第15章 鸭溪老窖 (第1/2页)

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蒋峥嵘翻了翻菜园子，刨了几棵小葱和蒜苗，又去冰窖里拿了一块水豚里脊肉，放到厨房化冻备用，米饭他决定用大米和黑米掺着蒸，丰富口感。

饭菜虽然家常，却也比他们在过去艰苦时期好了太多，蒋峥嵘深刻记得，战乱的时候，莫说是米饭，窝头都吃不上玉米面儿的。

曾有一段时期，他因为中弹，暂时下了前线养伤，在炊事班打下手时，挑着一担子白面馍馍跑过交通壕，同志们一个个盼望惊喜的眼神深深刻在他脑海之中。

到了后来，老百姓们终于过上安定日子，可长年累月的战火留下的创伤还是平复了很久，直到重新规划了土地，各地农业才陆续得以恢复稳定生产……

那之后他们在乡下养伤，才能经常吃上白米饭和白面馍馍，他的手艺也是经年累月养成的。

虽然那时候兴“艰苦奋斗”之风，他们身居其位，也必然应以身作则，但饶是普通的鸡蛋野菜，蒋峥嵘也能把它做得有滋有味，他们两个老牌枪王，不时还能打到一只野兔野鸭，改善伙食。

本来在他离开前夕，张麒灵其实已经被他追着喂圆润了不少，只是看他如今瘦削的体格，似乎又“一夜回到解放前”了。

蒋峥嵘决定，要把张麒灵好好养一养，首先就是从吃的上下功夫了。

花生油热锅，细碎白绿的小香葱一?，香味就出来了，这边切作细长条的肉丝下锅翻炒起来，纤维较高的瘦肉裹了热油，嫩嫩的，纹理是白里透红——

下了蒜苗，不要炒得太烂，蒜苗留些蒜味辛辣——这晚餐简单又实在。

至于上午没吃完的年糕切了条，用素酱一拌一炒，也是香得没边。

这边菜做得差不多了，锅里的米也蒸了八九成熟，这地方温度适宜，只要没黑天，炒出来的菜，一时半会儿凉不掉。

蒋峥嵘又去粮仓扛了两袋玉米，喂食了水豚，看着湿地里欢乐打滚的水豚们，他也乐，他是想着挑哪只出来，待这两天宰了，给头疼的张麒灵炖碗水豚脑花儿尝尝……

做完了这些，蒋峥嵘约么着饭菜大概不烫了，就回了四合院，打算去正房叫张麒灵起来吃晚饭——

这是他们重逢后共进的第一顿晚饭，蒋峥嵘打算把厨房里最后一点鸭溪老窖拿出来，也不知藏了这么多年，酒味是不跑光了，但孬好有这么个意思，接风嘛。

他本来犯愁怎么叫醒张麒灵为好，毕竟他可不想像上午那样，再挨上一膝盖了。

谁知进了门往里一瞅，就见张麒灵半躺在床对面的杏仁色沙发上，手里还拿着那几张照片，看着像是在发呆——压根没休息！

蒋峥嵘担心他是陷入了某种偏执的情绪当中，张麒灵素来是个好强到几乎自虐的人，越是他横竖搞不透的东西，他就越是发疯一样死磕。