第110章 牡丹鱼片 (第1/2页)

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林修竹倒是不负众望，很快的就想出了好几个字谜，一一写出来，供顾晚风挑选。

顾晚风精挑细选了三个字谜，然后便兴致勃勃的要写家信了。

林修竹见她兴致高昂，完全没有要按时睡觉的意思，只好认命的陪着她，去书案那边，拿出墨锭，在砚台里加上水，一点一点的磨起来。

顾晚风盯着砚台，见墨水差不多了，从笔筒里抽了一只狼毫毛笔，蘸了蘸墨便开始抄写起了字谜。

很快，一封比顾九天的家信还要短的多的家信便被写成了。顾晚风在字谜之后简单的说了一下家中诸人的情况，又狠狠地谴责了一番顾九天家信写的太短，便收笔不写了。

林修竹看了两眼，说道：“娘子不觉得你的家信也很短吗？”

顾晚风很有道理：“我写的短，那是因为肚中缺少墨水，小九天读了那么多年书，写的短，那是因为他太懒。这是不一样的。”

林修竹十分受教的点点头，“娘子说的极是。”

顾晚风的家信写好了，这才肯老老实实的去睡觉，第二天一早她便把家信封装好，让人送去商队里捎到京城。

因为在写家信的过程中，林修竹的鼎力帮助，顾晚风决定做一份好吃的，好好的感谢感谢林大老板。

她十分殷勤的去问林大老板想吃什么，林大老板说：“那可得好好挑一挑了，若是这个菜太简单了，岂不是很难显出娘子的本事？”

顾晚风好奇的说道：“你且挑来，我倒要看看，有什么菜能显出我的本事来？”

林修竹果然就挑出了一个十分能显她本事的菜，这个菜叫做牡丹鱼片，老实说顾晚风都不得不觉得，能想出这个菜的人真的是个人间鬼才。

要知道她在看到鱼的时候，完全就不会联想到牡丹什么之类的，但偏偏就有人能用那个薄如蝉翼的鱼片来，做出栩栩如生的牡丹花来，还能把这朵由鱼片做成的牡丹花变得色香味俱全。创意和想象力那都是杠杠的了。

当然，对于顾晚风来说，最重要的还是好吃，林大老板既然敲定了菜，顾晚风立刻行动起来，她仔细的看了好几遍菜谱，意外的发现，这道牡丹鱼片居然是一道川菜。

在顾晚风固有的印象当中，那川菜不是麻就是辣嘛，但是偏偏就有这么一两道特立独行的川菜，牡丹鱼片堪称川菜中的显眼包了。

菜谱上用的是草鱼，顾晚风便去精挑细选了两条草鱼，这道菜做起来其实很费工夫，需要将鱼刺去除，细致的挑选出干干净净的鱼肉。

顾晚风费了一个上午的功夫，才挑选出了足够用的鱼肉。又在里面加入面粉，敲打成薄片。然后切成一片片的花瓣，再用圆珠一片片滚出花瓣起伏的弧度。

大大小小的花瓣做好之后，用油微微炸透定型。接着要做一个底，可以把花瓣一一安上。

底是用山药泥做出来的，顾晚风蒸了两根山药拌上糖粉，碾碎成泥，然后修成一座小山丘的形状。

修好之后，顾晚风拿出一根胡萝卜，切出一小把细丝，焯水熟透之后，插在小山丘的顶部充作花心。

剩下的就简单多了，只需将那些花瓣按大小一圈圈的插入山药泥中。

很快，一朵栩栩如生的牡丹花，便做好了。然而现在还不能吃，还要熬一个鲍鱼汁，把熬好的鲍鱼汁浇上，整道菜的色香味就一样不差了，能让人馋的筷子都放不下。

鲍鱼汁倒是把人给难住了，这种海鲜哪里是想吃就能吃得到的？

顾晚风，只能调了四五种醮汁，用精美的小瓷碗盛了，摆在这盘牡丹花旁。

做好之后，顾晚风晚风左看右看，觉得应该差不多了，她并没有见过这道菜，倒是牡丹花是见过的，自觉做的还是非常像的，只是不知口感如何？

想到林大老板还在翘首以盼，顾晚风连忙将这一盘牡丹鱼片装入食盒，提去了院子里。

林修竹正在翻看账本，顾晚风将那食盒往他桌子上一放，也不说话，只笑笑看着他。