第9章 鱼,火了 (第1/2页)
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看着沈华说着说着突然欲言又止的样子,但是最终还是没有言语,把烟头掐灭之后起身回正屋休息。
父亲的爱总是那么深沉,不仔细去感受的话,很难发现,全部隐藏在那些不经意的瞬间。
八面玲珑的沈凡自然知道是什么情况,小的时候他不明白,但是已经两世为人的沈凡,怎能看不出来父亲的心思。
手心手背,都是自己的骨肉,怎么说都是一个两难的抉择。
为了不让自己的父亲为难,沈凡赶紧给自己父亲一个定心丸,说道:“爸,你放心,我等会就打电话给大哥,现在估计店里忙的无法分身。”
“你哥的事情,你记心上哈。”没走几步的沈华,听到沈凡这么说,回头笑了,又淡淡的说道。
“嗯,我一定放在心上,保证办的妥妥的。”沈凡一边清洗着碗筷,一边答应着。
等沈凡把碗筷收拾好,回到主屋,发现此时母亲还坐在沙发上玩着斗地主的小游戏,父亲却已经躺在床上打起了呼噜。
看了看时间,沈凡也是躺在床上休息,许是炎热的天气容易使人困乏,所以不一会就睡着了。
等到沈凡再次醒来的时候,已经是下午两点半了,再看屋里,父母已经不知道何时出门了。
看了看时间,想来这个时间点,哥哥沈平的店里应该不是很忙了。
于是沈凡就拿起电话,给哥哥沈平拨打过去。
但是连续打了三遍,都是没有人接听,沈凡心中也是疑惑。
摸不清状况的沈凡把电话打到堂妹沈晴的那里,也是连着打了好几遍才接通。
“小哥,什么事情啊?”电话那头传来堂妹沈晴的声音,周围的声音还很嘈杂,偶尔还夹杂着菜名,想来应该是还在店里。
“店里还在忙着呢?”听着话筒里面传出来的声音,沈凡问道。
“嗯,这两天生意都特别好。”沈晴一边招呼客人,一边回着电话。
“哦,那你忙,刚打大哥电话,他没接,找你问问?”沈凡简单解释了一下,直接说道。
“大哥在后厨,估计没拿手机。”沈晴说,“都是因为这两天店里生意太好了,基本都是从早忙到晚上,没顾上。”
沈晴一边安排着客人,一边给我说道,“我不跟你说了啊,这边又来客人了,等会我让大哥给你回电话。”
“好的,那你先忙吧,也不是紧急的事情,等忙完了再回我个电话就行。”考虑到店里此刻的忙碌,为了不影响堂妹工作,沈凡果断的结束通话,嘱咐让不忙的时候再回电话。
“好的,我和大哥说一声。那我这边先把客人安排一下。”沈晴听我这么一说,也是爽快的结束。
“嗯,拜拜。”
“拜拜。”
虽然是已经过了午饭的时间,但是沈凡的店里还是有很多客人,所有客人一到店里都是直接问昨天鱼还有没有。
像这类客人,一看就知道都是回头客,被店里的鱼给圈粉了。
客人回去之后回味了一下之后,无法释怀,这就又回来继续点餐,继续品尝美味。
看着店里的生意火爆,所有的包厢和大堂的桌子都还满是客人,要知道现在可不是饭点了。
要是用餐高峰期,是不是还会有排队等餐的,人气越旺,店铺的路人缘自然越好,随着人传人,人等人,店铺的人气和生意自然就都起来了。
沈晴听着客人的要求,主动问好之后也不废话,直接带到鱼缸的位置挑选:“您看下,还有这几条,您挑一个,我给您捞出来。”
看着客人还在仔细斟酌,沈晴继续道:“这鱼和昨天的品质都一样,你看今天就剩这几条了,要是再迟一点今天的鱼就卖完了,到时候再想吃估计就得等明天来了。”
“好的,那就选这条最大的鱼,对,就是这条,今天烧鱼汤吧。”客人观察了一下,听了沈晴的介绍,指了指一条最大的鱼说。
“好嘞。”沈晴一边笑着说道,一边用网兜把那条鱼捞出鱼缸,放在一旁备用。
等把鱼捞出来后,又带着客人点了其他几个炒菜搭配,安排好座位。
安排好客人之后,又快速的给客人送上了茶水,然后才匆匆的把菜单和鱼拿到后厨。
沈晴一人分饰多角,忙碌却不慌乱,尽显服务人员的优秀品质。
大概也是店里突然的爆火,还没有来得急补充招聘新的服务员,所以才会把沈晴一人当作多人用。
从客户表现和店面情况综合来看,现在的生意能这么的红火,应该就是沈凡拿过来的鱼带起来的,也初步证明了系统出品必属精品。
对比客流和之前拿到店里的鱼数量,想来应该是做了一些营销管控手段。
否则,凭借这么火爆的生意,沈凡上次拿过来的那些鱼,根本不可能支撑这么多天。
而且从那天开始,沈平店里都没有再用外面的鱼,所以鱼缸已经空荡荡,只有两三条鱼孤单的游来游去。
后厨,沈晴把刚点的菜单和鱼一起拿了过来。
看到新来的订单,后厨立刻就加速运转起来,毕竟前面的订单还没有全部制作出来。
杀鱼、配菜、洗菜、起菜,各个环节衔接,有条不紊。
这样忙碌的时间大概是从沈凡把鱼拿到店里的第二天开始的。
不管是前厅还是后厨,都是十分忙碌,但是大家都是十分的开心,每天从早上9点开始到晚上,都是一刻也没有停歇过。
沈晴把菜放下后,看到沈平穿梭再厨房的各个地方忙碌着,走到沈平身边。
“大哥,刚刚小哥打电话找你。”沈晴来到沈平身边说道。
“有说什么事情吗?”沈平手上工作不停,问道。
“没说什么事情,就让你不忙的时候回个电话。”沈晴说,然后感受到前厅又来了客人,赶紧去接待,没走两步像是想到了什么,回头说,“大哥,鱼就剩两条了。”
“好的,你先去忙吧。”沈平答应着。
等到沈晴回去前台,招呼着新进店的客人,先是介绍了作为招牌鱼,然后也是一样的方式和顺序,点好了菜。
沈晴带着给客人找到座位,上了茶水,然后重复着之前的流程,每天都是这么单调的忙碌。
因为还在不停的上着客人,虽然已经是下午的时间了,但是后厨此时还是十分的忙碌,不曾停歇。
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