第37章 铁锅出 (第2/2页)

“娘，柳姨，我们回来了。”武秀儿喊道。

柳氏从房间里出来应道：“你娘担心死了，刚才又咳得厉害，在床上休息，饭菜已经做好，我去热热。”

“我来吧。”陈谦笑着上前。

“东家可是读书人，当远离庖厨。”柳氏赶紧提醒道。

“柳姨错了，远离庖厨是指读书人忌杀生，不是不让进厨房。”

“这样吗，我听别人说……”

“那是别人懒，不想进厨房干活找的理由。”

陈谦打断道，来到土灶旁，将锅放在灶上，大小刚刚好，对跟上来的柳姨笑道：“有劳柳姨帮忙烧过火，今天我露一手。”

柳姨看着铁锅很是好奇，赶紧应下。

武秀儿放下粮食和配料，匆匆进屋看自己娘去了。

铁锅烧红，陈谦没找到猪肉皮，这才想到大虞老百姓不吃猪肉，嫌膻味太重，还贵，加上又是腌臜之地长大，粗鄙，腥臭，有钱人也唾弃，先用粗盐烧锅，清洗干净后再倒入豆油洗锅，让每一个地方都浸润上油。

柳氏在旁边看的目瞪口呆，这也太浪费了吧？那一大块粗盐够吃大半年，那豆油更是金贵，就这么拿来洗锅，用完丢到不要，大户人家也不敢这么造。

但柳氏经历太多，知道话多讨人嫌的道理，没吭气。

等洗好锅，陈谦爆炒了一个羊肉，一个青菜，一个红烧豆腐，都是大份装，各种佐料丢下去，在大火炙烤下，色香味俱全，闻着就胃口打开，看得柳氏目瞪口呆，菜——居然还能这么做？

“柳姨，刚才都学会了吧？”陈谦笑问道。

“记住步骤了，但不知道能不能做好。”

“回头慢慢教你，这可是一门手艺，学好了，将来能开酒楼。”

“东家要传妾身这手艺？”

柳氏大吃一惊，见陈谦不想开玩笑，赶紧说道：“东家，妾身不开酒店，但妾身愿意学，学好了做给东家吃，只要东家不赶我走，愿意一辈子给东家做饭。”

“柳姨言重了，来，吃饭，尝尝手艺如何。”

陈谦有些感动，这人，实在，可处！

一家人围坐在一起，吃着从未见过的炒菜，感受着各种鲜香在味蕾炸开，胃口也跟着大开，忍不住大吃起来。

很快，大家吃饱喝足，坐着不想动，都吃撑了。

武秀儿摸着自己肚子，忍不住夸赞道：“夫君真厉害，做的菜太好吃了。”

周氏没好气地说道：“矜持点，像什么样？小心休了你。”

“嘻嘻，夫君才不会呢。”武秀儿吐吐舌头，嬉笑道，相处几天，武秀儿对陈谦的脾性也算了解，多了些本性流露。

“在家，冲进去！”

忽然，院门外传来一道厉喝声。

陈谦目光一冷，操起旁边放着的大棒就冲上去。