第六十三章 糖葫芦 (第2/2页)
李婶被都笑了。
小丫头还挺护主的。
瞧瞧那碗盖下面,鱼脸肉、红烧肉、萝卜丝、软烂入味的芋头,还有芋儿鸡里唯一的一只鸡腿。
小豆芽都给阿泠藏起来了不许别人偷吃。
陆西泠听李婶一说,心里也觉得暖洋洋的。
对吃货来讲,最深沉的爱莫过于把好吃的都分享给对方了。
陆西泠手下这份沉甸甸的爱意。
等上完了最后一道菜又转身去厨房。
“阿泠快吃吧,再不吃饭都凉了。”
“马上。”
光吃饭菜多没意思,她心里甜了,也得让孩子嘴上多点甜头。
这个季节的山楂跟不要钱似的,卖菜的大婶送来了小半筐,颗颗饱满,且还贴心的给去了核。
小时候吃冰糖葫芦,一口下去总咬到硬邦邦的核,硌牙得很。
等长大了自己做,为了省事,干脆去核挂浆了,也不搞竹签穿串。
梁辰看着端上来的糖葫芦,眼珠子都瞪圆了。
他想问这是何物,但心里又清楚这是糖葫芦。
可糖葫芦,中间怎么还夹着其他东西呢。
“是糯米,尝尝。”
糖葫芦一共做了两种,一种是挂了糖衣就出锅的,给李婶吃。
一种是糖葫芦剪开,夹上了糯米再挂糖,是给自己和孩子们的。
豆芽炫了三碗米饭,背过身松了松裤腰带,转过身一把拿起了一根糖葫芦。
糖葫芦不多,小小一串,一串三个,对豆芽来说顶多算是塞牙缝的。
但塞牙缝有塞牙缝的乐趣。
糯米甜粘,山楂先甜后酸,道一句开胃了也不为过!
“山楂好吃,糯米也好吃!”
好吃到飞起的豆芽又变成了间接性失语的小文盲,满嘴只会俩字——好吃。
这时候梁辰的优势就突显出来了。
还得是念过几年书的,不仅会夸,还会思考。
吃红好肉的时候他想的是为何红烧肉这般亮华,就跟抹了漆似的。
等吃到了清蒸鲤鱼,他又在想鱼肉本身只有鲜,可为什么阿泠姐做的滋味里还有甜,若是放糖了也说不过去,甜味的层次感明显是不同的。
还有糖葫芦里的糯米,又黏又香,和以前吃过的都不一样。
最后一个问题他自己便能回答,仔细观察他就发现了,陆西泠用的是长糯米,比家里用的圆糯米要甘甜。
至于其他两个问题,梁辰眼巴巴的望着陆西泠——求解惑。
陆西泠笑了:“炒糖色时我用的不是白糖,而是冰糖,冰糖只要火候给的好,不但不会发苦,还能提色。”
好学的梁辰立刻找来了纸笔记下。
“那鱼呢?”
陆西泠道:“鱼是我做的秘制调料。”
梁辰顿悟,不该问的他绝不问。
李婶吃的发呆,恍惚着点点头:“难怪阿泠做的好呢,用的调料都是好东西,冰糖……比白糖可贵多了!”
可不是嘛。
那都是她脑子一热用积分换的!
等现在吃上饭了,人也冷静了,她都想哭。
指望系统不如指望狗。
从系统里换冰糖的时候她就发现了,那么大的超市,辛苦打工换来的积分商品竟然是一次性消耗品。
补货功能?
不存在的!