九五免费小说95mf.net

字:
关灯 护眼
九五免费小说 > 开家饭馆从外卖开始 > 第171章 获得复制能力

第171章 获得复制能力 (第2/2页)

南朝汇总了当天的营业数据,发送给萧景园,“今天中午和下午卖的都还可以,就是晚餐惨兮兮的。”

萧景园正在电脑上的表格中填写食材,就看到电脑版微信收到南朝发来的截图。

点开一看,眼眸扫了一眼截图上面的营业汇总,顿时沉默了下去。

中午卖了14万,下午茶加上卤肉卖了5万,加上早餐的一万多,才20万,晚餐加起来不过万把块钱。

比起前两天,跌了一大截,差不多少了10万。

“对了,中午咱们正面回应之后,抖音上面还有没有继续出现投诉?”萧景园忽然问出这个问题,让南朝顿时沉默,没有回答。

他看着南朝,“怎么?是不是翠华那边又插了一脚?”

“哼!”

他的话音刚刚落下,就听到南朝冷笑一声。

“骆紫妍肯定不会放过这么好的嘲讽我们的机会,她用自己的号跑到我们的回应视频下面,进行评论,嘲讽我们不懂什么是真正的餐饮,叫我们趁早关门。”

萧景园没有再问,用膝盖想也不难想到,骆紫妍肯定会趁机讽刺避风阁。

萧景园觉得,自己这间小饭馆放在魔都这个庞大的餐饮市场,渺小到可以忽略不计。

可偏偏却还有同行不肯放过自己这间小饭馆,是为什么呢?

大客户也不是他们去挖掘的,而是客户自己经过两相对比,觉得他们的盒饭好吃最后挑选避风阁餐厅的盒饭。

“今天的食材还剩的有点多,最近几天呢,盒饭预定量应该会减量,咱们采购也稳着点,不要大批量采购。”小江突然出声说道。

萧景园太懂小江的意思。

他是担心,明天中午的盒饭预定会很惨。

七八月份的盛夏,蔬菜买回来也不能很好的保鲜,用不完是真的会浪费掉。

他几乎没有任何犹豫的轻点头:“嗯,那我就把所有的食材减到三分之一,另外,明天我们会上少量肘子,所以另外两个套餐,可以相应减量。”

南朝坐在一旁,听到萧老板一口一个减量,很是烦躁的问:“要不干脆闭门歇业两天算了。”

“周末是肯定给你双休,但是这几天咱们正常营业,其他的不用过多考虑。有多少订单就做多少吧,沉淀沉淀再前进!”

小江被萧老板的一番话给逗乐,忍不住揶揄道:“叫你不要当甩手掌柜,不听我的劝,现在尝到苦头了吧。”

“没事!总体来说,我对李旭的厨艺还是蛮看好,他毕竟一直做的是单份菜的烹饪,没有做过我们这种一次炒一大锅菜的经验,假以时日,他一定可以像你一样,成为避风阁外卖餐厅的顶梁柱。”

空气顿时安静下来。

小江咀嚼萧老板的这番良善之言,沉声道:“你有一颗善良、慈悲和达观豁达的心,这样很好,而你不仅有一颗善良的心,就连做菜的天赋,在我看来也是难得一见的。将来,一定可以把餐厅生意做的更加红火。”

一旁的南朝,亦有同感。

尤其是到现在为止,萧景园还没对翠华出手,能做到容忍他人在自己头上撒野,已是仁至义尽。

这种事若是发生在萧国军的公司,也不见得会是如此“好欺负”。

突然被小伙伴夸了,萧景园倒有些无所适从。

抿唇笑了笑,低头认真填写食材采购单,写好之后就发给了盒马大客户销售部。

同一时间,宝丽嘉酒店各部门,依旧处于如同白日里的繁忙景象。

因为宝丽嘉的大老板,行程又提前了两天,私人飞机将于当晚十点落地浦东机场。

五点钟,酒店行政部门快要加班时,大老板突然抵达魔都的通知,已经在短短的几分钟之内,传达到了酒店所有部门。

完全打乱了各部门固有的工作节奏。

喻文君作为房务部经理,虽说第二天就要办理离职交接,可是大老板突然抵达魔都,这下子,副理也不允许她这期间辞职。

接到大老板当晚十点落地浦东,作为副理,方鹤年忙把喻文君叫去办公室训话。

他非常清楚一件事,喻文君的业务能力还是过硬的。

“即使现在我从别的部门,临时升上来一个顶替你的房务部经理一职,也没有比你更合适的人选,所以我们几个高管经过临时研究决定,大老板停留魔都期间,酒店内所有岗位的离职,全部暂停。”

喻文君本来也没说这个时间辞职,为宝丽嘉服务了十五年,基本的职业道德还是具备。

她也没有想到大老板动作这么快,今天下午,她都已经在逐步给新任房务部经理交接工作了。

突然接到暂时不办离职的通知,她也只能硬着头皮把这一段时间撑过去。

从方鹤年办公室出来,她径直去了大老板即将入住的总统套房,对房间各项准备工作进行最后确认。

本来看到避风阁餐厅的抖音账号出现了很多投诉,她还打算下班之后亲自跑一趟避风阁餐厅,当面跟萧景园道歉。

大老板提前抵达魔都一事,到叫她完全没有时间顾得上这事。

两分钟后,喻文君比任何时候都要精神,夹着文件夹,踩着轻快的步子走出电梯,径直走向总统套房。

此刻,总统套房门口,工作人员进进出出。

后勤部进去确认床品是否无误,房务部和餐饮部联合进行交叉检查,确定房间内的所有饮食一应俱全,并且都在保质期内。

喻文君走进总统套房,闻到了一股不同别的房间的淡淡香味。

“这个香味是不是太浓了?我记得大老板并不喜欢浓烈的香氛……”

随着她的这声质疑,走进房间,便看到了调香师正在进行房间内香氛的最后布置。

调香师是入职一年的员工,没见过大老板,也是道听途说大老板的喜好,听见喻文君的质疑声,调香师满是忐忑,问道:“喻经理,您觉得还需要做哪些调整?”

“香气再淡一点,淡到让人闻不出来。”

“可、可是……”

就在调香师眼巴巴望着喻文君,期待得到她的帮助时,就看到喻文君已经走进了主卧。

总统套房的主卧与衣帽间相连,是以,喻文君以一名成熟经验的房务部经理的眼光,一一掠过房内一尘不染的布置,稍作停留,便是走进衣帽间。

“真是要命啊!大老板巡视期间,私人行李箱多达20件,全部都会搬进衣帽间,所以,这里面绝对不能有任何香味,影响到她的衣服首饰等私人物品。”

紧随她左右的几个部门的主管,员工,皆是吓得不轻。

尤其是调香师,年纪轻轻的调香师眼瞳轻颤,问道:“这间衣帽间,我刚做过香氛布置,那现在怎办?”

“没有别的办法,只有立刻冲淡里面的香氛。”喻文君神情严肃,扭头看向调香师目不斜视说道。

『加入书签,方便阅读』