第57章 自制酸梅汤 (第2/2页)
好家伙。
一毛不剩...
回到靠山村的时候已经下午1点多了。
顾南溪连忙去砍了20根竹子,这里的竹子品种是很粗的那种,跟现代景区里卖的竹筒奶茶差不多大。
一根竹子能切20个竹筒下来。
竹林很大,短时间根本不怕用完。
实在不行她还有个方法,凡是买她东西的人,攒够10个竹筒,就能拿来换一杯奶茶。
这样就不用怕没竹筒用了,而且还省的她刻字,更带动了购买力。
“五姐,你带着小七他们弄竹筒,我去山上找山楂去,到时候熬酸梅汤明天一起去卖。”
“嗳,好嘞。”
她得赶紧趁五姐还没回家,多卖卖,攒点钱。
不然一个人肯定忙不过来,小七还那么小,干不了重活。
来到深山,顾南溪找了很久才找到山楂树,她还发现一片桂花林,就是没开花呢,不然酸梅汤里放点桂花更好喝。
山楂树离得太远,顾南溪索性把树挖回家了。
省的她还要老是跑深山。
就是家里院子有点不够用了。
以后赚到钱再扩大点吧。
顾南溪想在院子里种满各种果树,还有药材,蔬菜,花朵。
到时候等树木长粗壮一点,她在扎个秋千让小家伙们玩。
种好山楂树,顾南溪摘下来等会要用的山楂果,她没有全部摘完。
晒干的山楂熬出来的汤远没有新鲜山楂好喝。
乌梅晒干那是因为它快烂了。
山楂有些还没成熟,顾南溪只摘熟透的。
“五姐,我去厨房熬酸梅汤,你和弟妹都别进来啊,有些配方不能泄露。”
顾五燕点点头,她懂得。
独家秘方吗,
顾五燕并没有因为顾南溪瞒着她而感觉生气,她都嫁出去了本身就是李家人了,娘家妹妹的东西跟她有什么关系。
小溪能帮她相公治病,她已经十分感谢了。
顾南溪把山楂乌梅干放入锅里,倒了满满一桶水。
然后加入她从空间拿出来的甘草片、陈皮一并熬制。
大火烧开,再转小火炖煮半小时。
关火放入3斤白糖,然后晾一会。
她把锅里用纱布袋包好的甘草陈皮取出丢进空间,然后把剩下的料渣倒掉。
将一锅酸梅汤倒进木桶里,吊到井里晾凉一夜。
木桶很大,也就稍稍比井口小了一点。
顾南溪属实废了好大的力气才吊进去。
“五姐,你尝尝看我熬制的酸梅汤怎么样?”
她留了一小盆给家里人喝。
井里剩下的估摸也是30升左右,跟牛奶差不多。
“小溪,很好喝,就是跟之前的完全不一样。”
当然不一样了,之前喝的都是科技与狠活。
这个是纯果子和药材熬得,能一样嘛。
“嗯...姐觉得这个汤比之前喝的要好一点,之前的只有甜和酸,虽然解暑可是喝完总觉得腻得慌,这碗酸甜适中,还带着一丝苦涩,刚好中和了酸梅汤的味道,回味甘甜,喝完总觉得嗓子很舒服,胃也舒服,人还变精神了。”