第38章 女儿 (第1/2页)

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市井气息接受度问题，根本不用细聊，折扇酒店最引以为傲的就是服务，现在重点是辣度问题。

轮到高凌云的回合：“火锅辣度调整不难，甚至火锅的形式也不只有渝州老火锅一种。“

“外婆以前做过的腊猪脚火锅、彩云之南的菌子火锅、西北的羊肉汤锅、甚至粤省的打边炉海鲜锅牛肉锅，这些都是火锅。“

这个提议深得杨家父女的心，品种多容纳不下？店弄大点不就完了。

越想越兴奋，杨韵怡还想到了一点：“是不是还能当作美食名片打向海外？”

高凌云点点头：“没错！甚至如果先在海外打出名头，再回燕京可能更容易一些！”

杨爸爸明白这个道理，现在国内主流风气就是外来和尚好念经，出口转内销可能更容易让人追捧。

杨韵怡也明白这个道理，笑着看向高凌云：“哇～你怎么这么厉害？就咱们聊着津菜就想出这么多？”

高凌云笑着回答：“其实不是刚想出来的，去年博洋大学毕业就接手了他家的火锅店，他想做大做强，就找我聊过，我们俩一直没想明白，刚才突然明悟了。”

杨爸爸笑着表达赞赏：“了不起，视野格局一下子打开了，而且可行性很高！”

“那还等什么？回去和妈妈商量下，然后我们回渝州或者许博洋过来？“杨韵怡也很激动。

高凌云想了想：“回头阿姨没意见的话，我就约博洋过来，正好跟咱们去欧洲，探探前哨。”

“好耶！“然后杨韵怡捏紧拳头酷酷的说道：”我们要让外国佬知道东方美食不只有寿司和点心！“

话题聊完正好到了津菜老店宴宾楼。

抬头就看到一个绿色标志，三人就了解了大概风味，按照菜单的推荐点了三道菜：红烧牛舌尾、八珍豆腐、溜鱼片和半只烤鸭，烤鸭还送鸭汤。

等菜的过程中店内的人逐渐多了起来。

“看来这家老店在津门当地人气确实不错啊。“

“价格不贵，味道不差，生意自然好了。“

菜上齐，三人最期待的红烧牛舌尾平平无奇，正常的红烧味道，食材也算新鲜没什么味道。

然后就是津菜代表八珍豆腐，经过红烧牛舌尾降低了预期之后反而觉得这道菜不错。

“哇豆腐好嫩哦，但口感好像是炸过的？“杨韵怡看向高凌云。

高凌云刚才尝的是鱿鱼片，现在夹了一块豆腐入口：“确实是炸过的，而且用的好像是内酯豆腐，这就厉害了，可能这道菜最难的点就在于炸内酯豆腐。”

溜鱼片三人都有些失望，杨爸爸尝了一口后：“该点清炒虾仁的。”

最后就是果木烤鸭，杨爸爸和高凌云没想点的，是杨韵怡坚持说是舅妈的推荐。

燕京烤鸭的名气太盛了，津门烤鸭两人都没考虑，但不沾酱夹了一片入口各自眼睛都亮了起来。

“这烤鸭不错啊！”

高凌云再夹起一片用扇闻法闻了一下后送进嘴里细细品味：“果木香气是有的，确实不错。“

“鸭皮表面晶莹剔透说明皮下脂肪都烤化了，比燕京大部分烤鸭店都强了，不错不错。“杨爸爸也给了高评价。

一餐饭吃得三人都很满意，开车返京。

因为板车限速问题，刚好打了个时间差，一到家刚提的两辆车也同时到了。

“叔叔，您去休息吧，我看着就好。“

入京后的路段时杨爸爸开的正好也累了：“那行，有什么问题叫我。”

“你也去吧，和阿姨商量一下，一会儿我弄完来找你。”高凌云又看向自家夫人。