第65章 做沙琪玛 (第2/2页)

“这个是抹茶粉，用来做点心的，可以放到蛋糕里，冰棍里，还能放到雪花酥里。”白染给解释。

“对了，还有可可粉，那个东西就能做出来巧克力味的蛋糕。”白染视线在地上扫了一圈，找到了和抹茶粉罐子一样的那个大罐子。

“就是这个，妈你闻闻看，这个味儿是不是和巧克力蛋糕特别像？”白染把一个有10kg重的罐子报到苏落月面前。

苏落月闻了闻味道，惊喜的说：“谢谢大仙，谢谢你还惦记我爱吃巧克力蛋糕，真是太感谢您了。”

白染：屁咧，惦记你吃巧克力蛋糕的人是我好吗？不是亲闺女，谁能这么惦记你？

“妈，这东西不能直接吃，吃起来太苦，得搭配牛奶或者是放到蛋糕里啥的吃。”白染制止了意图挖一勺可可粉放到嘴里的苏落月。

“哦~”苏落月讪讪的放下了可可粉罐子，然后接着拆包。

“这是啥玩意，咋这么宣乎？”苏落月从箱子里拿出一颗捏在手里。

“这是，能拿它用来做雪花酥，还有牛轧糖，也可以直接吃。”白染给苏落月解释。

“雪花酥是啥？”苏落月一边向闺女提问，一边把那颗塞到了嘴里，觉得好吃，又拿了两块，分别塞到了白染和白近玮的嘴里。

白染嘴里含着，然后皱着眉问道：“妈，你洗手了吗？你是不是今天晚上回家没洗过手？你那满手粉笔灰呀！”

“哎呦，真不好意思，没事没事，不干不净，吃了没病。”苏落月不太好意思的用手绢擦了擦手。

“那雪花酥到底是啥？”苏落月都听闺女提过好几遍了。

“雪花酥就是用还有开心果或者是其他的果仁，还有果干，奶粉，饼干做的点心。”

白染把雪花酥里面要用的食材一一讲清楚，苏落月越听越觉得口水泛滥成灾。

“我里个乖乖，这里边放这么多好东西，咋能不好吃呢？就不可能有难吃的可能性。

闺女，你今天晚上做不？妈想吃。”苏落月用她那双水汪汪的大眼睛看着白染。

目光里全是对美食的渴望。

“今晚上就做，我还得教我爹呢。”白染心里想，希望老白同志学习的时候能开窍一些，别每天都做失败。

这样的话，苏同志也能少吃一些残次品。

“闺女，你真好，妈妈最爱你了，来给妈妈亲亲。”苏落月撅着嘴就要过来。

白染“不情不愿”的伸过去脸蛋，让苏落月\\\吧嗒\\\一口。

然后“嫌弃”说：“我都长大了，你别总亲我，不嫌害羞。”

“知道啦，知道啦，我闺女长大了，妈以后不总亲你了。”苏落月呼噜白染的小脑袋。

“唉~真是拿你没办法，谁让你是我亲妈呢？你要想亲就亲吧，不过别太频繁。”

白染傲娇的转过头，红红的耳朵尖暴露她此刻的内心活动。

白近玮在一边看着娘俩的互动，无声的笑笑：家里这俩大活宝，太有意思了。

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一家三口把所有东西都拆开归拢好，然后就开始做沙琪玛。

碗里放上面和鸡蛋，揉成光滑的面团，然后醒面四十分钟左右。

醒好面后往面板上撒上干粉，防止粘连。

再把面团赶薄，厚度在1~2mm，把面饼切成8~10厘米的长款条，然后往上撒上干面粉摞在一起，切成2mm以内的细条。

再撒上干面粉，把小面条抖搂散开。

这个时候起锅烧油，油温在六成热左右的时候往里放小面条。

炸到微微发黄的颜色就可以从锅里面捞出来，控油。

然后再另起一个锅往里面放上糖，还有水，蜂蜜，搅拌加热到冒大泡就可以往里倒小面条。

还可以往里面加一点干果和果干一起搅拌开。

白染往里面放了葡萄干和花生仁。

搅拌均匀后就可以放到盘子里面，撒上一层炒熟的芝麻压实晾凉。

彻底晾凉以后切成块，沙琪玛就做好了。

白染在做的时候，苏同志就在一边偷吃材料。

炸好的小面条还没有等它做成沙琪玛呢，就被苏同志消灭了两大把。

更别提花生仁和葡萄干了，都没有从苏落月的手下逃脱。

“闺女，这花生香倒挺香的，但就是没啥咸淡味，我喜欢吃五香花生。”偷吃的时候还得点评一下。

然后再往白近玮和白染的嘴里塞两颗，问他们：“你们尝尝，是不是咸的更好吃。”

白近玮：“媳妇儿，确实是这样。”

白染面无表情：\\\我觉得小面条还有葡萄干和花生仁，做成沙琪玛更好吃，你觉得呢？”

苏落月：“都好吃、都好吃，我这不是怕你第一次做没啥经验吗？

我帮你尝尝、把把关，万一有毒呢，我帮你试毒。”

苏同志的表情那叫一个大义凛然，义不容辞。

白染：我真是服了你这个老六。