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第45章 泡茶杀鱼做饭 (第2/2页)

当然,刘一的杀鱼技术只能说基本上可以忽略不计,那点少得可怜的技术完全来自“没吃过猪肉,还没见过猪跑”这条流传千古的名言。小的时候,经常见到爸妈杀鱼,虽然刘一根本就没有实际操作过,但耳濡目染之下竟然也知道杀鱼的几种方式,由此可见言传身教的重要性。记得有一次爸妈好不容易下定决心让刘一去处理一桶小鱼仔,只需要在鱼肚子上掐个口子再把里面的内脏挤出来就行,但刘一偏偏这个时候想早点去看动画片,又以为这些小鱼仔将来是要卖出去的,然后就想出一个绝妙主意,就是只在小鱼仔肚子上掐个口子而不挤出里面的内脏(这样做出来的小鱼仔干吃起来非常苦),如此只做一半的事情取得全部的效果,卖的时候还可以增加重量,简直是“双赢”,由此也分分钟可以达到“事半功倍“”的效果。不幸的是,后来才知道这些小鱼仔是留给自己家里人吃的,每当家里人吃这些小鱼仔干吐槽怎么这么苦的时候,刘一都只敢默默干饭,一句话都不敢多说。

一边杀鱼一边回忆起以前的事情,但丝毫没有耽误刘一杀鱼,很快就把鱼处理好了,而且幸运的没有把鱼的苦胆弄破,这就相当了不起了。要是真的把鱼的苦胆弄破了,那么就麻烦了,这条鱼吃起来就会苦得让人欲仙欲死。但话说回来,出现这种情况也不是完全没有挽救的办法,据说,准确地讲是据一些信谣传谣的人说,这个时候只需要往鱼肚子里吐口水就可以去除苦味了,至于要吐多少口水,传授这个经验的人也没说,可能是要看心情吧。

拿出之前存储的姜和蒜洗干净用刀拍碎,又洗了几个辣椒切碎,煮鱼的佐料就准备好了,刘一就算从来没有做过鱼火锅当然也知道这些佐料远远不够,但现在的条件只能这样,也只能将就了。

刘一感觉自己饿得不行了,得加快速度了,于是草草地用一块肥肉开了锅便开始做鱼。刘一根本就不知道到底怎么个做法才好吃,这么说来显得刘一似乎懂得很多种做鱼的方法,但事实是刘一连一种方法都不知道。现在也管不了那么多了,先用肥肉炸了很多油出来,再把洗干净的鱼放进热热的油里,只听见“滋滋”声骤起,油烟也不断地往外冒,然后刘一感觉自己的手上不知道溅了多少热油,朕操,刘一还来不及破口大骂便用锅铲拨动被炸的鱼,防止它一不小心就烧糊了。等到刘一觉得鱼火锅勉强能吃的时候,才发现自己的手上已经有了好几个泡,真踏马晦气,老子堂堂修仙者竟然被油烫了几个泡出来,刘一在心里暗骂。

“能吃了吗?”这已经是黄猛第五次问了,早在刘一刚刚把鱼换一边炸的时候,黄猛便循着香味找了过来,他可没有什么君子远庖厨之类的落后思想,只要东西好吃,他便十分高兴。看着刘一不断的动作,黄猛便判断这道菜应该很好吃,于是也不在意刘一是不是会留自己在这里吃午饭,不断地询问能不能吃,把刘一弄得烦到不行。现在黄猛又问,刘一心一横说道:“可以了,准备开饭。”心里却想道:大不了吃了没熟的鱼肉拉肚子,反正又不止自己一个人拉,哈哈哈!

刘一把炉子里的火弄小了一些,再把洗好的白菜等菜蔬端了过来放在旁边,预备着等下一边吃鱼肉一边烫青菜吃。黄猛第一次见这种吃法,觉得十分新奇,连忙去搬了两把椅子过来,和刘一围着炉子坐好准备干饭。

实在是太饿了,刘一也懒得在意黄猛这种自来熟的行为了,连忙装好饭,和黄猛一起坐好干饭。什么叫风卷残云?什么叫秋风扫落叶?什么叫秦王扫六合?刘一知道但是不会在意,黄猛是不知道也不在意,很大可能就是知道了也不会在意,他们此刻只知道一件事,那就是干饭。刘一是八天没有吃饭饿得不行了,黄猛是被辣椒弄得快乐并痛苦着——第一次吃辣椒让他辣得不行的同时,竟然觉得十分开胃十分过瘾。

一锅鱼肉很快就吃完,准备的菜蔬很快就烫好吃完,一锅饭也很快就见了底,但黄猛这个死胖子竟然连鱼汤都不放过,直接喝了个底朝天。刘一在一旁看得一愣一愣的,心道这个死胖子看起来应该是大户人家的孩子,怎么就这么像饿死鬼投胎呢?

“我说小胖,你是多久没吃过饭了吗?”吃完饭后刘一照例和黄猛一起喝茶,终于忍不住问道。

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