第一百四十六章 与众不同的一年 (第2/2页)

一桌十二个菜六个人，就算有李大山这样大胃王在，还是没有全部吃完。

林航把桌上的菜撤到厨房的灶台上，把餐桌收拾出来，准备包饺子。

饺子馅还是选的酸菜猪肉，下午的时候就已经拌好，就等着晚上现包现吃了。

平时在家包饺子，几个死党都属于坐等吃的那个，也就梁冬会帮着袁婆打下手。

但是到了林航这，大家一个个都很勤快。

一大钢盆的饺子馅儿放在桌子中间，大伙围坐在桌旁，包着饺子一边聊着天。

“总感觉现在过年没有小时候热闹了，但今年啊~是真的开心。”

李大山一边包着丑丑的饺子，一边笑着说。

“大概今年不一样，吃的是航子做的年夜饭，去年这个时候我记得吃完了，我也就在打游戏了。”

梁冬也认同的点点头，去年他就和姥姥两个人过年，只能说是平淡的结束了大年夜，可今年就大不相同了，大家聚在一起，说说笑笑，吃吃喝喝。

他总觉得似乎是林航的改变，大家的生活也发生了不同的变化。

林航和袁婆包好的饺子，整齐的码在案板上，白白胖胖的月牙型好看的不得了。

再瞅一眼李大山和刘川包的饺子，一个比一个丑，就晓虎的能看一下，还算是比较的规整，其他几个真是不像样。

“川子，大山，你们包的饺子一会儿自己拿回家吧，我家的锅里容不下这么丑的饺子”，林航嫌弃的瞥了一眼玩笑道。

两个死党包的饺子，这姑且能称为饺子的东西，一下锅煮出来都影响食欲了。

刘川还有些不服气，他觉得自己包的饺子挺好的，都没有露出馅儿来。

不敢和林航，还有袁婆比，就想着至少也要和晓虎比一比，于是把他的饺子和晓虎包的拿在手里比对一下，结果连自己都觉得真是没眼看了。

屋外响起一阵噼啪的声音，站在门口看着外面的晓虎喊道：“开始放烟花了！”

话音刚落，几人就跑到院子里，仰头看向已经漆黑的天空。

不知道从哪儿传出声声鞭炮，像怒雷一般炸响，响彻云霄。

紧接着礼花不约而同的射向天空，四处都升起一个个火团，升到高空再爆炸开来，犹如小火苗扩散成大火一般。

一团团五颜六色的烟花交替绽放，好似一个漂亮的花阵，在空中闪耀着，时不时还有颗照明弹升起，如火树银花般散开，在黑夜中发出明亮的光芒。

“来来来，我们也开始吧！”

刘川拿出带来的冲天礼花，摆到院子的空地上：“先放这个！”

点燃烟花，只见冲天礼花，先喷出一团火球直冲向天空，接着爆开一朵绿色的花，又爆出一朵红色的花，绿色的花，黄色的花……放到第15次的时候，礼花开始变了。

变成了火球冲上天后，爆开成散开的小火球，小火球像爆竹一样啪啪的作响。

接着大家又拿出“机关枪”开始放，烟花喷出一堆小火球，红的，绿的，蓝的，黄的，大家看的都兴奋不已，连连拍手，高兴的吹起口哨。

晓虎看得直接跳了起来：“哇，太漂亮了。”

厨房里袁婆已经烧开水，准备煮饺子。

大家在院子里玩闹了一阵，觉得胃里消食了不少。

“我去厨房帮袁婆一起下饺子，你们歇会儿。”

“我除了想吃水饺，还想来点蒸饺行不行？”

“就你主意最多，行，今天大年夜，全部满足！”

提到吃饺子，大家兴致马上就来了，刚好放完烟花运动了一下，胃里又感觉空出了位置，又能吃得下了。

林航端着案板上的饺子进了厨房，把铁锅跟蒸锅同时拿出来烧水，趁着水开的功夫又把厨房收拾了一下。

等锅里的冷水烧开，一半饺子用来做蒸饺，一半饺子做水饺。

蒸饺放到蒸锅里，盖上锅盖就不用管了。

水饺下锅后，林航用汤勺顺着锅沿轻轻搅动，以防饺子粘连，等锅里水饺沸腾了以后，再添冷水，反复煮两次等水再沸腾，水饺就煮好了。

现在饺子的煮法也是多种多样，还有鸡汤水饺，清水煮好的饺子，捞出来放到熬好的鸡汤里，连汤带饺子的吃下肚也很好吃。

水饺捞出后跟蘸料一起端上桌，林航又回到厨房，蒸饺也能出锅了。

蒸饺的香味要比水饺更浓郁，蒸锅一揭开就闻到了肉香和酸菜的香味，十分的开胃诱人。

雪白的饺子，因为是蒸出来的，揭开锅盖以后，外表的饺子皮会微微发黄，透着一点点油光，不像水饺还是圆滚滚的，蒸饺的饺子皮，在蒸的过程中失去了水分，变得略微有点皱巴巴。

林航把蒸饺端上桌，此时腌菜坛子里的腌甜蒜也派上了用场，吃饺子不配蒜，香味少一半。

大家坐到一块，时间也到了午夜，电视里传出了难忘今宵的音乐，大家看着手机上的时间，开始了倒计时。

“10”

“9”

“8”

“……”

“3”

“2”

“1”

“新年快乐！”

“新年快乐~~~”

倒计时结束，大伙儿各个脸上洋溢着笑脸。

一大碗蘸料汁，大家一人倒了一点在小碟子上，开始夹起一个个饺子放入嘴里。

饺子皮十分筋道，饺子的肉馅混合着酸菜，馅里的汁水浓郁，一口下去，饺子馅里的油都迸发在嘴里，满嘴都是油香油香的。

刘川、李大山包的那些奇形怪状的饺子，也算是争气，煮的时候没有破皮，也都全部端上了桌。

“嗯，这饺子的馅儿真是太鲜了，肉也多，真好吃。”

衡量一个饺子香不香，就要看一口咬下去，会不会滋滋冒油，馅里的汁水是不是鲜美浓郁。

“肉馅里加了一把肥肉丁，这样吃着就会滋滋冒油，汤汁也多”，林航分享着自己包饺子的小秘诀。

“学到了，下次家里包饺子，我就跟我妈这么说”，刘川点着头说道。

水饺跟蒸饺两个口味都同样好吃，一口一个简直停不下来。

“我再配点小酒，饺子配酒，越喝越有”，李大山端起酒杯说道。

“你可悠着点，待会儿醉了，我可不背着你回家！”

大家一直玩闹到后半夜，晓虎、袁婆和梁冬都已经撑不住，就先回了家。

最后李大山勉强还有点清醒，果然没忘记拿上酒瓶，和刘川两人互相搀扶着回了家。

林航也懒得晚上再收拾餐桌，洗了个澡，就倒在炕上看起了电视。

他没有什么亲戚，所以明早不用起来去拜年，同样的，也就没有什么孩子会来上门给他拜年要红包。

当然按照村里的习俗，只要没结婚的都算是孩子，如果厚着脸皮上门拜年，也能收到不少的红包。

去年的时候，林航这一溜达，还收到了十几个红包，虽然里面多数是几十块钱，但加起来也是一笔零花钱。

但是换做现在的他，就是打死都不愿再干这样的磕碜事了。

关掉手机里的闹钟，他又切换了一遍电视频道。

看到都是新年晚会的重播，看了一会儿，还是年年差不多没啥新意，就关了电视。

然后他调整了个舒服的睡姿，盖上被子，呼呼大睡了起来。