第8章 榨油 (第2/2页)

佃农以为他只是心血来潮，但段容殊说起来却头头是道，颇有几分道理，本以为是十指不沾阳春水的世家公子，却对种田很是了解，心中不免敬仰起来，一时间两人聊了很多。

他不知段容殊小时候在孤儿院就有帮忙种地，跟着学了播种，还学了沤制农家肥，段容殊从他口中得知这个时代主要施肥方法，两人也谈到各种肥料。

段容殊叫人去准备几样东西，他要制适用并且以前在孤儿院看着用过的。

段容殊给了一个配方：牛粪：黄豆粉：熟石膏粉\\u003d100：1：8，混合均匀，然后密封三天，就是适用于底肥的碳铵肥料。

然后补充说豆饼也行，小厮应了之后，转头找到了颜济。

颜济听了面露难色，感觉不是很理解，“现在文官都这样？这玩意风雅起来了？”

“大人是要制肥，就是豆饼是要黄豆压成饼嘛？奴才拿不准。”小厮解释到。为何不直接加黄豆？

颜济找到段容殊，解释了一番，段容殊忽然想到这个时候没有植物油，现在炒菜用的还是动物油脂，黄豆榨过之后的豆饼可做饲料和肥料，可现在这个时候没有，直接用豆子有点浪费了。

段容殊问颜济，“颜管事，这有没有油坊？”

颜济回道，“有个做灯油的。”

段容殊听了就带人去油坊，还拿了不少黄豆来，颜济一时摸不清楚段容殊要做什么。

段容殊自然是要榨油，上辈子看了不少纪录片，也看过怎么古法榨油，只是到了这个时代就要变得先进了，就是不知能不能成功。

《东鲁王氏农书》中就记载了：“凡欲造油，先用大镬炒芝麻，既熟，即用碓舂，或辗碾令烂，上甑蒸过，理草为衣，贮之圈内，累积在槽；横用枋桯相桚，复竖插长楔，高处举碓或椎击，擗之极紧，则油从槽出。此横榨，谓之卧槽。立木为之者，谓之立槽，旁用击楔，或上用压梁，得油甚速。”

段容殊让人把大豆用石磨磨碎，然后再蒸制，蒸熟后盖上稻草压制成饼，趁热压榨。

几人看的是不知所以，不知道段容殊要做什么，难道要榨油？

荣毅看段容殊闲下来，“容殊啊，这是在榨油？”

“对啊，阿舅猜能不能出油。”

现场除了荣毅没几个人会相信能出油，都以为段容殊是玩乐罢了，而荣毅，就是段容殊说能出金子他也信。

随着几个身强力壮的工人开始打楔子，一下又一下，豆油缓缓流出。

看到有油流出，并且还不少，现场不少人惊呼出来。

“出油了！真的榨出油了！”

豆子榨完整整有两桶油，颜济上前看油，激动的还想尝一口，段容殊赶忙阻止。

“这个油不能吃吗？”

段容殊尴尬一笑，“能吃是能吃，刚刚榨油前忘了把榨油槽洗了，可能掺了土麻油，还是别吃为好。”

颜济听了也嘿嘿笑，当即让人把油槽给洗了，准备再榨几桶。

这时段容殊指着榨剩下的豆饼说，“颜管事，这个就可以沤肥，还可以做饲料。”

颜济这才想起当时要干啥来着，本来是要制肥，现在榨起油来了，段大人不会是为了豆饼才想了榨油的法子吧？

“段大人您可真是……博闻强识。”