第七十四章 执念水 (第2/2页)

到此，六次抽奖全部完成，可以说是大丰收，硕果累累。

个人属性界面上的声望值也有了更新，但李野没有再去单独查看，而是洗手，带围裙准备做早餐。

抽奖已经耽误了一会时间，再磨蹭下去，要做两个新品早餐，可就有点来不及了。

“先煲粥吧，煲粥花费的时间相对较多。”

打定主意，李野又把脑海中的食谱记忆过了一遍才开始动手。

艇仔粥，属于国内广式传统小吃之一。

食谱记忆里描述的很清楚：

艇仔粥是由昔日珠江三角洲的水上游民--疍【dan，第四声】民(又称水上人家)创造的，然后在广州发扬光大。

当前已经成为粤省着名小吃的它做法简单，但配料种类繁多，有生鱼片、瘦肉、油条丝、花生、葱花、蛋丝、浮皮、海蜇丝、叉烧丝、烧鸭丝和鱿鱼等等。

这段时间剧组伙食不是小龙虾就是大鱼大肉，火气够大。

刚好煲点粥当早餐，无疑再合适不过，既下火还养胃。

煲粥这事，需要用细火慢炖，步骤虽多但整体上来讲还是相对要简单一些。

做艇仔粥需要的食材很多，完整来说足足有十几种。

李野已经查看过，厨房剩下的食材做完整版的艇仔粥是太可能了，但折中一下倒是没问题。

选了八种常见的食材，鲜鱿鱼，烧鸭，猪肚，干贝，猪肉皮，籼米粉，花生仁还有油条。

先处理食材，干贝去除老筋，用温水浸开，撒碎。

猪肚洗干净，鱿鱼用食用碱水浸泡，发透后漂洗干净，切成细丝，放入滚水中烫过。

然后是猪皮用冷水浸发，冲洗干净，切成丝条，放入沸水锅内煮烂。

第四步，烧鸭斩成小件。

刚做完，林大山就风风火火的冲了进来。

一看，直接就是眼睛一瞪:

“我擦李哥，大清早的你就在整烧鸭？难道今天早餐又上新？”

“对，今天给你们煲个粥喝喝。”

李野头也不抬，继续忙活。

？？！！！

“卧槽卧槽！这是起床大惊喜吗？”

林大山激动到脸上横肉都抖了两下，一边撸袖子，一边擦口水：

“什么新品啊李哥，我来帮忙。”

“艇仔粥”

“艇仔粥？没听过！”

“没听过你就口水流成这样？”

“那必须得，没听过一点也不影响我知道它好吃。”

“为啥？”

“这还用问，伱看又是鲜鱿鱼又是烧鸭的，还他娘的有猪肚！就凭这些，尼玛炒鞋底都好吃啊！”

李野：......

林大山嘿嘿一笑，手上在帮着洗姜葱蒜，心里却在想：

他娘的，李哥这煲粥？

这一会做出来，剧组那群王八蛋还不得把房顶都给掀了？

最近上火的不少，这粥简直就是王炸啊！

不行，必须抢到先机！

心里念头落下，

林大山嘿嘿一笑，趁李野没注意，急忙跑到厨房隔间把自己的小钢盆给掏了出来。

轻轻拍了一下，心里才渐渐有了安全感。

另一边，李野再忙着把花生仁去外衣，放入沸盐水中滚过，捞出晾干放到盘里，又拿出八角锅把去过皮的花生仁炸到金黄色，捞出沥干油分备用。

林大山走过来看的啧啧称奇，心想这大黑铁疙瘩这么大火在烧怎么就不冒烟呢？

李哥不仅厨艺高深莫测，就连手里的厨具也都是奇奇怪怪的很。

那刀就不说了，锋利的吓人。

尼玛，切菜跟切豆腐似的。

现在又冒出个怎么烧都不冒烟的大铁锅...

不科学，实在是不科学！

嘶！

难不成李哥真有问题？

外星人？

还是被什么不干净的东西给附身了？