第183章 名人堂效应,吸引了大老板 (第1/2页)

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第184章 名人堂效应，吸引了大老板

经过一番了解，王威父亲也知道萧老并没有欺骗他们孩子，一番好心帮孩子介绍工作挣学费，当下异常激动，盛情邀请萧老一家人第二天到王家喝喜酒。

住在村里，少不得会有很多机会吃到家乡的酒席，萧老也是欣然答应。

王威父亲不仅邀请了萧老一家。

也一并邀请杭老师夫妇，以及夏臣勋的爷爷。

从萧家离开之后，王威便和父亲一起到镇上采购酒席食材，许多席面上的食材比如海鲜，小镇农贸市场或是超市鲜少大量售卖，父子两出钱包了一辆面包车，连夜进城采买东西。

王威妈妈也是个能干的家庭主妇，立刻去请办酒席的妇女们。

每逢村里谁家操办酒席，便有几个固定做酒席的妇女被请到东家，以她们过往预备酒席的经验，替东家安排整场酒席前前后后的准备与烹制。

第二天凌晨，两点多，王威家院子里面人影攒动。

王家请了半个白鹿村的妇女、以及平常熟悉操办宴席酒席的几名汉子，来到王家帮忙杀鸡宰鸭做宴席。

时代不同了，虽是村里酒席，席面水准丝毫不输城里大酒楼，绝对能让吃酒席的客人们感受到一轮硬菜，拳拳到肉的暴击。

苏省百姓的餐桌上，一年到头总会有一只鸭。

操办酒席的时候，自是不会缺少这一道名菜——烤鸭。

红润透亮的烤鸭，往酒席上一摆，看起来就丰足有排面。

王家从镇上专门出租宴席工具的商家，租赁了电烤炉，只待汉子们将一只只鸭子宰杀、拔毛、清洗干净略作腌制，随之挂进烤炉，进行烤制。

除了烤鸭，整张席面上的菜也分为冷碟、热碟与其他类。

冷碟通常少不了三道菜：卤菜拼盘、腊味拼盘、凉拌黄瓜。

热碟一般会有鱼虾蟹加上猪肉类，比如红烧鱼、东坡肘子、香辣虾、梅菜扣肉、烧肥肠、白灼基围虾、一品蒸鸡、梅菜扣肉、清蒸排骨。

其他类便是城里人所说的甜品之类的食物。

比方说，王家的家境算得上小康，所以这次为王威办的升学宴，酒席除了以上硬菜，还有花仁枣羹、夹心酥糖。

天刚蒙蒙亮，夏臣勋便与另外几名高中老同学相约一起到王家帮忙做事。

夏臣勋极擅书法，写的一手漂亮毛笔字，有如此盛名，到了王家，便是担起了写对联的任务，其他同学则是给他打下手。

早饭期间，王家大门贴上了红色对联，院坝里面摆上椅子、凳子和桌子。

接到主家邀请，王家的亲朋好友陆陆续续来吃酒席。

……

魔都，陆家嘴金融区，迎来本周最后一个工作日，星期五。

“今天可能有点忙的哟，所有人都得做好心理准备！”南朝把小程序的订餐时间提前到早晨7点，这个时间，白领们大都已经从家里出发，前往公司的通勤途中，也有时间研究午饭吃什么。

大清早，南朝走进小厨房对大伙说道。

这时，萧景园早晨到了门店，第一件事例行是先吃早餐，吃饱喝足之后正在分派厨房每个人的工作任务。

萧景园回头看着南朝，说道：“今天还是卡一下订单量，如果你早上7点就开了线上预定功能，差不多到了2000份就暂停接单。”

“现在还不晓得中午能接到多少，但愿能达到这个数，不过，不用担心超量，小程序后端我设定了2000份的最大接单量。”

“嗯，总之订单方面，你要及时进来说一声，”萧景园点点头，收回目光，看着大伙，继续说道：“今天咱们也是三个套餐，分别是野山椒牛肉与香菇油菜、黄焖鸡与麻婆豆腐、番茄炒蛋与手撕包菜。”

小江坐在凳子上，一手托腮，望着萧老板，“我负责炒哪个菜？”

“你么，负责两个荤菜吧。”

萧景园把野山椒牛肉和番茄炒蛋交给了小江。

随后看向胖子严方，“严厨，今天你依然负责炒手撕包菜和麻婆豆腐，争取在最短的时间之内把这两个菜的烹炒技巧练得炉火纯青。”

“好……”

“然后丁厨你呢，还是给小江做一些辅助工作。”

丁紫妮紧抿着唇瓣，无可奈何的点头答应。

她也好想上灶掌勺，可是现在又来了两个新厨子，看来她上灶的日子遥遥无期了。

最后，萧景园看向两个新厨子，李旭和赵青山。

昨天下午，赵青山办理了入职，便是和李旭一起忙着准备第二天做糖水的一些物料准备工作。

另外购买了两台立柜式玻璃门陈列冰柜，用于盛装封口的糖水。

赵青山又和南朝一起，与广告设计公司的设计师沟通，当天便制作了糖水铺的相关张贴物料送到店里。

目前，菜单只有半页纸，除了经典的绿豆糖水，还有黑芝麻糖水、椰汁西米露、椰奶紫薯黑糯米、茅根竹蔗清凉糖水、港式冻柠茶。

即便只是简单的六款糖水，也需要好多种物料来制作糖水。

可是每天上午，小厨房三口炉灶都在使用，况且也没有地方给赵青山用来摆放糖水物料。

听到儿子说要在门店摆糖水铺，萧国军便是给儿子支招，“先让厨子到家里来做糖水吧，等你把糖水这一块业务捋顺，再做其他安排。”

有了他爸这番靠谱建议，萧景园便是给赵青山指派了两个帮手，华锐和苏振杰，让他们用小推车拉着物料，一起去萧家，帮忙做糖水。

再把封口装好的糖水运回店里，摆放在立柜式冰箱里面，让顾客自助扫码购买。

“李厨，你呢，暂时这周的话不用上灶做盒饭，”萧景园考虑到新来的两名厨子，初来乍到，还是需要先熟悉避风阁盒饭的大量烹制流程，所以暂时决定先让李旭从旁熟悉大量盒饭的炒制要领。

等李旭完全能控制大锅菜烹炒火候等技巧，再安排他上灶，从少量开始烹炒。

萧景园安排他在小厨房帮忙，只需要给他一些烹炒辅助。