第6章 鲜鸡汤馄饨面 (第2/2页)

走前，还不忘把那碗刚出锅的馄饨面一起端上。

这铺子虽然是前铺后院的格局，但实际上还真没有多大，没走两步，便到了前头，虞归晚一把掀开中间遮挡的布帘，果真看见她的小饭馆里头，坐着一个老者。

须发皆白，却精神烁立，满面红光，脸上的笑容透着一股子慈祥。

虞归晚一眼看过去，不由得生出些亲近之感，再想到这可是她潜在的客户，脸上的笑容越发甜美，脆声招呼道：“老先生，您是来吃饭的吗？想来点儿什么？”

莫闲摸着胡须，原本还想装一下矜持，可是，这姑娘一出来，那鲜香的味道越发的浓郁了，他的眼神自然而然的看着她手里的碗，挪不开眼了。

这就是香味的来源。

“姑娘手上这是什么？就给老头子来一碗这个！”

“哦。这个是鸡汤馄饨面！”虞归晚见果然是来生意了，顿时喜不自胜，忙道：“那您稍微等一会儿，我再去给您做一碗。”

莫闲忙不迭道：“不用了，这个就很好！”

他肚子里的馋虫早就被勾起来了，哪里还等得到那么久哟？

虞归晚微微讶异，不过她手上这碗也是才煮出来的，既然客人都不介意，那她更是没有什么妨碍的，顺势便点点头，果真将手里的碗，连同筷子跟调羹放到那老先生的面前。

“您请慢用。”

莫闲这会儿却不慌了，没有先动手，而是先观赏了一番。

只见金黄的汤里飘着雪白的面条跟馄饨，加上翠绿的青菜，还有飘着的葱花，十分清爽。

卖相不错。

他暗暗点头，拿起调羹，却没有先去捞馄饨，而是先舀起一勺汤，细细的品尝。

汤鲜味美，香气浓郁，而且一尝，便知道这里头还加了别的东西，似乎是药材？药材居然还能炖鸡汤？且这汤里非但没有怪味，反而别有风味。

他心中惊异，又拿起筷子，品尝起面条跟馄饨。

做饭的人手艺很是不俗，这面条爽滑劲道，弹性十足。

但最让他惊喜的，还是这馄饨！

皮薄馅儿大，鲜味十足，一口下去，里头居然有满满的汤汁爆出来，但这馅儿的口感却不是水唧唧的，反而十分的紧实弹牙，更难得的，还十分嫩滑。

莫闲身为厨宗宗主，他自己的厨艺也是登峰造极，但却一直有一个难题，便是这做馅儿的时候，若是紧实，那肉质便难免艰涩。

若是嫩滑，那馅儿又显得没劲儿。

像这样将两者结合的天衣无缝的，还是头一次吃到！

虞归晚看见他脸上的神色，便猜到他在想什么，不由得露出神秘一笑。

嘿嘿，这都多亏了她自制的淀粉！

来这一个多月，她也算是对这明镜大陆有个初步的了解，特别是调料这块儿，简直少得可怜。

作为吃货，简直不能忍。

因此她这几日除了修炼，便是琢磨调料，先做了几个简单的，例如淀粉、鸡粉跟味精，都是简单又常用的。

而这淀粉，便是保持肉质嫩滑的关键。

嘿嘿，让你们见识一下，来自调料的力量！

也就是这里没有三花淡奶，要不还能让这些古人见识一下科技的力量！