第六十章 抓紧时间剁肉 (第2/2页)

不过这酸豆角倒是腌的不错，黄褐色的豆角凑到鼻尖就闻到一股浓浓的酸辣味。

“切肉末，全剁肉末”，林航灵光一闪，激动地喊了起来。

娟姨一脸疑惑的问道：“这些全剁肉末，也不够大家吃的呀。”

林航信心满满，他朝娟姨点点头说道：“放心吧，娟姨，我已经想好招了”，林航说着抓起周家大姨带来的酸豆角，放到水桶里清洗一下。

然后把长长的酸豆角放到案板上，均匀切成一厘米左右的长短。

娟姨头一点，对着身边几位婶子说道：“金花、大妹，咱们来剁肉末，抓紧时间。”

“行，这还不简单”，梁婶卷起袖子，先把猪肉冲洗一遍。

煮好的两大盆饭也已经抬了回来，林航回到案板旁，和婶子们一起“咚咚咚”的剁起了肉末。

程安踱步到了广场，桃溪村他也来过几回，以前还在这广场吃过大席，自然熟门熟路。

一走近就听到了此起彼伏的剁菜声，远远望去，不少人围在一张桌前，劈里啪啦的举着菜刀剁着什么东西。

一旁两口大铁锅，已经有一口炖着菜了，铁锅和锅盖的缝隙间，不停往外冒着热气，虽然盖着大锅盖不知道烧的什么，但是隐隐约约能闻到一阵阵香气，看来滋味应该不错。

“难道是我听错了”，程安走到广场的折叠桌旁，卸下背后的喷雾器，坐在一旁看了起来。

都是些上了年纪的大姨婶子，还有两个精神小伙蹲在屋檐下，左一句右一句的闲聊。

但最让程安诧异的是，一堆剁肉的中年妇女里面，有个格格不入的存在。

一个和自己年纪相仿的青年，牛仔裤灰色外套，清爽的短发，看上去鹤立鸡群。

这小子是烧大锅饭的厨子？

程安调整了一个舒服的坐姿，倚靠在餐桌边，饶有兴味的看了起来。

酸豆角切了满满两大盘，周家大姨看到林航挺花心思在上头，拿胳膊碰了碰田有才说道：“我这豆角可腌了好一阵子了，自己都舍不得吃，要不是帮你和林航，我还舍不得拿出来呢！”

“放心大姨，不会亏了你的。”田有才有气无力的说道，至于是不是被占便宜，他也管不了这么多了。

林航给另一口铁锅倒油加热，等油烧滚以后，先下肉末煸炒。

他把切好的肉末装在海碗里，拿铲子舀了一半倒进锅中。

“滋啦”一声，热油中的肉末被激发出一阵阵香气，随着风向融入在广场的空气中。

“婶子，麻烦帮我把那两盆饭打打散。”

“好嘞。”

“晓得了！”

娟姨、梁婶，拿起饭勺开始把钢盆里的白米饭打散均匀。

林航接着往锅里倒了盘酸豆角，和肉末一起煸炒，肉香中又加入了酸香的气息，让人一闻就开胃。

“航子，你是要把这饭和豆角肉末一起炒吧？”，梁婶像是看出了他的意图过来问道。

林航笑着说道：“嗯，婶子，我想这白饭也太清淡了，肉呢也不多，干脆和酸豆角加在一起做炒饭……”

“肉末酸豆角炒饭！”