第30章 开业倒计时 (第1/2页)
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《员工守则》
一,要爱护酒楼形象和财物。
二,要时刻注意个人形象,保持干净整洁。
三……
四……
五……
六……
“内容不多,大家看完了有不懂的可以提问。”
有些不适合古代的规则被她砍掉了。
比如那种把公司当成自己家的这种大饼守则,她前世就非常不齿。
毕竟家是放松的,家是可以肆意妄为的,工作单位可以?
“云小姐,这第三条,小的不明白。我们不就是上个菜吗?还要怎么温和有礼?”跑堂伙计阿旺问道。
云心也正准备和他们解释一下这个服务态度,没想到阿旺已经发现了。
“客人来吃饭,我们必须要有服务态度,让客人宾至如归,嘘寒问暖,先问一下有没有其他特殊要求,能满足的要尽量满足,且面带微笑,态度温和不能急躁,来,大家和我学习一下,怎么微笑。”
“扑哧……”黄雪菱被云心和众人的样子逗笑了。
云心柳眉倒竖不服气了:“黄管事,来,你也跟着练习一下。”
黄管事:……
“露出八颗牙齿就是最标准的微笑,多一颗是傻笑,少一颗是冷笑,大家可要记住啊。”
说着便示范了一下。
“哈哈哈哈哈……”众人再也绷不住,纷纷大笑起来。
“云小姐太坏了……”
“云小姐故意的!”
众人本来就在憋着笑互相练习,谁曾想这个云小姐这么皮?
“你们在笑什么?”杜承安老远就听见云心这边的动静了,“刚刚霓裳阁的老板过来量身了,娘请你去一趟。”
云心收住笑回道:“我们在说酒楼规则,杜老板在哪儿?”
“在楼上。”
“好,我去找她们。”
这也是云心要求的,服装统一。
裁缝是一对母女俩,到底是卖衣服的。
身上穿的衣服,美轮美奂,绚丽夺目。
云心也是个普通女孩,普通女孩哪有不爱衣服包包化妆品的。
看看自己身上穿的粉色粗布儒裙,再看看裁缝女子身上带暗纹和刺绣的留仙裙,云心好生羡慕。
等她有钱了,她也要穿这种好看的裙子!
最后由云玉定下料子和样式,毕竟她以前可也是做布料生意的,是个内行人。
“心儿,你也坐下来歇歇吧。”云玉看着谈完事情准备走的女儿说道。
她刚刚看到云心揉肩膀了。
云心放下手,回身一笑:“没事的娘,我还要去进点货。”
“又进什么啊?”
“调料啊,得先进货,让后厨的师傅们练习起来。总不能开业当天再上手。”
“好,那你去吧……”
杜春翠也是做母亲的,怎么不知道云玉的心。
她儿子也是个做起事来便废寝忘食的。
“云小姐真是个好孩子,姐姐以后有福啦。”
云玉拍了拍杜春翠的手,感激她的好意:“杜老板说笑了,你家承安更懂事,我看是个有能耐的。”
“哎……”杜春翠闻言,叹了口气,“再有能耐又如何啊?终究是个男子,如今都二十有二了,还没岳家呢。”
“哎……”
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