第三十九章 什么,做顿饭把四大导演全给吸引过来了 (第1/2页)

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丁导的效率很快，前前后后半个小时左右，就有好几个工作人提着黑色塑料袋来到厨房。

李野稍微看了一眼，发现这厨房还挺好，就像麻雀虽小五脏俱全一样，各种时下应有的厨具都有。

想来这应该是属于演艺中心内部的厨房，给平时驻守在这的工作人员做饭来用的。

“好了，食材都齐活，接下来就看你表演了。”

丁导砸吧砸吧着嘴，一脸兴奋。

李野点头，也不耽搁，带上围裙，洗干净手开始做饭。

没过多久，冯导四个人也急急忙忙赶了过来，美其名曰学做菜。

刘义菲甚至还拿出手机，摄像头对准他，兴致勃勃的拍起了视频，用她的话来说就是记录美好生活。

当然这一切李野也没怎么在意，他这会已经全身心投入到了眼前的食材上面。

不知道从什么时候开始，只要到了做饭环节，他发现自己很容易就能进入专注状态，而且轻易不会分心。

也不知道是不是系统带来的神奇力量，让他很是受用。

今天要做的自然是昨天三次抽奖拿到的新食谱：

天府名菜蚂蚁上树，酸辣土豆丝，鲫鱼豆腐汤再加一个辣椒炒肉。

份量稍微多一点，想来六个人是刚好能吃完。

炖汤需要的时间多，所以先做。

买回来的鲫鱼放到砧板上，李野右手轻轻按着，然后又用刀那么轻轻的拍了一下，鲫鱼就晕死过去。

众人：？？？？

虽然对于他的刀法早就看过，可这会看着依旧震撼。

一个个张大着嘴巴，心想，就这么一拍，鱼就死了？

也没见用多大力气啊，这是刀法吗，这是内功吧？

没等几个人反应过来，杨野一脸专注，右手轻轻一划，就听嗤的一声，刀锋划过鱼肉的声音响起。

紧接着那一小条鲫鱼的鱼身两面上就出现了数条大小一致，甚至连长度都一致的花刀口。

把改好花刀的鲫鱼用厨房纸吸干身上的水分放到碗里，加入姜葱，料酒，食盐腌制好备用，然后开始叮叮叮的切姜葱蒜等配料。

趁着这个时间，把一整团水豆腐哗哗切成大小如一的豆腐块放到碗里。

等鲫鱼腌制差不多之后，起锅烧油。

他没有立马就放鲫鱼，而是先用力摇晃着锅子用油润了一遍，又加了一点盐，才把鲫鱼放了下去。

这是煎鱼的一个小技巧，可以防止鱼肉粘锅。

滋滋滋的声音顿时冒了出来

等贴着锅的那一面煎成淡淡金黄色后，李野右手轻轻用力，锅铲从鲫鱼腰部的位置轻轻往上一掀，瞬间鲫鱼就被翻了个面。

又是一阵滋滋滋的声音响起

很快

一整条鲫鱼就被他煎成了淡淡的金黄色，鲫鱼豆腐汤想要做的好吃，这是最重要的一步。

鲫鱼要煎的刚刚好，不能多一分，也不能少一分。

煎炸程度刚刚好的鲫鱼，不仅肉质紧实，口感极佳，更重要的是，这种鲫鱼熬制出来的汤汁才会呈现出奶白色。

空气中已经有着淡淡的鱼香味传了出来，围观的几个人情不自禁的开始吞口水。

李野往锅里加了几片姜块，轻轻翻炒了一会之后直接起锅，把煎制好的鲫鱼转入到了早就准备好的砂锅里面。

然后加入开水没过鱼身，轻轻的盖上砂锅盖。

鲫鱼豆腐汤完工，让它熬煮十多分钟，再加入豆腐块，香葱，胡椒粉就可以出锅了。

紧接着做第二道菜，蚂蚁上树。

这道菜因肉末贴在粉丝上，形似蚂蚁爬在树枝上而得名。

粉丝放到装有温水的盆里泡好，葱切成葱花备用。

锅里放猪油，大火烧热后加入先前剁好的肉沫，一股浓郁的肉香味顿时蔓延开来。

厨房门口，丁导几个人鼻子耸的就没停下来过：

“我去，这肉香！”

“奇怪，真是奇了个怪，为什么明明是平平无常的炒肉末，到了李野手里就跟变了似的，完全不一样啊！”

“对，我也正想这么说来着，这他娘的不对劲啊。”

“难不成是高科技与狠活？”