第14章 野芹 (第1/2页)
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瓜秧在沈吉富和季氏的帮助下顺利种好了。前院种了一小块,后院顺着栅栏一圈种了不少。这天可把沈杏和两个小的累坏了,沈荷和沈旭忙着挖小坑,给瓜苗浇水,可勤快了。晚上沈荷睡着都打起了小呼噜,沈杏第一次种瓜,兴奋的有些睡不着。这可比现代跟着她姑姑一家子去什么农家乐有趣多了。她想着,瓜秧种下去了,得让瓜苗顺利的结出瓜来。她爹倒是给她讲了,瓜苗出小瓜的时候得多下肥料,这样瓜长得大。施拌过料的人肥也行,要是不够,河边的淤泥晒干了,也可以抵基肥施。明天得去河边看看,心里这样想着想着,反倒睡着了。
第二天,沈杏帮着沈洵干完木活。背起背篓,“娘,我去割猪草了啊。”
“早点回来,帮娘烧锅,今天天暖和,多烧些热水,给你妹和弟弟洗个澡。”季氏坐在堂屋前给她弟弟缝春衫。
“哎,知道了。”沈杏心里嘀咕,环境逼人那,就说这洗澡,她来这有两月了,愣是只洗过四次澡,有两次还是自个偷偷洗的。后来最后一次被她娘发现,她娘还嘀咕了一句,这丫头啥时候这么讲究了?冬天,乡下地方农户人家一个月洗一次澡就是讲究的了。本着既来之,则安之的心态,本想入乡随俗的,但是硬熬了半个月,实在是身上真是难受,不能随时洗澡太难受了。家里就一个浴桶,还得等几个大老爷们都睡了才能洗,哎。除了吃肉,沈杏又想实现洗澡自由了。啥时候能实现呐!
一路瞎想的走到河边,徐家庄的环绕着村子的大河叫恒河,恒河像个葫芦形,分上河口和下河口,上河口那边水流湍急,河水很深,河面宽广,都看不到对岸,而且河边竟是荒地,一般村民都不会去那。村民多数都在下河口这活动,其实主要就是下河口的中段,这儿不知是来的人多了,还是谁铺了几块平整的大石块,方便村民在这洗衣服,洗涮啥的。
“杏儿,来河边干啥来了?”问话的是里正家的小闺女徐秀,比沈杏大两岁,正在河边洗衣服。
“来割猪草。”沈杏说着朝徐秀挥挥手,往下河口的下面走去。其实前些天来河边看到有不少小黄花很漂亮,今天来想顺便摘一些回去装饰屋子,沈荷应该喜欢。
沈杏自顾自的想着淤泥的事,没听到后面的嘀咕声,“蜡黄稀廋的丑丫头。”
越往里边走,河口越窄,河边倒是有不少野花,空气中弥漫真花香,还有春天泥土的特有味道。微风吹起,河边不知名的枝条跟着摇曳。河两边都是杂草,还有些没报芽的枯草,沈杏没见着淤泥,想着她爹该不会下河去挖泥,这活她可干不了。
正打算回去的她,看到前面一簇绿油油的细长条的,“是什么水草么?”沈杏好奇的走过去。“这是?”沈杏有些不相信眼前的植物居然是她认识的,还是在现代特别爱吃的。掐下一段放进嘴里。“没错,就是这个味道。”太怀念了,这是野芹菜啊。
沈杏特爱吃芹菜,有一次跟姑姑一家去乡下农家乐,正好遇上那家人收割芹菜,沈杏因为爱吃这个,就多问了那个大叔,哪知道原来芹菜长一季可以收割六七次呢?就跟葱和韭菜似的,割完自己会再长。当时,沈杏就觉得太神奇了。刚尝了滋味,这个芹菜正是吃的时候,嫩的很。
不多想,这么宝贝的蔬菜,她得连根的挖回去,倒掉背篓里割给猪吃的青菜,连土带根的装满一篓子的芹菜,还怕别人瞧见,上面粗粗盖了层大树叶。哼着小曲,快步的往家去了。这段时间,沈杏可算是明白了古代人的物资贫乏,就拿蔬菜来说吧,三四月份,正是蔬菜匮乏的时候,为啥,菜种子刚种下去,菜还没长出来,冬天储存的菜吃的也差不多了。所以她家饭桌上最多的菜就是萝卜和咸菜。不管啥,再好吃的东西,天天吃,谁也吃不消啊。
看着已经暗下来的天色,像要下雨,沈杏加快脚步往家赶。“爹,你回来啦。”在家门口正巧碰到沈吉富从地里回来。沈杏朝她爹挤挤眼,进了院子招呼起她娘,“娘,快来看,我找到啥好东西。”季氏拿着刚从鸡窝里捡的鸡蛋往灶房走。
“啥东西啊?”沈杏跟着季氏进了灶房,放下背篓,沈吉富也跟了进来,“这丫头,神神秘秘的。”
沈杏把树叶拿开,“娘,见过这个没?这可是好东西啊。”沈杏一脸的兴奋,有芹菜吃啦。
“唉哟,我以为啥宝贝呢。你个傻丫头,这是河草啊,就在下河口那里面,是不是?”季氏一看背篓立马恍然。
“娘,你见过?”沈杏本想着,来这这么久就没见过芹菜,更别提吃了,她娘肯定不认识,结果。。。
“娘不仅见过,还吃过。那年闹饥荒,大家伙饿的受不了了,别说吃草,就是树皮,树根都吃过。这个玩意,我看着绿油油的,就割了回家,蒸着吃,煮着吃,都吃过,就是草的味,不好吃啊,有的还咬不动,老的很。”季氏一边回想,一边把鸡蛋放进篮子里,再细细的数一遍。
沈杏听到这明白了,那时候季氏吃的估计是长老了的芹菜,芹菜要嫩的吃,老了肯定不好吃,还有做法,估摸着为了省油,大家伙不是蒸就是煮,芹菜本来就是吃那份脆嫩,这两种做法做出来的能好吃才怪。
“娘,你那是做法不对,芹菜也长老了,那就肯定不好吃了。我给你做个,保准你尝了还想尝。”原本打算回屋的沈吉富留了下来,沈荷和沈旭不知从哪钻进来。
“姐,你要做啥好吃的?”
“姐,你会做饭么?”沈荷和沈旭一起问。沈杏都不理睬,直接掐下一把芹菜,“娘,你帮我把叶子去掉,留嫩径。”
沈杏一边使唤季氏摘菜叶,一边让沈荷帮着烧开水。“娘,把洗好的芹菜切断下锅焯水,橱柜里豆皮也下锅焯熟。不用太久,一会就捞出来。”
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