第73章 立规矩,酒楼重开业 (第1/2页)
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刘牧之送走两位先生,娄世元也已经回来,三人又折返回昨天住宿的酒店,一夜无话。
第二天上午十点左右的时候,李满囤带着七个兄弟,来到了同心酒楼报到:“见过刘总,高副总。”
“不必客气,来,李部长,咱们现在还没营业,你先去把房门关了,你们几个坐在后边的凳子上,咱们开一个简短的闭门会议。”
刘牧之一一指挥着,待众人都坐好,刘牧之开口问道:“弟兄们,你们几个肯过来,昨天应该已经听李部长简单的说过了吧。”
“说过了。”几人齐声回答。
“行,那我再强调一下,再详细的说一下,这以后也算咱们店里不成文的规矩了。”
“咱们的身份特殊,不管是谁,绝对不能对外讲任何有关咱们枫林寨的事情,这个不是说笑,一旦被人发现,告知官府,你们几个可是小命不保,知道么?”
刘牧之连说带吓唬,几人都点头称是。
“在酒楼,可不比咱们在山寨自由,凡是来酒楼的所有山寨弟兄,都要谨言慎行,这一条,等随后我回山寨了,还要给山寨内的所有人说。”
“咱们是开酒楼的,以服务来吃饭的客人为宗旨,都收收自己的脾气,要多些笑脸,不能无缘无故与客人争吵,更不允许动手打人。我和高副总在的时候,可以找我们,我们俩不在这里的时候,有什么事情要多与咱们的娄部长或账房李叔商议。这个李叔,你们以后会见到。”
“哦,这个没有提前给你们说,我和高副总、娄部长商议,既然是设的岗哨,就是要收集相关方面信息的,我们决定让娄部长也留下,做咱们酒楼的掌柜,以后,你们不要再喊娄部长了,要喊娄掌柜了。”
刘牧之开着玩笑,宣布完这个消息,又继续说道:“你们每个人,除了山寨那边的工资正常发放之外,在酒楼干活,每个月会另外再发放一份工资,具体标准,参照同行业,但是要高于他们。如果酒楼生意好,除了这些工资,每个人每个月还有额外的奖金。”
“每个人,每个月有四天的休息时间,随后,我会再安排山寨的其他弟兄们过来,这样,休息的时候,你们可以轮换休息。后厨所有原材料的采买,由后厨和账房负责,每天的流水账目,都要及时登账记录”
刘牧之说完,看着众人,问道:“你们还有什么要了解的没?”
那厨子笑着说道:“刘总,在下技艺有限,在山寨给大家做做饭还可以,现如今,我怕我做的饭菜,会影响咱们酒楼的生意呀。”
“李师傅考虑的极是,不过不用担心,我昨天让李部长带过来的那些调料,就是专门做饭用的,你做饭的时候,往里边加一些,保准与大街上所有的饭店菜品味道都不一样,肯定比他们的好吃。”
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