第9章 万事有精细 (第1/2页)

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到了下班时间，关美玉第一个回到宿舍，一进屋见古新宇穿一件蓝大褂，锅上锅下忙乎着，屋里溢满诱人的菜香，惊疑地问：“咋还做上饭了？你还会做饭呢。”

古新宇笑呵呵地说：“玉姐，洗脸水打好了，赶紧洗脸，准备吃饭。马上就能尝到我的手艺了。”

关美玉见他自诩的神气样笑了，却摇头说：“不行，我妈等我回家才开饭呢。”

古新宇走向她，近似哀求说：“玉姐——，我庆祝第一次拿工资，你还能不捧场？”

关美玉想了想不好推脱，点点头说：“捧场！捧场！”

古新宇笑了，做了一个胜利的手势：“这就对了，我说的吗，玉姐肯定给面子。”

关美玉笑笑，见他忙得一头汗说：“我洗洗来帮你。”

古新宇摆手：“不用，我是脚烧火，手捞饭，胳膊肘子碓大蒜，一会儿就好，玉姐等着吃就行。”

关美玉笑着进了屋，见地桌上已摆上几个菜，赶快洗了头脸，出来说：“来，帮你干点儿啥。”

“累一天歇会儿吧！”古新宇边忙乎边说，“就剩一个了，马上就好。”

关美玉见菜墩上的葱和香菜没切，操起菜刀问：“要切吗？”

“切吧，”古新宇说，“切成葱花和香菜末。”

关美玉边切边问：“咋想起自己做饭了？”

古新宇盖了锅说：“我合计了，自己做饭顺口还省钱，马叔以前自己做过，说现在年龄大了懒得做，这不正好有现成的锅吗。”

关美玉把切好的葱花放进碗又问：“咋没听你说过？”

古新宇笑笑说：“还没做说了不等于没说。”掀开锅盖看了看，又看看灶下的火，指了指旁边两个菜盆说：“玉姐，帮我把这两菜盛上去，我去找四哥买酒，宋姐回来别让她走。”说完，脱下蓝大褂走了。

宋春丽回来，进屋就嚷：“哟，什么菜这么香？”见关美玉正往桌上摆碗筷，更莫名其妙，“这是什么情况？”

关美玉笑笑：“小宇自己做饭了，这是第一顿。哎？宋姐，没想到他还会做菜，做得还挺好的呢！”

“是吗？”宋春丽也颇感意外地说：“这小子还有这两下子呢？”

关美玉笑着拍她一下：“快洗脸吧！洗完脸吃饭。”

“吃饭？”宋春丽摆摆手，“不行，脸也不洗了，赶紧撤。”说着就去换鞋。

“撤什么撤？”关美玉拉住她，“吃完饭咱俩一起走呗！”

“不行。”宋春丽挣开继续换鞋，“那怎么好意思？人家也没通知我。”

“还学会挑理了？”关美玉瞪她一眼，“我这不是在通知吗？”

“你？”宋春丽抬头冲她眨眨眼，“成女主人了？开窍了？这么快？”

“胡说什么？”关美玉心一阵乱撞，娇羞地打了宋春丽一下，“是小宇告诉不让你走的。”

宋春丽咯咯笑，说：“我是好挑理的人吗？可哪能见好的就吃呢？不行，真得走了。”

关美玉又去拦她，抬头见古新宇和李云山从远处回来，笑笑说：“走吧！看你走不走得了。”宋春丽推开屋门，却差点儿撞到古新宇身上。

“回去！”古新宇瞪起眼睛狠狠地命令，却在笑。

“回去！回去还不行吗？”宋春丽屈服地点着头缩了回来。

古新宇放下酒水说：“宋姐，咋还当逃兵呢？”

关美玉边涮杯边调侃：“人啊，啥时候有出息还真说不准。”

“去！”宋春丽冲她一扬脸，“我一向有出息好吧！”放下挎包，一起洗杯，四人一起笑。

李云山走近饭桌，惊讶地叫：“嗬！行啊小宇，没看出来还有这两下子呢？这菜做的……”

宋春丽一直忙着逃跑，还没来得及细看，听李云山惊呼，走过来看桌上的菜。桌上两凉三热五道菜。一盘皮冻均匀地切成花式刀口，摆放得错落有致，层次分明，玲珑剔透；另一盘凉菜，外围是一圈均匀的黄瓜丝，挨着一圈干豆腐丝，中间一堆晶莹的拉皮上，浇着炸熟的肉丁，上面盖着一堆绿莹莹的香菜段，用油炸红辣椒末圈住，整个一盘菜宛如一朵带芯的花，好看极了；一大盘红烧排骨丰满色正，油光透亮；一大碗小鸡炖粉条洒满一层绿白相间的葱花；一盘浑圆的摊黄菜面色金黄，像一轮初升的太阳。她好不钦佩地咂着嘴：“啧啧！这菜做得太漂亮了，有两下子。”

古新宇自得地笑笑：“两下子，还有三下子呢！玉姐，跟我去上鱼。”

焖好的大鲤鱼被铲到椭圆的盘内，古新宇烧了一把火，把锅内的汤用湿淀粉勾好薄芡，淋入调料油，舀着浇在鱼身上，抓起碗中香菜末均匀地撒上去。

关美玉看他干净利落非常娴熟的动作，好奇地问：“从哪儿学的，像个大厨师。”

古新宇边涮锅边说：“我有个表叔，是村里远近闻名的厨师，十里八村的有人办喜事，都找他做菜。这两年，只要是我能跟着去的，就去给他打下手，为的就是学做菜，每次都弄得烟熏火燎的，不过表叔教得很细心，就这样学会了。”

关美玉笑笑：“至于这么上心吗？差不多就行呗！”

古新宇盖上刷好的小铁锅说：“一样的菜，为啥不做得更好？最起码要看着舒服，吃着合口。人生也一样，活就活个精彩，起码要活得舒坦，活得心安理得。”

关美玉笑了：“一个菜也能讲出大道理，又像个哲学家了。”

“人生无处不哲学吗？”古新宇笑着说，“快把鱼端上去吧！哲学家饿了也得吃饭。”关美玉更笑，端起鱼，两人一起进屋。

马树礼回来，进屋看着屋里的人，又看看桌上的菜问：“咋回事儿？今儿个是啥日子？”

古新宇笑笑说：“马叔，快洗脸吧！今天是好日子。”

马树礼边洗脸边问：“小宇，啥时想起自己做饭了呢？”

“想做就做了呗！”古新宇笑笑递上毛巾，“还不是受马叔启发。”

马树礼擦着脸说：“我启发？我做着做着就不爱做了，一个人饭不好做，多了吃不了，少了又做不上手。”

“现在不这么多人了吗？”古新宇指着大家说。

马树礼笑笑：“早知道做饭，你那花池还不如种点儿菜呢。”

古新宇笑笑：“种花要的是精神，菜只能算是物质。物质能买到，精神却买不到。这叫精神、物质一把抓，两不误。”

马树礼笑了：“小子！倒像个当官的料儿。”

见马树礼洗完脸，李云山迫不及待地说：“行了，快上桌吧，我都等不及了。”

宋春丽也说：“就是，啥精神、物质的，让人听不懂，吃饭才是正格儿的。”