第96章 投行徐经理,要菜！（求追读） (第1/2页)

九五免费小说 www.x95mf.com，最快更新开家饭馆从外卖开始!

厨房几双眼睛顿时一愣，大家面面相觑，最后目光齐齐望着萧老板。

萧景园也有此意，既然部分顾客不在乎这点午餐费，那么餐厅为他们提供菜品是合情合理的。

他和小江互视一眼，点头道：“可以！就这么办，正好还剩了一些食材，那就立刻着手加菜。”

他爸帮忙采购的团餐食材，都是按150%的量采购的，剩下的那些食材，保存在冰箱还占地方，可以立刻着手做一些团餐菜品，时间方面也来得及。

其他写字楼周末加班的白领们，订餐时提醒他们理性消费便是。

“还是咱们萧叔叔有眼光啊，要是昨晚他按照小江开的单子买菜，这会儿哪里还有食材嘛。”南朝越发觉得，干饭馆这事，还得是老一辈出面更有经验。

单靠几个小年轻凭空猜想，毫无买菜经验不说，连一块五花肉能做出几份扣肉都不清楚。

再者说，小江毕竟只是个高中生，擅长的领域是掌勺，并没有为饭馆大量采购的经历，自是想到多少便是多少。

听到南朝这番感慨，小江并没有觉得扫兴或者是有损威名。

他很欣慰的接受这番批评，端着一盆烫煮好的油亮亮白切鸡，放到常温台上，开口道：“那就马上开始做吧，我还是负责搞白切鸡。”

“行！那我就弄梅菜扣肉吧，丁厨，中午，其他公司预定的盒饭，暂时先交给你，没问题吧？”

突然接到老板的工作安排，丁紫妮有一瞬的怔住，有些不太适应“丁厨”这个称呼。

以前在别的餐厅打工，那些年纪比她大的都叫她“小丁”，时间久了，餐厅所有人见到她，都会叫一声“小丁”。

一声“丁厨”，顿时让丁紫妮感受到了被尊重。

慢半拍的反应过来，莞尔一笑，点头，道：“没问题！”

萧景园和小江把冰箱里面储存的食材全部拿出来，估算了一下还能做出多少份团餐菜品。

“我觉得差不多能做100份的样子，但是南朝，你就按照90份来售卖，超出的预定，只有下次才能满足他们，第一次做硬菜，食材有限，我们也没办法提供更多哦。”小江回头看着南朝说道。

“好！我这边负责售卖团餐，先去楼上溜达一圈，看看都有谁今天吃得起高价工作餐……”

南朝在手机上写好工作计划，一副店长的派头转身出去。

他打算先去20楼瞧一眼，看看张哥他们跨国物流公司周六都有多少职员加班。

运气好，碰到他们公司加班，倒也好推销，要是张哥没有加班，就去39楼银河游戏公司拉个家常吧。

银河公司那些人倒也好相处，除了第一天因为发票的事情和餐厅闹得有点僵，后面这两天，每次都是早早预定午餐盒饭。

有了南朝这个乐观豁达的店长强势辅助，餐厅的销售不需要萧景园过多操心，只需要把餐品搞出来。

厨房里面，进入了更为繁忙的状态。

萧景园对加菜一事迅速做出反应，令一旁帮着清洗包菜的丁紫妮对小老板很是欣赏，不由地和厨房里面的另两位主厨聊着天。

“我妈妈在大理开了一家米线店，春节的时候，尤其是初一到初三，镇上所有饭馆都关门过节，就她还坚持开门营业，做盒饭卖给镇上的人，谁都想不到，大年初一中午，盒饭卖的可火爆啦。”

“啊？你们老家小镇，过年有人吃外面的盒饭？”小江很是意外。

通常情况下，春节这种万家团圆的幸福日子，大都不会去外面吃饭，除了极少数家庭会在外面预定除夕夜年夜饭。

绝大多数家庭都是在家吃饭。

因丁厨这番家常话，到让小江对大理的饮食产生了兴趣。

丁紫妮笑道：“我们镇上的人，过年都是玩到很晚才睡觉，第二天哪有人那么勤快早起嘛？肯定都是吃外面的盒饭啦。”

“你妈妈做的盒饭一抢而空，也说明她的厨艺很棒，那你是不是跟她学的厨艺？”

“嘿嘿，是的呢，我很小就围在灶旁看妈妈做菜。所以，我妈的小饭馆做的盒饭，味道非常好吃，价钱也便宜，才12块钱一份，那些通宵打牌的人一窝蜂跑去饭馆吃饭。”

一旁忙着做梅菜扣肉的萧景园，亦是点点头，原来吃盒饭的这批人大都是前一天晚上打牌或者玩到很晚才睡，春节期间小镇的盒饭畅销也比较说得通。

现在很多家庭两口子都打牌，牌桌上不仅公事公办，而且一块钱都要争。

“哇噻！12块的盒饭好便宜哦。”

王强这个小地方出来的青年，对时下的蔬菜价格也非常清楚，真的想不到过年期间这种黄金时期，盒饭才卖12块，真的是过分便宜。

“毕竟是大理底下的小镇子，怎么可能像咱们这个地方，每顿饭哪里是吃饭啊，都是在吃钞票哩。”

身处熟悉的场所，即便这是第一天走进这间厨房做事，一旦进入状态，丁紫妮很快就找回了那个超自信的自己，也能很轻松的和同事边干活边聊天。