第二十九章 面苹果 1 (第2/2页)

三位考官舀汤喝了一口，入口即皱起了眉头。

陈嬷嬷用勺子扒拉了一下汤汁，金汤颜色是正的，也够粘稠挂勺，忍不住问道：“汤这么好看，又够浓郁，也够粘稠，怎么一股子怪味？尝下去甜，回口又有点儿苦。”

邱南雪支支吾吾半天说不上话，知道佛跳墙发苦的时候，她用糖去调，但是调来调去，越调越乱，最后调成了一股怪味。

“我去漱漱口。”

喝完邱南雪的汤，邱尚食竟然离席了，走的时候招呼夏嬷嬷带她去漱口的地方。

大伙都猜测她是不是生气了，自家人做的菜居然最难吃，折了她的面子。

汪以芙想过，邱尚食一定会给自己的侄女想办法，只是不知道她是拉下脸求裴公公，还是强权硬来，钦点邱南雪进宫。这下离席，该是去想办法了才对。

没多久的工夫，邱尚食便回来了，回来也只说了两个字，“继续。”

后面一盏一盏汤送上来，邱尚食都不予评价，裴公公会夸赞做的好的，陈嬷嬷则会指出哪些做的不好的地方。

熬汤的这些姑娘，早的从昨天下午就开始准备了，所有的汤至少都熬了半宿，文火熬的时间久，食材的鲜味才能逼出来，但也不能过久，有些食材过久则烂过头，入口就不好吃了。

汪以芙是从昨天开始看着这些姑娘通宵准备的食物，各个都使出了十八分的力气，很难不好吃。

到了热菜，做的人就更多了，焖烤羊排，黄金鱼丸，金针扣肉，罐焖牛肉，樱桃肉，芹香虾球，鸡油冬瓜等等，当然还有沈慈的琉璃鸡。

这些菜有些陈嬷嬷讲过，有些则是讲过内容的变体，菜的模样精致，做工却复杂，光准备工作就得忙活半天，为了赶这个热气，还有开始考核了才动手入锅的菜。

汪以芙细细看来，颇为佩服三位考官，方才热汤上来的时候，一阵一阵的咸香引得她直吞口水，他们三位却能不动声色，仅尝一口汤，偶尔挑一个食材吃一吃，吃一口就放下。

此时这些热菜出来，也是冷冷静静浅尝一口，莫非真是日日都做这样费工夫的菜？见惯不怪了？

平日里考核起来，周嬷嬷、封嬷嬷、夏嬷嬷，哪怕是陈嬷嬷，都偶尔会有惊叹的时候，今日几十道菜过去，只有裴公公微笑称赞还不错。

好吃，做得好这些词，完全没有在考官嘴里出现过。

此时沈慈的琉璃鸡上了，汪以芙踮起脚，伸着脑袋看三位考官的表情。

这鸡陈嬷嬷吃过两次，这一次她看见新蘸料金桔汁，直接沾了新蘸料吃，入口以后，闭着眼慢慢享受，嚼着嚼着便笑了出来。

“这样的工夫，大约尚食局也没几个人能做到吧。”

陈嬷嬷说起自己最得意的弟子，饱含骄傲，她从不掩饰对沈慈的赞赏，在外人面前，也不会为了自谦而贬损沈慈。

邱尚食仍细细咀嚼着，吃的是原味，随后拿起筷子蘸了一块干料尝尝，又蘸了金桔汁吃了一口，可是从头到尾没有说一句话。