第349章 蘑菇酱 (第1/2页)

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林秉南连着卖了一个星期的榴莲，成功入账百万。

有了这笔钱，春耕的种子，机器就完全不用担心了。

还没捂热的一百万一下子又花掉了大半。

本来他还想着再卖一匹，但春日的天气多变，晴了还没几天就又开始淅淅沥沥的下起雨来。

林秉南就干脆把榴莲生意放了放。

下了一晚上的雨，第二天早上起来的时候天还是阴沉沉的，虽然暂时还没下，但今天肯定还会继续。

林秉南穿上雨衣，拿上篮子和小刀，出发去了山上，静静立马跟上，巨巨抬头看了眼他，走到门口自己开了门钻了进去，在床边趴下了。

他照例先去养鸡，养兔子还有养羊那里转了一圈，检查一下牲畜的情况，又把手伸到饮水槽里晃了晃，把灵泉水加了进去。

林学军问他：“上山采蘑菇吗？”

林秉南点头：“对，昨天晚上下雨了，肯定出了不少蘑菇。”

他在山上随意的摆了一些木头，从第一年到现在，因为有灵泉，虽然没有怎么管理，但每年都能出不少蘑菇。

不仅够自家吃的，还够供应大食堂用。

今年冬天的时候他又多放了一些木头，多种了一些，现在上山一看，也都发出蘑菇来了。

“看来这篮子还装不下了。”

林学军跟着一起过来，就问：“这些蘑菇要卖吗？”

“蘑菇不卖了。”林秉南想了想，摇头：“回去晒成蘑菇干，熬成蘑菇酱，在网上销售吧！”

外地的粉丝总是说他偏心，很多东西都只在包邮区销售，他们能买到的东西太少了！

蘑菇可以晒干，可以熬酱，就不卖新鲜的了。

现代社会，蘑菇干都不用看天，采回来的蘑菇清洗干净，那布擦干，直接放到烘干机里就可以了。

不然这几天阴雨绵绵的，还真没办法。

蘑菇酱的做法也容易。

不过这边人基本上都是吃新鲜的，顾祖法虽然不会熬酱，但他会学习。老爷子捧着个手机刷了会儿抖音，就拎着两篮子蘑菇进了厨房。

热锅放油，加入肉丁翻炒，肉炒到变色后加辣酱，黄豆酱，蘑菇，水，大火煮开后小火慢煮。

还有一种是不放水，不放肉。

热锅放大量的油后加入蘑菇，辣酱，黄豆酱翻炒，小火焖煮，煮到最后的时候水分全都煮干，只剩下油和蘑菇。吃饭的时候往上面浇一勺，油和饭混合到一起，那味道！简直了！

顾祖法是第一次做蘑菇酱，一次就成功了！

大厨就是大厨！

林秉南两种酱都吃了一口，竖起了大拇指：“叔爷爷厉害！”

稍微有那么一点点咸，那酱嘛！肯定是要咸一点的。

两种酱，林秉南更喜欢纯蘑菇的。他每种拿了几瓶回家，决定中午就吃蘑菇酱拌面条了。

“再烧个汤吧？”盛维夏扔开缂丝的工具跟进厨房：“做个清淡点的蔬菜汤。”

她打开冰箱翻找了起来：“还有一个番茄，榨菜家里也有，做个番茄蛋花汤好了。”

林秉南他们家吃饭算不上特别的讲究。