第一百二十九章 撑过这一关 (第2/2页)

而且在做菜的时候，菜色也不能红亮，也就是不能有炒糖色，不能放酱油，豆腐一定要有，可以炒菜可以做汤。

小儿子周宽六神无主的站在一边，不得不说幸好这会儿有大哥在，不然他早就垮了。

朱师傅和大儿子周秉站在一起商量了一会儿，白事一般远亲或是乡邻，也就是一家人派个代表来。

但是没出三服的亲戚，除了在外念书的孩子，当地的还是都会过来，盘算了一下差不多二十桌也就够了。

林航看了眼定下来的菜单，果然不出他所料，菜色上不是绿的就是白的，或者是清淡的蒸菜。

凉菜：凉拌牛肉、凉拌黑木耳、凉拌莲藕、凉拌干豆腐丝、皮蛋豆腐、盐水拼盘。

热菜：粉蒸排骨、粉蒸鸡肉、清炒茼蒿、干煎鲤鱼、炸酥肉、青椒猪肝。

汤菜：白菜豆腐汤。

六道凉菜、六道热菜、一道汤菜，共计十三道菜，刚好单数，也看得出周家现在用钱比较拮据，荤菜比较少。

没有颜色特别鲜亮的菜，也没有大荤油腻，味道腥辣的菜，总体价格也比较低廉。

这些菜品凉拌清蒸的多，制作比较简单，准备起来也比较方便。

林航看向周秉，这估计也是他所能安排到的最体面的豆腐宴了，心里默默希望他们一家人能渡过这个难关。

朱师傅看了下村公所送来的蔬菜食材，发现还是缺了一些，于是开上自己的小皮卡，打算去大街上补些货。

其他人则留下来帮忙准备桌椅碗筷，炊具调料，还要再临时搭个灶台。

明天上午就开席，但是准备工作要在今晚前就做完。

林航坐在小皮卡的副驾驶位上，有些小小的激动，他不是没做过宴席，可那也就一桌而已，在大席师傅面前根本是小打小闹。

就算后续桃林小厨接单农家乐，最多也就是三桌，跟今天这二十桌相，简直是小巫见大巫，所以他跟着去买食材，还真想偷师几手。

到了菜市场，林航拉着小板车一路跟在朱师傅后面。

比如清蒸鲤鱼，要差不多相同大小的二十条，一个摊位就凑不齐，他们就多走了几个摊位才搞定。

还有买猪肉、猪肚、排骨，干豆腐、绢豆腐，薄百叶干，缺的东西一个不落。

朱师傅真是个实在人，和摊主都是尽心尽力的还着价，还把钱款支出都记在个小本子上。

看来在院子里听人说他是十里八乡的有名大席师傅，还真不是夸大，就凭这认真实在，难怪能干这么多年。

两人忙了一下午，才把缺的东西买齐。

小皮卡开回村里，停在周家大院后边的空地上，院子里的人纷纷过来，帮忙卸货搬东西。

现在这时间，已经是晚饭时间了，天色也暗了下来。

周家院子搭好的遮雨盆里，接起了几盏爆亮的白炽灯，照的院子像白天一样。

忙活到现在，晚饭也是只能在周家吃了，但是周家人也没什么心思做饭，亲戚们就出面买了些面包、方便面，大家随意对付一下。

村里来帮忙的人也很善良，除了必须留下来守夜的，其他人都选择回家去吃饭。

林航扛不住饿，先拿了个面包，垫垫肚子，准备回去再做饭，

明早再过来帮忙，这时刘海叔过来偷偷拉住了他。

“航子啊，其他人还好，周宽和他妈吃不进去饭怎么办？”，刘海叔一边说着一边还回头看了屋里一眼。

他们其实也知道要吃点东西，但就是没胃口，这有什么办法吗？

人在遭受了巨大的悲伤之后，没胃口也是可以理解的。

刘海正为这事儿有些着急，然后看到在院子里啃着面包的林航，心里才有了个主意。

人是铁，饭是钢，这个时候必须让他们吃点东西，要不然怎么撑得下去。

哪怕是硬塞，也要塞进去！当然有林航，自然是不用硬塞了。

林航点点头：“放心吧，刘海叔，我去试试，给他们做点吃的”，说完就走进屋里的厨房。

林航打算做酸汤面，一来酸汤开胃，能促进食欲，二来如果这会儿做些干巴巴的饭，他们也吃不下。

周家屋里的厨房，冰箱里基本的食材还是挺齐全的。

灶台旁还放着几卷挂面，其实做面手擀面最好，其次是挂面，方便面那种油炸面饼更是不值一提。

不过现在也没有时间让他慢慢和面擀面了，就折中用挂面。

细葱切末，西红柿和黄瓜切丁，在面里加点蔬菜。

然后碗里调汤底，加盐、味精、醋，适当多放以突出酸味，再滴两滴麻油。

面条煮熟后，捞进碗里，再舀上半勺面汤。

林航又再窝了两个荷包蛋，一碗一个。

“刘海叔，我面煮好了，可以端给他们了！”

“好，你也吃点！”

“不用了，我待会儿回去再做就是了。”

刘海端着两碗热气腾腾，窝这荷包蛋的酸汤面到了客厅。

屋内，周秉一脸愁苦的看着躺在炕上唉声叹气的母亲。

“妈，你吃一口吧，你都一天没吃东西了，你这样万一身体垮了咋办，要是你也有个好歹，那我是想也不敢想……”，说到这周秉微微闭上眼，他也感觉到自己的精神已经快要到零界点了。

炕上的周家大娘又被触动了心绪，泪水止不住的流了下来：“我现在一闭上眼，就看见你爸爸，我都没让他吃上一顿好饭才走。”

“妈，这不有我嘛……宽子你也给我打起精神来！”

随着大哥的一声嘶吼，周宽像是恢复了神智，扑腾站了起来，不再是一副灵魂出窍的样子了。

“妈，还有我呢，我也会好好照顾你的……呜呜……”，周宽一时泣不成声。

母子三人抱头哭泣，一屋子的人看了都不禁擦了擦湿润的眼角。

刘海端着两碗面放到小炕桌上，叹了口气：“大妹，你吃点面吧，你再病倒了，要孩子咋整？”

周家大娘微微点点头，有气无力的说道：“我实在是吃不下……”

话还没说完，一股酸香的气味就飘进了鼻子里，人生五味不过是酸甜苦辣咸，这酸可是排在第一位，那就是开胃生津的滋味。

面里的陈醋散发着引人食欲的香气，其中还夹杂着黄瓜丁、蕃茄丁的蔬菜清香，还有葱花香、小麦香。

让原本肚里已经饥肠辘辘的周家大娘和周宽，无法抵挡这诱人的香气。

“我特地让林航做的，你们趁热吃，冷了就坨了！”，刘海叔劝慰道。

周秉看着酸汤面色香味俱全，赶紧把小炕桌挪到母亲身前：“海叔说得对，妈你快吃点吧。”

周家大娘不想让大儿子担心，拿起筷子就吃了一口，当然酸汤面本身的香味也打动了她的心。

刘海对于林航的手艺是很有信心的，除非那人的五脏庙是铁石心肠，不让不会无动于衷。

“宽子，还有一碗是你的，快点吃，待会儿给你大哥帮忙去！”，刘海看着望着面碗发呆的周宽说道。

“嗯嗯，好的，海叔，我这就吃，不能叫我大哥一个人受累着”，周宽脸上又显出了精神。

“就是，村里人会帮你们的，这过日子哪有过不去的坎！”