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第39章 端午节4 (第2/2页)

陶罐热的慢,大家或蹲或站,目光都紧紧盯着它,好像这样能给它加个速啥的。

直到锅里的五花肉汤汁沸腾,大家一手拿着饭盒一手拿着筷子,紧紧盯着陈小燕把锅端下来,放到石头和破木板搭的桌子上,围着它齐齐下筷。

陈小燕紧跟其后,也夹了一块五花肉,结果,刚夹起来肉就掉下去了一半,炖的太烂。

肥肉入口即化,瘦肉入味又不柴,浓郁的酱香混着肉香,竹笋鲜美不输五花肉,典型的苏氏红烧肉口味,甜大于咸,再吃上一口和了汤汁的粗粮饭,妙哉。

你一筷我一筷,吃得慢的再去夹已经只剩下汤。

接着锅里的汤也几人分得一滴不剩。

吃过五花肉的肯定知道,吃到后面的汤汁拌饭,有时候比五花肉还好吃。

大家吃完额头都冒汗了。

“我好像吃饱了,怎么办?我还想吃鸡肉呢。”蒋东露放下扒得一粒米都没剩的饭盒,羡慕的看着方岚。

“那是因为你刚刚还吃了不少西瓜,一会就消化了。”

陈小燕“要是新鲜刚炖出来的肯定更好吃,再放点萝卜、土豆什么的煮在这肉汤里肯定也很好吃。”

“对啊,你有家传手艺,你姥姥炖肘子好吃,做五花肉肯定也好吃。”

“其实我只学了一点皮毛,我12岁的时候我姥姥就去世了,还没来得及学这些,但是她有个本子,上面记录了一些她做过的菜式,大部分是她的心得,并没有具体步骤,我翻来看去看了很多遍,再加上自己没事爱琢磨这些,慢慢的就有了点手艺,可惜,我一直没机会做大肉菜。”

杨芳芳“那也很厉害了,你靠自己琢磨就比我们做的都好吃。”

蒋东露“哎呀,说这么多干啥,咱们又弄不到肉,这次吃完就只能等下个月去国营饭店打牙祭了,唉,要是有辆自行车就好了,我肯定每次休息都去吃一顿。”

蒋东露的话让方岚和赵泓都心头一动,是啊,要是有辆自行车可不就方便了吗?

“可是自行车票很难弄到,就是有票,一辆自行车得花两百块,就为了去国营饭定吃顿饭,也太划不来了吧。”杨芳芳虽然也不缺钱买粮食,但对自行车这种大件还是望而却步。

就自行车值不值得买这件事,大家讨论了半天,最后的结论就是,等弄到自行车票再说,谁想买谁就买,或者合伙买也行。

大家被西瓜占的肚子,这会儿全都腾出来了,陈小燕心里算了算,时间差不多了。

陈小燕把火堆熄灭,用棍子扒开烧剩的木柴和灰烬,轻轻插进土里往上一撬,一个泥土包就出来了。

两只烤鸡表面的泥土都烘干开裂了,敲敲打打,泥土碎成渣往下掉,顾不上烫,连忙把里面被树叶包着的鸡肉挪到干净的地方。

揭开外面浸透油脂的树叶,一阵热气形成烟雾飘散,露出里面微黄的鸡皮,汤汁顺着树叶往外流。

和五花肉全然不同的香味,霸道而浓烈。

“你们怎么分?”陈小燕看着她们问道“你们吃就行了,我刚刚已经饱了,吃不下了。”

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