第三十二章 宴席前的准备 (第1/2页)

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第113章 宴席前的准备

裕昌郡主的一番言论，倒是让赵宸刮目相看。不过赵宸还是觉得不够新意，毕竟都是望族贵女什么糕点没吃过，想了想提点道：“我这里有一个新鲜的东西，用来招待女娘们倒是个不错的选择。”

裕昌郡主闻言，眼睛一亮，惊喜的询问道：“夫君，是什么点心，能让夫君说得上新鲜？”

“这个嘛，暂且保密，你先找人给我带几份食材，我教你做。”

裕昌郡主听闻，顿时双眼发光，期待着赵宸的新奇点心。随即叫来冬儿，吩咐她去膳房将赵宸说的食材和用到的硝石准备好。

冬儿应声退了下去。片刻后，冬儿告知二人都已经备好了，两人从房内去膳房，赵宸取出一块新鲜牛奶和一个陶瓷大碗。他对裕昌郡主说：“先将牛奶倒入碗内。”

裕昌郡主照做，询问道:“接下来要如何？”

赵宸拿出一个竹筷说：“用这个竹筷快速搅打牛奶，打出浓稠的乳脂沫。”

裕昌郡主开始用竹筷搅拌牛奶，边搅边问：“这样可打得出乳沫么?”

赵宸点头说：“做得不错，再用力搅打良久，直至牛奶变稠如膏...”说这指着裕昌郡主手里的碗继续道：“瞧，这样颜色就白皙起来了吧？那就行了。”裕昌郡主侧着脸，一边听赵宸讲解，一边专注地操作，生怕一个不小心就弄错了步骤。她内心十分感激赵宸细心指导，也由衷地佩服战场所向披靡的将军厨艺竟然如此了得。

裕昌郡主笑道：“好像成功了，可否加些糖和薄荷调味？”

赵宸失笑，见奶油成了，便与她一同加入食材完成。“你尝尝味道如何？”

裕昌郡主舀起一勺牛奶轻嗅，细细咀嚼后道：“嗯~很甜，而且口感绵软，很适合小女娘吃，比较清爽。”

赵宸颔首，尝了一块，点头道：“还不错，幸好吾提前做好了砂糖，不然这颜色看着就很奇怪。接下来我再教教你做成点心。”

裕昌郡主自然欣喜万分，连忙点头道：“好的好的！”

于是乎，取出鸡蛋、糖、面粉等材料，说:“我们先来做蒸鸡蛋糕吧。把鸡蛋打散，然后加入糖、面粉和水调匀做成糊状面糊。把面糊倒进蒸笼里蒸熟就成了。很简单吧？”赵宸一边指点裕昌郡主，一边密切关注她的动作，见她那么用心专注，不禁心中涌起欣慰的情绪，自己的妻子真是让人省心。

一个金黄蓬松、上面点缀细糖粒的鸡蛋糕显露出来，两人又将制作好的奶油淋在鸡蛋糕上，两人捏了一小块，放入口中后，香甜软糯口感袭来。双层的口感丰富又新奇。奶油融化渗入鸡蛋糕内，鸡蛋糕吸收了奶油的香醇，更加松软可口。

这种两层的奶油鸡蛋糕外形精致漂亮，上面点缀着糖霜花边，散发着馥郁的奶香。裕昌郡主高兴地又切下一小块给到冬儿尝试，冬儿尝过后，赞叹道：“初嚼甜腻，后嚼口感细腻，奶香入鼻。主君，翁主，这鸡蛋糕上方奶油是否还能放置一些水果增添美观？”适才她瞧见奶油淋在上面空出一片地方，若加一些果儿点缀其间，定会更为美观。

裕昌郡主思索了片刻后，抬头说道：“这倒是可以。”

赵宸微笑说：“冬儿观察的很仔细，放置几颗果儿确实会好看不少。”接着转身对赵晴道：“晴儿，你亲自跑一趟，去后院取一些果儿来。记住要多拿一些，最好挑选一些水灵水灵的。”

“遵命。”丫鬟晴儿应了声，立马走向膳房。

不一会儿，丫鬟晴儿回来了，并且捧着一盘子红彤彤的荔枝。

赵宸接过荔枝，剥开壳送入嘴巴内，只觉得满口留香，荔枝特有的清脆甘甜的气息，瞬间弥漫整个口腔。裕昌郡主看着赵宸的表情，知晓这味道肯定不差。