第145章 山药和葛根 (第1/2页)

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山药和葛根都含有大量的淀粉，且因为大丰国目前没有人频繁采挖的缘故，山上的山药和葛根不仅多，还很大。

林小满抱着一节比自己大腿还大的葛根说道：“这种老葛根，长的和树头桩子一样，吃起来口感不太好，很多渣子，但味道还不错。”

“这东西能吃吗？”杨桂花一脸怀疑。

林小满笑着道：“能吃，待会我们就切一小节拿来煲汤试试味道。”

杨桂花有些担忧的说道：“会不会有毒？”

“娘，你放心，没有毒的。葛根和山药从另一方面来说，还属于是药材。”

听到林小满这么说，杨桂花还是有些担心。她将山药和葛根煮熟后，夹出两块丢给家里的鸡鸭吃，见它们吃了没什么反应后，她才放心了些。

晚餐一家人吃饭了用山药和葛根煲的汤，因为杨桂花怕这两样东西有毒，所以不敢一下子放太多鸡肉来煮，只杀了一只有些病恹恹的老母鸡。

一家十几口人，一只鸡肯定不够吃，所以她放了很多葛根和山药，导致汤里鸡肉的味道全被葛根的鲜甜味掩盖了。

奶白色的汤浓稠香甜，山药软糯绵密，就是葛根太老，咬一口全是渣渣。

餐桌上最高兴的就是钟贵玉，没想到在这荒年里，他还能吃到两种新食材。

钟贵玉吐出葛根渣说道；“这两样东西都还挺好吃的，就是不知道山上多不多。”

林小满开口道：“应该挺多的，就是不好找。葛根和山药的叶子都被蝗虫吃了，很难分辨哪些藤蔓下面是葛根和山药。”

江明在一旁问道：“那我们要怎么告诉灾民去挖这两样东西？”

林小满解释道：“我们把葛根和山药的形状画出来，贴在村门口，让每日值勤的村民告诉路过的灾民。”

洛竺插口道：“如果灾民不相信呢？或者灾民认为这些东西有毒，不愿意去挖呢？”

“不相信就不相信，反正饿死的又不是我。”林小满毫不在乎的说道。

她把山药和葛根的存在告诉灾民，已经是仁至义尽，对方若是不信，被饿死也活该。

难道还指望她把山药葛根挖出来，煮熟喂到那些灾民的嘴里不成？

确定葛根和山药能吃后，林小满便让孟白青画出葛根和山药的形状，同时在旁边附上山药和葛根的烹煮方式，重点写明山药与芋头相似，未煮熟前，皮肤直接接触可能会起红点发痒。

第二日，林小满便让人将图纸贴在门口。

图纸除了葛根和山药之外，还有一张是详细描绘如何用麻袋箩筐种植食物的方法。

虽然如今灾民身上可能连半个麻袋都拿不出来，但只要动动脑子，总能想出解决方法。

与此同时，桃源村的人也知道了葛根和山药可以食用的消息。当天傍晚就有不少村民去山上挖葛根和山药。

他们并不担心山药和葛根有毒，听老一辈的人说，以前穷的时候，连树皮都吃，现在又算得了什么。

另一边，灾民们看到图纸，心肠好且识字的人，当场就将图纸上的文字告诉大家，和灾民一起去挖图纸上画的根茎。

一些私心较重认识字的人，看清图纸上的内容后，便悄悄带着家人往林子里钻。

无论如何，林小满这个方法还是起到一些效果，第二日村口灾民来了很多，但大多都是专门来看图纸的。