第二百二十一章 走上正轨,二舅来了 (第1/2页)

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第221章 走上正轨，二舅来了

王志勇一直默默关注着这边的情况。

当他看到这些人冲着店里面走来的时候，心里的石头也终于落地。

这波稳了，就看后面能不能维持住了。

不过这里是龙源县最大的市场，人流量也是最大的一块地方，

甚至二三十年后这里依旧是当之无愧的商业中心，就冲着这一点，

他们这家饭店想不赚钱都难。

想一想每天来来往往多少人？没吃早饭的多少人？没时间吃午饭的多少人？

这时候可没有外卖啊，要想吃饭要么回家做，要么自己带干粮。

但是自己带的干粮又冷又硬还没滋没味的，哪有热乎乎的饭菜来的舒服？

就光这一点，市场上的所有商贩都是他的客户群。

不止如此，这年头早上有时间做饭的不少，但是懒得做饭的也有的是啊。

路过这里的那些工人伸伸手花点钱买份早餐不难吧？

哪怕带汤的没法卖，几个包子几根油条没问题吧？

还有一早来逛早市的，中午玩累了的，这可都是目标客户啊。

眼看着进来的人越来越多，观望的人也越来越心动，

有了人气以后，大着胆子进来的人也越来越多，慢慢地原本门可罗雀空空荡荡的餐馆迅速热闹起来。

之前还担心没生意的王秋芸现在已经完全忙不过来了，她包包子的手都快抽筋了。

到了这一步，基本上已经稳了，现在最重要的就是培养后备力量，将父母还有二姑替换下来。

最主要就是建立培养体系，无论是技术人员还是服务人员都需要开始组建了。

工厂那边有周文安在忙活着，前几天听说是卖出了不少机器，还接到了定制的业务。

总体来说算是一个好的开始，麻杆一直在外面跑，也不知道业务怎么样了。

王志勇现在的心思都放在餐馆上面，这几天招了好几个人，有前台，有服务员，也有厨师学徒什么的。

两个大妈跟着母亲王秋芸学包包子，包馄饨，

至于馅料，在王志勇的要求下早就把调料事先准备好了，都是按比例调配，其他诸如酱油生抽盐什么的无所谓，

这些不是什么秘密，但是香料配方这个需要严格保密，不是说有多好吃，而是特殊的风味是一家门店或者说一个招牌的最关键因素。

也是最有辨识度的东西，同样水平的包子不一定是一个味道，但是不知道配方就绝对仿冒不了。

这也是品牌化的核心，同时也是必经的道路。

时间不知不觉的过去，经过半个多月的忙碌，餐馆的生意也慢慢走上正轨。

王秋芸已经开始放手了，闲下来的她基本上在前台盯着，偶尔去后厨看一眼。

二姑一直在后厨看着，一个是指导，另一个也算是监督吧，一旦忙不过来随时可以顶上。

就在这时，一个人影鬼鬼祟祟摸了进来，来到店里以后也不买东西，也不干嘛，就是垫着脚四处张望着，好像在找人一样。

王志勇这几天刚好在店里，刚开始还没注意到，但是很快他就看到了这个与众不同的人。

结果一抬头看到来人的时候瞬间愣了一下。

“二舅？你怎么来了？”

“大勇？你二姑呢？”

“啊？你来找我二姑？是发生什么事了吗？”