第一百二十七章 排忧解难（一） (第2/2页)

许奶奶忙去准备，一会儿就端出了五个热气腾腾的团子，翠萍确已饿得发慌见到团子二眼放光，忙接过手抓起就吃，饥饿好吞，三个团子下肚还未吃出啥味道，甚至不知道啥做成，第四个团子棒在手中端详了又端详，团子全散在手中，原来是绣花枕头一包草……

许奶奶解释：这叫混杂团子，是用红花草及野草剁馅儿，挤掉水捏成一个个团子，然后放在米、高粱、地瓜干等碾成的干粉中滚动，外面粘贴上了薄薄的一层粉，上笼蒸熟后放在风中一吹，外面结成皮盖，就成了像模像样的团子，这叫野菜细做，能增进食欲，抗饥饿。

翠萍不时点头赞，真好吃。翠萍吃掉团子后还喝了一碗蒸团子的水，吃饱喝足脸上有了笑颜。这时潘祥云也回来了，于是三人拿着斜凿及篮子结伴去挖野菜野草。傍晚三人回家，二位奶奶竟端出了喷喷香的“大鱼大肉大虾”，外加荠菜汤。翠萍欢喜地拍手大叫大嚷：有鱼有肉有虾吃啦！

方奶奶忙嘱咐：快去洗手后趁热吃。

翠萍狼吞虎咽吃着，可没鱼肉味没骨头，嘴里吃得干了拌不转了就喝荠菜汤。倒也吃得开心。孩子们吃饱了方奶奶不打自招：这是渡江草根煮烂后去掉难以下咽的粗纤维留下细沙，然后与特别泞的油树皮粉，再加上少许杂粮粉，揉作一团，然后做成一块块肉一条条鱼，虾是胡萝卜雕刻而成，然后蒸熟，用酱油茴香各种调料熬成的浓汁浇注在鱼肉上，就成了美食。

翠萍赞叹：两位奶奶真会动脑筋，把难以下咽的树皮草根，做成了能增进食欲的美味佳肴。

第二天早晨，三人起床后读了一会书，奶奶已经把早饭端到了台上，野菜米糊，还有一大盆饼。翠萍大叫：“棉结头（如棉花状的草），饼！”她拿过就吃！一口咬下去烫着了嘴！里面的野竹笋馅特别好吃，馅汁渗进饼圈也入了味，方奶奶介绍：这与往年的立夏饼一样做，就是米粉中掺进了树皮草根野草粉，

又是一顿美餐。

中午，许奶奶端出了胡萝卜大米粥，及像麦饼一样烘熟的饼，还有白糖馅儿。

方奶奶解释：这是麸皮加上米糠再加上一些野草粉再放上一点糖精烙制的饼。

在当时确已是粗细搭配的上等的中饭了。

吃点心是水煮的翘翘籽（一野草）及野豌豆结。本来是吃里面的果实吐外面的壳，可如今困难时期，只要采得嫩一点就全可吃。

吃晚饭了翠萍一看就大叫：什么粉，好吃吗？方奶奶说：你尝尝！翠萍尝后喜叫：看看难看，可既甜又香，倒还真好吃。

许奶奶解释：这叫五籽粉，大部分是野草粉，其余是放开肚子吃饭时我收集好的，野黄豆、野芝麻、翘翘籽、野赤豆、野绿豆等再加上少许麦炒熟后磨成的粉，如今用开水冲后就可以吃。这是高级营养粉。