第144章 新任店长,最合适的人选出现了（求追读） (第1/2页)

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第145章 新任店长，最合适的人选出现了（求追读）

这个时段，下午茶接近尾声，其他人都在忙着布置餐厅。

吧台两位女生，也在做有关晚上顾客到店之后的相应饮料制作准备工作。

餐厅里面人头攒动，男生们的聊天笑闹声、小厨房传出来的滚沸声，热油遇水的噼啪，交杂一起，热闹又井然。

忽然听到顾客询问餐厅是否还招聘店长，姚茜正在混合黑糖珍珠的动作微顿，回头看向吧台边唯一的女顾客。

店里播放着名曲《山鹰之歌》，伴随着声声鹰唳，让人仿佛看见一只雄鹰自由翱翔在蓝天，无惧风霜雪雨，穿云破雾，俯瞰群山，俾睨天下！

许是演奏的排箫清澈悠扬、空灵飘逸的音乐触动了这一刻喻文君内心深处苦苦压抑的叛逆。

姚茜讪笑，缓缓搅拌好珍珠，盖上盖子，走过去，眼光温和的注视着面容姣好的短发女子，很特别的看了看她这身酒店制服，问道：“呃……，是您自己需要找工作，还是帮朋友打听?”

“是我自己，能帮我给你们老板传个话吗？”

喻文君不再像前两天出现在此处时的无助和彷徨，像是鼓足勇气做了某个很大的决定似的。

“那您稍等，萧老板这时候正忙，您也看到了，今晚我们餐厅和土豆动画联合举办封神公映，他要做好几道菜，所以也可能没时间现在就出来和您做面试。”

“我了解！可以先和你们老板打个照面……”

顾客执着的目光注视下，姚茜答应去厨房帮她问问。

她也清楚，避风阁现在只有几个全职，一旦9月份大学开学，包括萧老板自己也得回学校上课。

餐厅需要提前招聘各岗位相应的全职，尤其是店长，这个岗位对于餐厅而言意义重大，人选方面，不太容易一步到位。

虽然喻文君还在宝丽嘉任职，但经过短短两三天的接触，不得不说，她浑身散发的干练气质与一线管理者的气场，还真是妥妥的店长不二人选。

姚茜忽然就对这位女顾客产生了好感，飞奔进厨房。

把这件事报告给萧景园。

萧景园正在做香辣兔丁，听说宝丽嘉职员想跳槽到避风阁做店长，他还有点不敢相信自己这间小饭馆的魅力。

“她真的说，是给她自己打听？”

“是的！我肯定问过呀，前天她和她那位上司过来喝咖啡，听说她本来该晋升的，但是却被别人截胡了副总裁一职，还哭了呢，可能这几天她思考之后决定离开那个地方吧。”

“能被宝丽嘉提名副总裁候选人，可见她的工作能力与管理实务确实有点强，我出去先和她打声招呼。”

萧景园当即放下手头的活，洗了手跟随姚茜走出小厨房。

有姚茜从中介绍，喻文君算是正式与避风阁老板见了面。

经过这几天的了解，她也知道眼前稚嫩的高中生，就是这家外卖餐厅的老板。

她并没有轻视对方，或者是以自己是职场老人的架子和年轻的小老板寒暄，相反的，她觉得老板答应出来与她打招呼，已经足够有礼貌和教养。

“我知道您现在很忙，无暇分身，所以就耽误您一分钟，让我做个简要介绍，若是您觉得这事有详细面谈的需要，等您不忙的时候再谈，好吧？”喻文君早已从高脚凳下来，双手恭谨的置于身前，说话的语调也十分亲切。

萧景园微笑点头，撩起黑色围裙擦了擦手，“您说。”

二人正式交谈时，萧景园暗暗打量了一眼面前的女子，觉得她这样的人才，就是宝丽嘉为避风阁餐厅特别培养的。

“我叫喻文君，35岁，在宝丽嘉工作了15年，目前职位房务部经理；以上，是我的基本简历，不知以我这份履历，是否有资格应聘避风阁餐厅店长一职？”

正如喻文君自己所说，她没有丝毫浪费别人宝贵时间。

一口气介绍完自己，末了，用着一副真挚认真的眼神安静等候萧景园的回复。

萧景园微微点头，问道：“你为宝丽嘉酒店服务了十五年，以你丰富的酒店管理经验，最有希望跳槽到同级酒店，轻轻松松就可以获得一份不错的offer，怎么却离开自己所熟悉的酒店行业？”

“并且我们这间小餐厅，您也看到了，规模小，比不得宝丽嘉那种世界级名店，或许您——”

不等萧景园说完，就听到喻文君摇头，道：“我这次是决心离开酒店这行的工作，换个餐厅这一行业相近的工作，能很快上手的。另一方面，我打算利用业余时间给自己充电。”

