第91章 除夕夜话 (第2/2页)
高凌云马上回了一个mua这才挂断电话回到书房。
守岁熬夜靠什么打发时间?当然是聊天聊工作,高父顺道问起了高凌云接下来的安排。
高凌云半真半假的汇报了起来,韦德引起的那部分不科学的自然隐瞒起来,然后足球队的运营和规划以及火锅店的计划却全盘托出,正好他也想听听来自更加专业的父母意见。
“你和贝总理买地建球场这一手玩的不错!没有球场支撑的球队永远不可能赚钱的,而且你和罗彬的那个未来巨星计划听上去也靠谱,但你怎么确定目标未来一定成才呢?要知道足球运动的天赋并不像篮球或者其他项目肉眼可见,你如何保证这一点呢?“果然高父马上给出了专业意见,而且还非常懂球的提到了足球天赋问题。
但这却是高凌云最不担心的一点,因为他有韦德这个无敌挂,最近罗彬传回来的报告证实了韦德那份名单的可靠性,有几位真的体现出远超同龄队员的技术和能力。
不过这些他也不好解释,只得托词说罗彬在学习教练课程的时候建立了强大的人脉系统,不少小球会教练都乐意推荐自己的队员为俱乐部获取利润。
毕竟足球俱乐部大部分都是亏钱的,成年人也是卖,年轻球员也是卖,有些看上去不是“巨星苗子”的球员早点卖掉也好。
这个回答高父不置可否,但也想不出更好的策略,从一个天才成长为一个巨星中间所面临的问题,世界上所有的运动项目都在为之纠结,也没见哪个人提出了解决方案。
而高母对于火锅店的计划则很看好,中餐确实需要一张打向世界的名片了,而火锅又是那个最容易做出标准化,同时又能依靠不同食材定出不同价位的选项了。
高母也给出了建议:“米兰店之外,你们可以同时考虑伦敦店和魔都店。尤其是魔都店,上个月你爸刚拿到一片淮海路的洋房,可以给你们一间拿去改造成十里洋场的火锅店标杆!“
“魔都的老克勤们最吃这种浮华用餐环境搭配顶尖食材,他们愿意支付很高的价格来彰显自己的品味!“
高父也笑着说道:“没错,正好可以在魔都的酒店开业之前先撑起一块招牌!”
这下高凌云就愣住了,没想到自己和朋友的玩笑之作被老爸老妈看上了,于是他说出了自己的担心:“味道方面,许博洋和韵怡的妈妈也考虑过吸纳不同地区的特色以达成老少皆宜的接受度,但我们还是局限在火锅这个范畴内,恐怕不好糊弄魔都的老饕们吧?”
高母笑着看了一眼自己儿子:“果然你只是会做菜而不会经营餐厅。”
“高端餐饮味道从来都不是第一位,溢价能力靠的是稀缺性和调性,洋房本身就打好了坚实的调性基础,你只需要再凸显一下食材的稀缺性。“
高凌云听到母亲的启发马上回答道:“锅底改成鲍参翅肚龙虾汤?”
高母马上露出笑容看来自己儿子也不笨,随后又点出几个溢价能力高的菜品组合,然后又强调了服务的重要性,并且把魔都店的运营凑备工作接了过来。
高凌云露出憨笑:“谢谢妈,辛苦您了。”
高母摆摆手:“主要是你这个点起的好,让我有兴趣玩,做好了再按这个路子打造其他中餐菜式,那么我们的中餐才能在世界上得到它应有的评价!”
一只聆听的高父也点头道:“是啊,现在的中餐在世界上成了廉价的代名词,反而日料那种中餐技法继承了不到十之一二的菜系在包装之下风靡全球。”
“现在是该给中餐正名了!“
高凌云完全没想到自己的临时起意在以宣言中华文化为重任的父母眼里这么重要,借着除夕守岁的时机一家人又细化出了两条线路,一条面向大众,一条凸显逼格调性。
就这样,时光的列车列车缓缓走来,鸡年的日历撕开了第一页。