第214章 这个伴手礼很接地气! (第2/2页)
“嘿嘿,我是担心用海参这种昂贵试菜,萧老板会心疼。”李旭回头道。
同时,关闭炉火。
有小江的支持,他不慌不忙地去准备另外四种配料。
半晌,炉灶旁,李旭再度拧开炉火。
李旭感觉自己整个人再没有比此刻神清气爽的了。
拿着铲子的手飞快搅动锅里的饭粒,甚至还小小的露了一手颠勺,已然分散开的奶白色米粒儿翻了几个个儿,那动作甚是灵巧。
紧接着,他用左手拿起一颗蛋,力道适中的在大理石台面磕了一下。
几根手指轻轻一捏,透明中带着红黄的蛋液掉进锅,砸进饭粒中。
小江一手托腮,从侧面紧盯着那边,站在灶台边的年轻厨子,左手倒腾右手,双手互相配合、还玩转了颠勺这门诀窍,一套动作倒也流畅。
八种配料依次加入,犹如八仙过海那般,各路神仙陆续进入“战场”。
“火候差不多了吧,可以出锅了。”
小江的声音忽然冒出来。
李旭原以为,小江会站在灶台旁边观看。
哪里晓得他只是懒洋洋的斜撑着脸,就晓得他面前的锅里到底啥样。
李旭“啪”的一下关闭炉火,前一秒,铺满锅底的幽蓝色火苗顿时熄灭。
当他把一盘炒饭端到小江面前,后者惊讶到双眼瞪圆,毫不吝啬的夸道:“香味很浓,与萧老板做的最显着的差别就是缺少猪油来提一提香气。”
“啊?!对哦,我咋给忘了这一重要步骤。”李旭也是吃惊不小。
“没关系!今天只是试菜,试做过一遍,下次真正上灶的时候就有经验了。”小江拿过勺子就开吃。
胖子严方每天中午吃过员工餐,老板没有点名让他在厨房值班,他都是钻进那间会议室,和另外几个骑士一起,拉起百叶窗帘,舒舒服服睡大觉。
所以,当他十分舒坦的睡了一觉,打着哈欠,伸着懒腰从会议室出来,忽然闻到了小厨房里面飘出一股好闻的饭香味。
起初,他以为是萧老板又在倒腾新菜,但随之摇了摇头,觉得老板不可能速度这么快就上新菜。
而且即使又要上新菜,谁爱去捧场谁去捧场。
午休这种基本福利还是需要的。
如此一想,胖子径直走向男厕所,几分钟后回到餐厅,就听到小厨房里面响起几道嬉笑声。
“这些人,大中午不休息,真的在厨房做菜?”
胖子怀着疑惑走进小厨房,就看到小江正在点评一盘什锦炒饭。
“……嗯,味道虽然跟我炒的有些区别,不过,李厨你这个扬州炒饭可以上市售卖了。”小江用勺子舀了几勺送进嘴里,慢嚼细咽之后说道。
有小江的鼓励与认同,等同于获得了萧老板的认同。
李旭很受鼓舞,当下便说:“那咱们明天晚上夜宵试一试扬州炒饭吧!”
“可以呀,好像萧老板也正好有此意。”小江点点头,放下勺子,“你们把这盘吃了吧,别浪费了食材,都是些高档货,还有海参呢,这便是扬州炒饭的魅力所在。”
好吃美味,造价不菲。
小江出去时,迎面看见胖子一副很是吃味的表情。
这家伙妥妥的配角对照组。
后来的李旭和赵青山,同样是早上就到餐厅上班的,但是两个小伙子明显对这份工作充满了热情,赵青山主动做糖水,增加餐厅的饮品种类,让顾客吃到真正健康的饮品,也为餐厅赢得良好口碑。
这会儿,李旭主动说要尝试炒饭,填充餐厅夜宵这块业务。
出发点也是为了餐厅的营收更为丰富多彩。
且不说他们也是为了多赚点钱,其结果都是正面的,为餐厅带了更多经济效益。
同时,也获得了萧老板的信赖,将来也会逐步把厨房的重要工作交给李旭。
小江递了眼与自己擦身而过的胖子,略带嘲讽的无声淡笑。
“老严你来啦!”一抬头,李旭便见胖子终于睡醒了回到厨房,那报喜的话一下子吞了回去,却是满面笑容的和对方招手,“来!尝一口我做的炒饭。”
胖子走过去,双眼盯着面前的这盘色彩明艳、冒着香气的什锦炒饭。
抬头瞅了李旭一眼,冷笑道:“萧老板让你炒的?”
