第21章 效率的提高 (第2/2页)

“是的，我从十六岁开始做学徒，之后几年当上了主厨，差不多也是二十岁，开始考虑自己开店，不过也是几年后才步入正轨。

之前我的店开在北疆，后来和兄弟一起辗转来到了申城，现在是通过老乡介绍才把店开到了这里，没想到生意要比我想象中的好。”

“大学城现在好像还没有什么北疆菜吧。”

陆沉看了刘思钧一眼。

这小子的社交范围广，因为在外联部的关系附近有什么商家也是第一时间知道，对于这方面的信息要比他了解更多。

“没有啊，沉哥。”

刘思钧放下手中的羊排，思考片刻，给出了答案。

“嗯。”

陆沉简单回答，随后目光转向哈克：

“那因为平时接触得比较少，一般大学生过来吃饭，尤其是几个人一起聚餐，应该要花很长时间研究菜单？”

“没错。”

哈克又喝了一口啤酒：

“其实不仅是大学城，这附近现在也很少有北疆菜馆，所以不仅是你们大学生，很多附近居民过来也要花很长时间研究菜单，尤其是有小孩子的家庭。”

“所以菜单上也专门标注了店里的招牌。”

陆沉淡定地说道。

“是的，不过最初招牌菜是根据我们的想法，后来就是看哪些菜点的人比较多。

不过每个人的口味都不一样，尤其是有老人小孩的家庭，所以其实很多时候他们还是会问店员，或者让我推荐，但你们也知道，有时候店里太忙，不能完全顾得上。”

“是啊，”

陆沉接着他的话：

“就是一个家庭，每个人的口味都不同，天南海北又处在不同年龄段的人就更不一样。

但就像你说的，有时候不管是菜单还是店员和你都无法及时给到建议，就算是菜单也需要先进到店里再坐下来看。

所以如果能针对不同人的需要去制定几个套餐，再在网络上给这些套餐做做宣传，是不是能吸引更多人进店，同时也知道自己来这里想吃什么？”

陆沉循循善诱，引导着哈克像周晨光那样自主思考。

哈克举起酒杯的动作顿了顿，很快就明白了过来，抬起头看着陆沉说道：

“小兄弟，你真聪明！这样不仅能让顾客和我们的效率得到提高，也能帮助更多人认识我们、考虑我们。”

不聪明。

陆沉在心里摇了摇头。

什么团购、套餐在几年后都是商家玩烂了的东西，只不过现在团购行业还处于起步阶段，而美团、大众点评这些未来的头部平台也都还在不断摸索，还没有达到真正的精耕细作。

但他不一样，他不需要也没有能力持续烧钱去把业务铺开，最大限度地抢占市场份额。

不过他也有优势，那就是离这些商家和他们的消费群体更近，也足够了解这座大学城及其周边的环境。

“所以，要不要考虑跟我们合作？”