第23章 新产品要慢慢培育市场 (第1/2页)

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不断的给煮豆腐的锅里加清水，好多做腐竹。第二天，整整忙了一天，做出了四五百张腐竹，豆腐做的倒是没多少。豆腐是放不住的，离二十三还有三天时间，做的多了可就臭了。

六月二十三天还没亮，宋应奎便起了炕收拾东西准备上五营街上做生意。

要去做生意的还有自家二叔宋学勇，二叔的力量单薄，做不动重活，往后宋应奎的想法是去街上卖豆腐的活最好是二叔来干。用牛车拉东西的话，去街上并不怎么吃力，这活二叔应该能干来。

不过今天上街，没用牛车而是担着担子，将豆腐和豆皮挑到街上去。第一次上街去做生意，不敢多带，先试试市场反应再说。

和二叔两人轮换着将担子挑到了街上，到了街上的第一件事就是买杆秤。豆腐和腐竹肯定是按斤来卖的，家里没有秤可不得现买？

一杆小秤花去了二百二十文大钱，宋应奎留的零花钱已经见了底，希望这生意能好做一些。

在二爷爷的铺面前边，摆起了摊子，卖豆腐的生意正式开干。豆腐在街上是有价格的，一斤十二文，成本在六七文左右。腐竹宋应奎的定价是十八文，要知道这玩意是干货，不像豆腐那么水大，一斤腐竹的成本就要在十文左右。

也是运气，经常在街上摆豆腐摊的那家，最近几个集日都没来。街上的人一见新来了一家卖豆腐的，纷纷过来割一半斤豆腐。到了中午的时候，带的豆腐只剩下一些没办法继续卖的碎渣了。

与大受欢迎的豆腐不同，干腐竹就没怎么卖出去，宋应奎极力的推销了半天，卖出去的还没有十斤。

“二叔、你把这些碎豆腐给二房的铺子里送过去，让他们做饭的时候当添头。我收拾一下，咱们回！”见没生意可做了，宋应奎就准备收摊子闪人。碎豆腐渣虽然卖不出去，但送人还是挺好的。在二爷爷的铺子们前摆摊子，该给人家一点好处。

“腐竹不是还剩的多着哪吗？咱们再摆一会呗。”二叔觉得既然还有时间，腐竹又剩的比较多，哪就再摆一会摊子，多赚一分是一分。

“你没看咱们没豆腐卖之后，过来的人一问转头就走了吗？再摆下去也是浪费时间，还不如早点收摊子。回去给下一个集日做准备。”

道理是这么个道理，二叔见状，就将豆腐渣送给了二房的铺子。回来后叔侄两人挑着担子回家。