李旭神情微微一愕,随之笑了笑:“萧老板说准备上夜宵,一开始不知道卖什么,准备到时先上炒饭……”
似乎看出了胖子一脸不开心,李旭避重就轻的笑道。
胖子本来就要接受这是萧老板授意,可是当他又看到了案板上的半盘豉汁蒸排骨,还冒着热气,顿时双目死死盯着与萧老板有些区别的摆盘。
“夜宵还要上蒸排骨?”
“……呃,萧老板说,让我好好练练,到时帮他分担一下做正餐……”
“他让你上灶做正餐的荤菜?!”
“还没确定,这不,我也还在苦练大锅菜嘛。”李旭分明感觉到了胖子深深地妒忌,便是苦笑一下。
心里暗暗叹气:原来在哪里都有职场。
他告诫自己,以后做事还是小心些,免得惹得同事妒忌。
“嘿嘿,”胖子干笑一声,回头朝外面望了一眼,以为自己极好的掩饰了眼中的不甘,随便问道:“我以为你们出去卖糖水了呢,对了,糖水卖完了么?”
“中午之后,总共也就剩一百多杯,然后萧老板带了20几杯到楼上,剩下的,青山和夏臣勋,王威他们拉到楼下广场去卖了,还没回来。”
胖子有些诧异,那两个准大学生又没休息,而且还跑出去卖糖水了吗?
他感觉自己完全被排除在他们这个小圈子之外,心里很难受,转身默默的走了出去。
“喂!老严,该准备晚餐了哦。”李旭冲着胖子的背影高声说道。
胖子刚要走到吧台,便看到丁紫妮行色匆匆走进餐厅,知道她吃完员工餐就回去寝室午休,这会儿才回来。
见状,胖子不由地冷笑了一下,幸好,还有比他更离谱的同事,心里总算好受了一些。
随之和丁紫妮一块儿走进小厨房,一起开始做晚餐的配菜。
听说李旭中午没有休息,而是留在厨房做了排骨和炒饭,丁紫妮凑过去闻了一下,觉得味道都很不错,笑着举起大拇指,心道:“李厨真是勤快呀!做出来的排骨有萧老板的味道。”
李旭也不好意思招呼女孩子吃剩下的。
来自丁紫妮的无声肯定,对李旭来说非常珍贵。
“李厨,今晚还是做昨天的那几个菜吗?”忽然,丁紫妮问道。
“啊……变化不大,萧老板说今晚做三个荤菜,两个素菜,三个凉拌菜……,增加了凉拌酸辣土豆丝。”李旭若有所思的说。
“土豆丝也可以凉拌呀?”丁紫妮觉得萧老板炒的酸辣土豆丝真是绝绝子,她是那种除了酸辣土豆丝以外,各种土豆片、土豆块、土豆泥、土豆疙瘩……全都不吃!
也是真的很奇葩。
可是吃了萧老板做的大锅菜土豆丝,她感觉完全刷新了对酸辣土豆丝的认知。
这要是换成凉拌的……
几分钟之后,丁紫妮忍不住问道:“凉拌土豆丝是萧老板自己做吗?”
“嗯!他说,一会儿回来就做,吃过午饭到楼上群星公司去了。”李旭点头道。