第41章 糖炒栗子 (第1/2页)

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“好啦，咱们别玩这个了，我们去捡柴火吧，我们烤栗子吃。”

赵三宝把镰刀交给赵新月：“妹妹，你在这等我，我去捡干柴。”

赵新月点点头，看着面前的栗子壳，一手镰刀一手布，把栗子剥出来，干壳就堆在一起拿来烧。

栗子放进去烤的话还得在表面划上一刀，不然会烤爆。

很快大牛他们就抱来了干柴，几个小伙伴围坐在一起烤栗子。

听见火堆里噼哩叭啦的声音赵新月有些出神。

“妹妹，这个栗子哥哥给你剥开了，有些烫。”赵三宝吹着栗子送到她手里，赵新月又回过神来，捧着栗子吹了几口。

野板栗烤过后里面的果实软软糯糯的，吃起来还有一点点甜。

赵新月被几个小伙伴轮流投喂，吃的满嘴香。

“好好吃呀。”赵新月眯起眼睛，等着三宝给她剥栗子。

赵新月脑袋里想着糖炒栗子，吃过后熄灭了火堆，又多捡了一些回家。

赵三宝牵着妹妹的小手，背着栗子回家，回到家就跟李小翠一起剥开。

“月月，这个东西用糖炒很好吃吗？”

“小嫂嫂，真的，待会儿你炒，我跟你讲，我看镇子上都是这么炒的呢。”

剥好这栗子赵新月教着李小翠给栗子开口“小嫂嫂，这个栗子要开个口子，不然会炸的。”

李小翠懵懂的点头，给每一个栗子都开了口。

开好口后就准备炒了。

“小嫂嫂加红糖进去。”

李小翠听从建议，加入红糖，在锅内化开后，将栗子分批下到锅中。

“小嫂嫂快炒。”

赵新月也端来板凳站在凳子上查看锅里的情况，栗子壳刀边慢慢张开，这个时候不能停，快速的翻炒，不一会儿焦糖味道在灶屋弥漫开来。

赵三宝也闻着这甜味往锅前凑“月月，好甜呀。”

赵新月拿小勺子弄了一个栗子出来，滚烫滚烫的，赵三宝立刻伸手给烫的缩回了手。

“三哥，很烫的咱们等一会儿。”

等栗子凉了，赵新月才剥开。

“哥哥，你尝尝。”

赵三宝就着手咬了一口，甜甜的焦糖气息，还有栗子的香气，一下在口中绽放。

赵三宝眼睛亮了，这样炒出来的栗子比烤出来的还要好吃。

“好吃吧三哥，还有很多呢！”

“好吃好吃，妹妹你真厉害！”

三个人挤在灶屋里将板栗全炒熟，放在簸箕里晒着。

赵家几人回来时便闻到满院子的香气。

赵老头鼻子一动闻着空气中的香甜“呀，这几个娃在家做啥好吃的，咋这么香？”

赵大和也学着闻也被这香甜气息惊讶住了。

“在作坊就看见家里烟囱冒烟了，这是做了啥？”

“爷爷，奶奶！爹！娘！”赵新月早就听见院子里的声音，端着碗往外跑。