第123章 《封神》第三部,为餐厅带来爆满食客 (第1/2页)

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第124章 《封神》，为餐厅带来爆满食客

小餐厅内部答谢公映《封神（三）》一事，萧景园暂时先交给南朝和卢嘉言去做策划案。

恰好这个时间，吴念生送餐回到餐厅，见萧老板正在与南朝交代正事，打听之后才知道昨晚陈导给餐厅留了“勾子”。

“这种策划案，不是我埋汰人，以卢嘉言现在这点本领还搞不定，必须得是我和老顾亲自上阵。”素来稳重内敛的吴念生，遇到这种难得展示才华的机会，没跟大家客气。

卢嘉言差点因为老吴这番话，气得头昏眼花，胸闷气短。

只是冷冷的嗤笑，“你最好不是在自我吹捧！景园已经找人过来安装电影级荧幕，等荧幕的事儿解决，他就可以跟陈导约具体的公映时间。”

“了解，现在就去办公室制作公映的策划案。”

南朝回头，目送老吴踏着轻快的步伐，走进了办公室。

在萧老板还没招聘到直接可以到岗掌勺的中餐主厨之前，他就得掌管餐厅的日常运营，每天需要花大量的时间与顾客沟通正餐的订餐事宜，捎带也接待到店消费的顾客。

这几天，他每天下班回到家，还在加快速度调试餐厅的点餐小程序

话说回来，策划案他并不擅长，交给老吴和老顾，再合适不过。

吴念生拉上顾晏，主动承担起了电影公映的策划，萧景园自然是乐意之至。

转身走进厨房，便看到小江正在指导两位新员工做事。

两位新员工，小周与李婶，凌晨三点过一点就到了餐厅，与小江会合，之后三人便开始调制肉馅儿，和面，做早餐水晶包和小馄饨。

“萧老板，今天早餐有刀鱼小馄饨，要不要来一碗尝个鲜？”小江问道。

他知道对方在家肯定没有吃任何东西，早餐吃一碗刀鱼馄饨很有饱腹感，上午干活也有力气。

“今天做的刀鱼馄饨啊？可以呀，那麻烦给我煮一份吧。”

萧景园走过去瞅了几眼，包好的刀鱼馄饨整齐排列在一层一层的长方形塑料托盘里面。

忽然想起了中环建筑的老板，最爱这一口刀鱼馄饨。

“我记得中环老板之前有打过招呼，说只要餐厅上刀鱼馄饨，就给他留一点小馄饨，等他到了餐厅现煮。那就给他留点吧，一会儿我让南朝给姚小姐发信息。”

小江抿了抿唇，“给他留了的，而且也让南朝发信息通知姚小姐了。”

“……”萧景园愣了愣神，随即竖起大拇指。

然后对两位新员工分别打了招呼，顺嘴询问他们工作感觉怎么样，是否适应避风阁餐厅的节奏。

李婶笑容亲切，道：“其实做早餐，就是要起得早，对我们来说，全都是会做的手上活儿，没什么难度。”

“那就好。小周你呢？还适应我们餐厅吗？”萧景园转头又看向了小周。

小周笑了笑，顿时挺直腰杆，“我觉得还行啊。”

年轻人还蛮勤快，轻笑着应了一声，转身走到灶台前，给萧老板煮小馄饨。

他也没有询问萧老板大概能吃多少个小馄饨，只是用厨房装面粉的圆形不锈钢小盆，装了半盆，拿过去下锅煮。

萧景园也不问他们都吃过早餐没。

自从餐厅开始售卖早餐，大伙上班的时候就已经吃过了早点。

“嗯，等你空了加我微信，要是工作中有什么问题，直接给我发微信吧。”萧景园环顾了一眼小厨房，到处都是干干净净的，看来，小江颇有管理才能。

“好。”

平常这个时间，餐厅的早餐都快要结束了。

早上六点就开始售卖早点，要是当天早晨周边的顾客给力，差不多7：30左右，餐厅的早点就会全线售罄，之后厨房就得全力准备中午的盒饭。

骑士们也可以得到休息。

“我看了盒马送来的菜，还有一百多只三黄鸡，你是打算搞白切鸡？今天两顿正餐的盒饭，一共上几个套餐？”

这会，早点早已出锅，厨房还有了新员工可以指使，小江也闲下来了，见萧老板终于到餐厅上班，便是与他商量当天正餐的菜。

他起身走到架子旁，拿了一张A4纸和签字笔，和萧老板并排坐在料理台旁。

萧景园跟着走到料理台旁坐下，接过纸和笔，在纸上写了餐厅现有的所有菜名。

正餐的菜：

素菜：手撕包菜，小炒藕条，麻婆豆腐、香菇油菜、清炒丝瓜

荤菜：野山椒牛肉，青椒肉丝，梅菜扣肉，番茄炒鸡蛋，金钱蛋

写到水果的时候，小江提醒道：“水果全部免费赠送完了。”

“仓库的水果都没了呀？”

“是啊，昨天的晚餐就全部送完了。”小江对仓库的储藏非常清楚，原先萧老板老家快递过来的两批水果，西瓜，水蜜桃，李子，蓝莓，最近几天，每顿正餐都送，尤其是一次订餐超过一百份的。

萧老板都是豪气的送人家三个大西瓜，还给人家附赠蛋糕用纸碟子。

方便顾客餐后分享食用。

萧景园又把头一天晚上写的采购单，从手机上找出来，琢磨片刻。

在纸上空白的地方，‘唰唰唰’写了四个盒饭套餐。

中午盒饭套餐：

A：红烧肉\/手撕包菜（单价：59）

b：野山椒牛肉\/香菇油菜（单价：59）

c：白切鸡\/清炒丝瓜（单价：59）

加卖：番茄炒鸡蛋\/麻婆豆腐（单价：37）

小江把南朝叫进厨房，让他第一时间反馈顾客的用餐评价。

“现在，餐厅所有水果都已经免费赠送完毕，所以从今天中午开始，无论是多大的客户，餐厅都不再送水果。”

萧景园特地跟南朝这番交代此事。

就怕顾客吃惯了餐后水果，突然没了水果，还会觉得少了点什么，引起不适。

南朝点头，“我每次回复订餐消息，都明确说过，水果是开业前期免费赠送，送完即止，这点，他们早有心里准备。”