第110章 卤肉摊开张,加班人涌向小餐厅 (第1/2页)

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第111章 卤肉摊开张，加班人涌向小餐厅（求订阅）

整间诺大餐厅，大堂空无一人，只有厨房的两名厨子，正在麻溜洗菜和切配。

萧景园把餐厅手机放在一旁，和小江人手一张菜板，“唰唰唰”切菜。

晚餐盒饭能接到多少份，他们也没有底，做多了今天消化不了是真的浪费，经过商议和讨论，他们决定只准备两个蔬菜与一个荤菜分别搭配出两款套餐。

分别是香菇油菜和清炒丝瓜，搭配野山椒牛肉。

满足食客们对于饮食清淡的需求，同时满足他们对于肉菜的喜爱。

萧景园把清洗完毕大小均匀的小香菇切个十字刀，这样更容易烹炒入味。

“餐厅就咱两，确实显得人手不足，我觉得，卤肉摊就不外送了，一律叫他们到餐厅来吃。”小江切了大半盆丝瓜，忽然抬头看向萧老板。

“你本来就没打算给他们送餐吧。”

萧景园好笑道。

他记得，前几天听小江吹牛，说他开的卤菜摊，限于到店消费，一律不外送。

这样操作，也是为了给餐厅引流。

但最后能有多少人买账，他们也说不准。

小江点点头，一副内行人的口吻，道：“魔都人讲究不鲜不食，食物的新鲜度如果足够，烹饪的手法便只是陪衬。这种精神，也应该渗透到我们的夜宵文化。装进盒子的卤肉，经过时间的憋闷，送到客人手中，的确没有之前鲜艳。”

“既然你都不送，我也在刚才发的朋友圈底下备注一条：晚餐人手有限，骑士休假，无人送餐，大家都到餐厅来用餐吧，那还不得把餐厅挤爆呀。”

“也许你的顾虑是多余的，餐厅怎会被挤爆呢，后面来到店里的顾客，他们看到人多，就会主动打包带回公司吃啊。”

但是萧景园也不想出去送餐，当即拿起一块毛巾擦了擦手。

拿起手机点开微信，打算在那条晚餐预告朋友圈底下备注这么一条。

当他点进微信，就看到了发现一栏出现了30几条评论加点赞小红点数字提示。

“小江，有顾客看到咱们的朋友圈咯。”他顿时眼前一亮，点开朋友圈，就看到刚发的这条预告，底下出现了20几个点赞，再加10几条留言评论。

有说c位男主角帅气的，也有说“你们总算上线了。”

最后才是几条正经八百的订餐信息。

小江也很好奇都有谁订了晚餐，菜刀“砰”的一声扎进菜板，搓搓手，走过去，“他们是不是预定了晚餐？”

结果，一看20几个点赞，留言前面一半都是在夸两个厨子精神。

“真是无聊透顶！”小江有些挫败，又回头看了一遍萧老板发的朋友圈文字，看完，嘴里不禁嘟囔道：“正儿八经的晚餐预告，你这是文青病犯了吧，瞧瞧，这就是订餐信息没几个的主要原因。”

萧景园并没有觉得有什么不妥，指着他编辑的那条文字：

『餐厅原定周日闭店休息，两个厨子临时到店里做卤菜，遇到辛勤的打工人前来喝下午茶，愉快的下午开始啦。事实证明，加班人到我们餐厅，就会拥有锦鲤好运哦……』

“不必担心！晚餐还是有一百多份订餐啦。”萧老板笑得八颗珍珠小白牙都露出来了，看得出兴奋至极。

小江摇摇头，直说一百多份哪里够意思。

转身回去继续切牛肉片。

自从顾客们觉得野山椒牛肉，用牛肉片更实在，他们就改了切配方式，放弃切成牛肉丝，改为牛肉片，让打工人们吃到敦实的牛肉。

由于时间还比较早，晚餐的菜品也只有三个，所以两个厨子一起准备，一个小时就全部切配结束。

这时，餐厅微信的预定信息依旧很少。

比之前也才增加几十份，全部也才200来份盒饭。

萧景园有些泄气，早晓得晚餐生意其实并不好，他们就不应该像打了鸡血似的搞什么晚餐。

周日加班的人，肯定是下班就就会回家吃饭。

这时，小江卤制的卤肉锅里已经飘出了浓郁的卤汁香气。

“可不可以捞一块肉起来尝尝？”

两个厨子坐在厨房玩手机，闻到这股子香气便是忍不住嘴馋。

小江没接话，斜睨了旁边的老同学一眼。

这一眼，看得萧景园便是不再催着要吃卤肉。

两人坐在厨房玩了几把镰刀游戏，小江终于起身走到灶台旁，揭开深桶炖锅的盖子，白雾顿时缭绕在炉灶上方，香味也随着白雾飘出来。

谁能抵挡住一盘卤菜的诱惑？

萧景园坐在板凳上，静静地观看小江查看锅里的卤肉是否已经入味。

他突发奇想，打开手机相机，对着忙活的小江拍了个小视频。

转手发到餐厅朋友圈。

『大吉大利，财源滚滚的卤肉香了，江厨说要给我切一盘卤猪耳朵呢。』

这条文字配上小视频，同时一键上传到抖音。

卢嘉言不上班的时候，他自己就成为了新媒体工作人员，随时都得记着收集餐厅小素材，也许随手不经意的一个动作，就可以吸引一个大客户也说不定。

发完之后，萧景园起身走到灶旁，朝桶里瞅了一眼，“入味了吧？我都要炒菜了。”

“肯定入味了呀，我现在把肉全部捞起来，锅里接着下藕片和豆干。”小江拿着一双长筷子，戳了一下锅里已经有9.5分熟的肉里，确定这个熟度的肉捞起来，带点子韧劲，咀嚼起来令人回味无穷。

萧景园帮着小江把深桶炖锅里面的卤肉全部捞起来，再把蔬菜放进去。

同一时间，滨江别墅区。

刚去滨江路跑完步回到家里，洗完澡下楼喝水的时候。

郑桔榕手里拿着手机，随便刷着微信和微博。

不经意间，就又看到了萧景园发的朋友圈，顿时惊讶的脚步顿住。

“爷爷，景园这小子开餐厅还真是干的起劲呢。一个周日，他这过的像连续剧似的。”

他爷爷陪同孙子一块儿出去，孙子跑步，他散步，回到家都去洗澡。

最后又都在楼梯间碰到。

郑老一愣，问道：“怎回事？”

“我们出门去锻炼的时候，看到他发的朋友圈说今晚餐厅要卖盒饭。”

“嗯？出门的时候，你看手机是说过这事儿，那现在他那小餐厅又发生了什么事？”郑老很是好奇，听到孙子夸张的说堪比连续剧，便是快步走下去，跟着一起看孙子的手机。

郑桔榕扭头看看爷爷，忽然很小声，“爷爷，”

“干什么？”

“今晚，景园的小餐厅搞了卤肉，咱……要不带上两瓶酒过去喝一杯？”

“你想得美！一会儿你爸妈就要回家，看不到咱俩，准会把你手机打爆，找不到人搞不好会报警呢。”郑老已经对儿子儿媳妇的‘教育’深深刻进了日常行为当中。