第35章 掌门你再这样,会被顾客打的 (第1/2页)

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第二天一大早，姜停云就开始准备熬这绿豆汤。

本地喝的绿豆汤做法极其简单，用料也只需要绿豆，糖还有水就可以了。

姜停云甚至也不提前泡好绿豆，只是拿了个大锅，把那绿豆挑洗干净以后，就放了进去加水慢慢熟透。

不过这个方法有个特别的地方，就是第一次煮开以后的水会倒掉，然后把那煮熟的绿豆放冰块降温，然后再加入一次凉水，反复煮这么两次。

这样子煮了以后绿豆很快就会开花，出沙率极高，最后在出锅前下冰糖，这清甜解暑的绿豆汤就可以吃了。

当然冷藏以后，味道会更加美味。

除了这种做法的绿豆汤，姜停云也很喜欢苏城绿豆汤的味道，她之前工作就是在苏城。

苏城的绿豆汤做法和这边完全不一样，不讲究出沙。

说是绿豆汤，其实是用薄荷水泡了蒸熟的绿豆、糯米饭、青红丝还有葡萄干蜜枣等蜜饯，吃上去又是另外一种风味。

不过凤凰镇这边的人恐怕就不能接受那味道了，所以姜停云并没有选择做。

......

金非凡向来起的早，那绿豆汤还在锅上煮着呢，就眼巴巴的在厨房等着。

绿豆汤一出锅，也不等晾凉，就给自己盛了一碗先吃上了。

他美滋滋地喝着绿豆汤，只觉得这掌门也怪的很，那手仿佛带了点什么灵气，很简单的食物，特别是植物，经她做出来就是比一般的好吃。

比如这绿豆汤吧，喝进嘴里香甜细腻，满满的都是沙，火候真的就是刚刚好。

姜停云笑眯眯地看着他，明知故问道：“好喝不？”

金非凡立马翘起大拇指：“太绝了，掌门，你这绿豆汤做的比外面的好喝多了。”

姜停云也给自己盛了一碗，乐淘淘地喝着，听着门外虫鸣鸟叫，享受这难得清闲的时刻。

“你说，我今天就只卖绿豆汤行不行？”她放下碗，懒洋洋的伸了个懒腰。

金非凡面色一下子愁苦了起来，小心地说道：“掌门，要不我们把琼花饭庄改成琼花小吃吧。”

“之前搞全素搞苦瓜或者只卖一个焖饭都还好，你现在有点过头了，老这样，容易被客人打。”

姜停云瞪了他一眼：“胡说八道！”

不过她想了想，确实不能这样，虽然因为菜的味道好，现在店里生意很不错，回头客也多，琼花饭庄微信群也是越来越壮大了。

但是如果一天只卖一道绿豆汤，确实有点过分。

觉醒天赋以后，虽然让她的精力变得十分旺盛，身体素质也很强，可是身体有力气，不代表心里不想犯懒。

而且最近天气热了以后，厨房也是越来越热，在这厨房空调装好之前，她是真的懒得炒菜。

“对了！我想到可以做什么了。”姜停云一拍大腿，高兴地说道。

昨天去镇上的时候，她除了买了一大袋绿豆，还带了点二荆条、灯笼椒、青红花椒等调料，昨天晚上熬了满满两大瓶的辣油和麻油。