第二十九章 村里的小兄弟 (第1/2页)

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林航把土豆块倒下锅，先轻轻翻动一下，让土豆块都浸透在汤汁里。

接着扯点干粉条丢进锅，然后就是往锅里压酸菜了。

嫩黄的酸菜丝均匀的铺满锅里，盖住锅底的肉和土豆，厨房里酸香的气息越发浓重，口中忍不住开始分泌起唾液。

盖住锅盖小火炖四十分钟，林航转身又拿了个小汤锅烧水，准备做冷菜凉拌豆芽。

锅里的水烧开，林航把洗净择好的豆芽倒进热水里焯煮一下，趁着这个间隙，他在案板上切了些香菜末、还有红绿尖椒。

锅里的豆芽焯熟了，林航用漏勺捞起豆芽沥干，盛入玻璃大碗里，把切好的配料都放进去。

想起大家的口味，犹豫片刻，林航用菜刀拍了几粒蒜瓣再用菜刀切成末，也放进了碗里。

之前做菜，都按照菜谱现成的步骤来烹饪调味，林航只需按部就班即可，这次由他自由发挥，一些调料的配比上，他还是会有些拿不定主意。

倒一点香油、一大勺香醋、一勺盐、半勺白糖和几滴生抽，林航拿起筷子，开始把豆芽和所有配料调味拌匀。

木筷顺时针，逆时针不停变化着方向翻动着碗里的所有食材。

白色剔透的豆芽杆子，根根裹上了酱汁，充分被拌匀调味。

林航用筷子挑起几根豆芽，迫不及待的想要试下味道。

豆芽一入口，他心里的担忧一下就烟消云散了。

“唔~不错！”

豆芽脆爽多汁，调味酸甜可口，作为一道开胃的冷菜，林航心里觉得能打个九十分。

另起油锅，林航切好青菜，再给香菇改刀，香菇炒油菜有过一次成功的经验，炒起来自然轻松。

两荤两素四道菜，安排好出锅时间，等大伙来了就能直接吃上热的了。

村西刘家大屋，老伴娟姨把蒸笼里刚蒸好的开花大白馒头装了一笸箩，再上面又盖了块毛巾用来挡灰。

“大江，川子，你们待会儿去航子家把这大馒头带去，听见了没？”

“知道了，妈。”江川穿好鞋子，来到厨房。

“妈，今天馒头发这么大，你是把看家本事使出来了？”

“臭小子，拿你妈开玩笑，快去，你哥哥嫂子在院子里等着呢。”

刘川小心的把这一笸箩大馒头端在手里，走到院子里。

哥哥刘江手里提着两大瓶饮料，和嫂子静美靠在一起脸上笑眯眯的说着悄悄话。

“哥，嫂子，我都好了，咱们走吧。”

“行，走吧，你小子就是个磨蹭的毛病改不了。”

村里小路上，不少农家也在准备午饭，看到刘江和静美，都出来打起了招呼。

“呦，大江，听你爸说你回来了，大胖小子也抱回来了？我还想吃完饭去瞅瞅呢！”

“福子叔，好久没见了，你这身板瞧着更硬朗了！”

“可不是，一垄地我半天就能翻完了，没事到我家来坐坐！”