第79章 秦澈想开分店 (第1/2页)

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宋父没回答，而是问他：“你一碗海鲜面卖17，你赚钱吗？”

秦澈笑道：“赚啊，为什么不赚？”

“可我听我家涵涵说，你用的材料不但很好，味道而极佳，按照我的经验，你不可能还有利润。”宋父道。

秦澈摇摇头：“您误会了，那批海鲜一共没多少斤，别人送的，我没留着自己吃，而是全部拿出来卖了。”

他也没撒谎，那50斤各类海鲜，就是系统奖励的，免费的东西，他只需要做一些手擀面，简直零成本，哪能不赚？

宋父恍然大悟。

原来材料费没花钱啊！怪不得卖那么便宜……

他站在窗前，思忖良久：“涵涵想让我们一起合作，我的看法是，价格方面不能太低……”

他说出了自己的想法，而秦澈也仔细聆听。

极品海货难得，价格都很高，走的是高端市场渠道，宋雨涵的父亲手里还有一些存量。

他打算抽一条私密且稳定的渠道出来送给秦澈，价格方面确实无法像秦澈要求的那么低，毕竟他们家也要利润的。

最终，两人达成了共识，找到了一个双方都能接手的条件，建立了稳定的供应链。

极品海货产量少，注定了海鲜面只能走高端定价，秦澈要罕见的涨一次价了，且也无法卖很多，只能限量卖。

宋雨涵的父亲握着秦澈的手道：“我这几年，从未吃过那么好吃的海鲜面，你做的这个味道，让我想起了我母亲……”

秦澈点点头，“您喜欢就好，我就随便做的。”

宋父：……

“你太谦虚了，这要都是随便做的，恐怕那些名师高厨，就得以头抢地，羞愧而死了。”

“您客气。”

宋雨涵在旁边，已经吃完了面，扭头还想劝劝父亲，结果就看见两人已经握手了，甚至互相商吹了起来。

她顿时大喜，这一看就知道，父亲跟小秦师傅达成了共识，供应链也建立了！

这不就是等于，以后她都能每天来吃小秦师傅家的海鲜面了吗？

宋父看向自己闺女，突然想起了什么，道：“海鲜面做好，记得每天给我女儿留两顿，别卖光了，我女儿爱吃。”

“爸！您说什么呢！”宋雨涵红着脸道。

秦澈笑道：“一定照顾贵千金，让她吃个够。”

走之前，宋父又想了想，转身问道：“你有兴趣在校外面开店吗？”

秦澈摇摇头：“暂时还没有这个想法。”

宋父笑道：“以后希望能深入合作，你如果改变了主意，随时打给我。”

最终，他带着宋雨涵离开，离开前，宋雨涵还对秦澈微笑招手告别。

关于合作的一些细节，还需要详谈，但秦澈估计，也就这几天了，再过不久，海鲜面就能再度登上菜单。

而那时，不会再有‘限时供应’这四个字，而是会长期供应，只要宋家提供的海货品质达标，秦澈就会一直接手做海鲜面。

关于定价，也得在菜单上写明，‘长期供应’的海鲜面\/粉，一碗不是17，而是34，但不分大小碗了。

依旧是各类海货，客人来挑选，秦澈负责烹制，当然，品类不会很多，但品质却是能够保证。

秦澈能接受，上品或极品，后者较为少见，毕竟，现实中的供应链不像系统，要啥有啥，极品有时候也是很稀缺的。

但佳品和上品的海货，秦家菜馆以后都不会缺，唯一的缺点就是贵，毕竟是在内陆。