第20章 红烧肉 (第1/2页)
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就在林峰胡思乱想的时候,最后的大赛开始了,林峰紧了紧心神,平静下来听着最后的比赛内容。
“尊敬的评委,尊敬的来宾,尊敬的记者,观众朋友们,经过了激烈的三场比赛,现在只剩下了,二十四位参赛选手”。
“接下来,每位参赛选手,都会获得一个指定的菜式,完成这道菜,评委打分,进入最后的总决赛,十分的简单,当然也是十分的残酷,这一场比赛有很大的不确定性,是要看一定的运气的”。
“毕竟不是每个菜都会做的,遇到不会做的菜,那就只能说,抱歉了,这个世界是公平的,那么竞争也是公平的,运气自然也是其中的一部分,诸位选手,现在请上前抽取菜式”。主持人的口才还是很不错的,说的现场热血沸腾的,闹腾不已,整个现场欢呼雀跃。
但是此时的二十多位选手,则是有点忐忑,毕竟中华菜式那么多,一个厨师不可能什么都擅长,如果抽到一个不会做的菜,那可就真的是玩笑了,走到现在要是因为抽到了冷门菜系而淘汰,那可真的不甘心啊。
当然林峰是没有这样的忐忑的,系统给予的大师级别的厨艺,那可是真正的全能,大中华所有可以叫得上来的菜式,林峰基本上都会的。
当然这都是如今还在流传,并没有遗失的菜式,一些遗失的菜系林峰也没有全部掌握,不过就算是一些遗失的菜系,林峰也是掌握了一部分的,因此林峰并没有什么表情变化,显得信心十足。
接下来,真的是欢喜各半,只见抽到菜式的厨师,一些人的脸上兴奋不已,一些人则是哭丧着脸。
更有一个厨师,脸色煞白,眼中浮现一丝绝望,林峰偷看了一眼,微微摇头,蚂蚁上树,一道名菜,林峰自然会做,不过这道菜很麻烦,一般人是不会的。
现在饭店里面的这道蚂蚁上树根本就不正宗,或者说根本就是替代品,所以想要做出来真正的蚂蚁上树可不是那么容易的。
看起来,这个厨师恐怕并没有真的做过这道菜,此时绝对的麻爪了,运气不好啊。
扭头看了韩莫阳一眼,韩莫阳的神情有点兴奋,看起来抽到了对自己有利的菜式。
至于刘元则是神情阴郁,看起来,运气不太好,不过并没有心态失衡,只是皱着眉头在想着什么。
林峰看着自己手里的菜式,红烧肉,嘴角浮现一丝微笑,看起来自己运气不错。
红烧肉,一个大中华,家庭妇女都会做的菜,很简单的菜,也是很平常的菜,不过这道菜也是很厉害的,做出来简单,但是想要做好,可就是有点麻烦了,这是一个非常考验功夫的菜,因为常见,所以想要出彩很难。
林峰放下手里的单子,镇定的回到厨台,拿着一个托盘,开始去选择自己需要的食材。
今天的食材都是挺不错的,这些酒店很舍得,林峰挑选了一下,选了一块正宗的五花肉,肥瘦相间,颜色鲜嫩,看着很是新鲜。
林峰掂量了一下,重量合适,肥瘦均匀,块头合适,很是满意。
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