毫不犹豫说出自己跳槽的真实原因，喻文君当即就有些气馁。

通常情况下，几乎没有一位雇主喜欢听到员工坦诚说自己的业余时间不是努力工作，而是充电这种私人事情。

她咬了咬唇，忽地抬起双眼，笑道：“其实，还有一点原因，我非常喜欢你们餐厅轻松的工作氛围。不像酒店，那里处处都是算计、阴险，甚至你永远都想象不到的更糟糕的事情等着你。”

萧景园不置可否的微点头。

也知道对方选择跳槽到避风阁，是要利用工作之余的空闲时间，给自己充电。

虽说这个理由并非百分百是因为避风阁多有魅力，萧景园可以理解像她这样的职场人。

以她在宝丽嘉丰富的与顾客接触的经验，对于幼小的避风阁餐厅来说，无疑是前辈与后辈的关系，就算她只当这里是一块她职场攀爬的跳板，帮他撑过今年下半年大学开学的这几个月也是最好的候选人。

“那这样吧，明天周六，要是有时间，辛苦你再过来一趟，我们详细谈谈？”

“好哇！那我明天下午再过来，今天就先不打扰你做菜了，”喻文君得到了萧景园面试的机会，脸上笑容舒展，看得出来，获得面试机会，她真的很开心。

喻文君激动地眼眶湿润，强力克制了自己内心的澎湃。

她决定明天正式面试的时候，就自己所见所感，以及避风阁今后的业务发展，和萧老板好好聊聊。

目送喻文君离去之后，萧景园转身正欲回厨房。

想了想，转身问姚茜：“这女的什么情况啊？我是说她的家庭什么的，知道一点吗？”

姚茜说道：“听说她是离异单身，带着女儿独自抚养孩子生活，要是她以后到这里上班，可能会经常回苏城的家里看孩子吧。”

萧景园点点头，转身回到厨房。

小江那边的炉灶，开足火力正在炒晚餐盒饭的菜。

也是好奇问道：“咋样，宝丽嘉那女的有希望跳槽过来么？”

“只要她下定了决心，肯定能跳槽，只是不一定是跳到咱们餐厅。”萧景园在心里经过评估后说道。

“我看那女的气质干练，跳槽过来当店长是绰绰有余。”

萧景园自然晓得，但工作得看双方的缘分。

他继续之前的工作，把卤好的兔肉捞起来用滴水盆盛装，之后放入锅中猛火爆炒，花椒提鲜、辣椒提味，一道美味十足的香辣兔丁便是起锅了。

趁小江的一锅青椒肉丝出锅的空闲，他吩咐胖子严方用小碟子装一点给小江尝味道。

“小江，你尝尝看味道咋样。”

小江走到洗手池，洗了把手，转身走到料理台旁，闻了一下小碟子里面稍稍晾凉的香辣兔丁，“气味很香，看着也很有食欲。”

他吃了两块带骨兔丁，静置晾凉之后，兔肉完全吸收了卤汁的香气，肉是紧致有弹性的，卤汁渗透在兔肉的每一寸肌理，吃在嘴里最为鲜嫩。

“炒制过程中虽有辣椒加入，却毫不辛辣，甚至还有甘甜的感觉。”

小江示意两位新人也尝一下萧老板做的香辣兔丁。

厨房里面，秒变试吃现场。

丁紫妮和严方自然是第一时间品尝，以确定自己亲眼所见的烹炒，到底是个什么味道。

两个墩子也是不请自来，赶忙去放置员工餐具的架子上拿了自己的筷子，也跟着沾点口福，品尝一番。

几个人吃着香辣兔丁，皆是赞叹连连。

“真好吃，完全入味了。”丁紫妮说道。

胖子是紧跟着萧景园左右，看着他做的每个步骤，嘴里嚼着兔子肉，脑中开始回溯萧景园从一开始到兔肉起锅的中间每个步骤。

然后默默铭记于心，决心周末厨房不忙的时候，他也试着做一次。

“行啦，你们几个差不多了哈，一会儿顾客就要到餐厅来了，今晚厨房会很忙，赶紧做事吧。我这边也还要继续炒第二锅兔丁。”萧景园一边准备炒第二锅，把装有半盆的兔子肉端到灶台上。

几个人顿时做鸟兽状散开。

小江看得都忍不住摇头轻笑。

“看把这几个孩子馋得！待会儿给他们留两盘吧。”

丁紫妮那双杏眸随即望向萧老板，满是期待，她觉得老妈有句话说得对极了，会吃的厨子，才会做菜。

吃的菜丰富，炒菜经验自然上涨。

萧景园笑了笑没说话。

今晚情况比较特殊，待会儿有一百多位观众到餐厅来观看封神动画电影。

他们绝大多数人应该是要在店里用餐，所以还不确定今晚的菜是否够招待他们这批观众。

若是还有剩余的菜，他肯定会拿出来让员工们吃。

之后，厨房里面陷入烟火与锅铲交织的忙碌中。

晚餐的盒饭接了200多份，所以萧景园便把晚餐盒饭的菜全部交给小江来炒，而他则是负责做香辣兔丁和辣子鸡丁这两道可以冷吃的菜。