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第62章（第2页）

两斤重的火腿酱里面不全是火腿，还有其他配菜、香料、油料之类的，哦，还有搪瓷缸子。

她回忆着算了算，里面大概五分之一是火腿肉，这已经算料很足了，每一勺挖下去都能看到分量不低的火腿粒，而且火腿肉不是加的越多就越好吃的，要合适的调配比例。

两斤，也就是1000g的酱里面有200g的火腿，按她的成本底价135左右一斤的价格来算，就是五十多块钱。

不过火腿肉和整条火腿有区别，剔掉不能吃的部分，大概六分之一，成本得算高一些，但火腿的腿骨也是值钱的，可以拿来煲汤烫菜。

其他都配料当然也要钱，但是加起来并不贵。这边常见食材的批发价非常低，笋、香菇和鲜椒之类的，再加上油料和香料，全部算起来，那两斤的酱成本大概就是100块多一些，不会超过120块。

自己竟然就这样赚了接近两倍的价钱！

周丽芬反复算了几遍，又把各类损耗算进去了，确定自己没有算错，确实能挣。

她一时没想明白，怎么150块钱的火腿没人要，翻了个倍更贵的火腿酱反而有人要，而且还是抢着要。

她捏着200块钞票在老市场的休息区不知道坐了多久，脑子里一会儿在算数，一会儿又在乱七八糟想其他的事情，只觉得自己像是打开了新世界的大门。

周丽芬本不想再打扰姜老板，但是她心里有很多想法需要人确定，梦游一样回到姜汀州那里的时候，先递给他二百块钱。

“我卖的……不不，是别人抢的。”

然后和他说着这些，姜汀州似乎并不意外，他也没看那二百块，让周丽芬自己收着，只关心酱的口味。

“我之后又改良了一点，你去尝尝吧，”姜汀州道，“最开始做的那个稍微有一点点发苦，可能是炒制的时间有点久了，你尝出来了吗？”

发苦吗？

周丽芬完全没尝出来，她只觉得很香。

姜汀州的舌头太刁钻了，他的厨艺显然也出乎周丽芬的意料之外，新改良的这一款酱她说不出什么名堂来，但是她吃着就是更好吃。

“周大姐，我只是个普通人，帮不了你多少，你只能自己帮自己。”

“你可以在我这里仔细想一想。”他道，“火腿有那么多种做法，人生也有很多种活路的，是吧？”