就听说过这孙董舌头非常厉害，没想到竟然可以把所有配料说的一样不错。

果然盛名之下无虚士。

“不错，一样都不差，孙姐这黄金舌头果然名不虚传啊！”

“韩老弟这厨艺也是让我开眼了，熬制高汤每多一种材料汤的味道便难控制一分，你这汤中竟然用了7种材料，最关键的还是全部使用素菜。”

“高汤大部分都是使用肉类熬煮，这素菜高汤本就不占优势，但是你却能将这高汤做到汤清味美当真是了不得。”

“哈哈孙姐过奖了”

听到对方夸赞，韩华庭满脸得意，他这辈子最得意的可不是白手起家创下偌大家业，而是他那一手冠绝全国的厨艺。

“不过”

正在韩华庭得意的时候却是听见对方再次开口，但却只说了一半并未再往下说。

“不过什么？”

“不过你这汤虽美但部分味道却是略显不足，比如香菇，圆菇，豆腐，有些无法匹配其他几种食材。”

说到这里韩华庭对于孙董的舌头算是彻底服了，她所说的几种蔬菜正是自己在市场上挑选，虽然也是难得一见的材料，但却与女儿带回的有些差距。