第33章 第一碗葡萄酒 (第2/2页)
好在这么一闹,温美玉答应乖乖在家,不出门了。
两位老人放下心,总算去了块心病。
时间过得很快,转眼距离葡萄酒封窖已经过去十天,到了开窖的日子。
温达拿出钥匙,意味深长的看着温小酒。
温小酒郑重点头。
“开吧,爷,成败在此一举。”
“小酒,爷相信你。”
冯氏在一旁不耐烦了,这爷孙两怎么还演上了?
咋的,开个地窖还得举办个仪式不成?
“能不能行,不行我来。”
被冯氏一催,温达也不磨叽了,钥匙往前一送,打开了地窖。
一股浓浓的果香味夹杂着淡淡的酒精味道扑鼻而来,光是闻这味道,温小酒就知道。
成了。
果然,打开木桶的盖子,更加浓烈的专属于葡萄酒的香气飘散出来,不知是不是加了泉水的缘故,成色竟比温小酒预想的还要好。
“小酒,这葡萄酒是不是酿成了?”
温达的声音都变了,他紧张的看着小酒,问。
温小酒玩心又起来了,故意低下头,哭丧着脸。
“爷……”
“怎么了,是失败了吗?”
哎,温达长长的叹了口气,他就知道不会这么顺利。
看见孙女沮丧的样子,温达摸摸她的头:“没事儿啊,你已经做的很好了,别灰心。”
其余人都看傻了,这还是那个炮仗脾气,一点就着的温达吗?
他什么时候学会安慰人了?
尤其在温大富和温大贵的记忆中,他们只见过温达动不动就拿着棍子追的他们满街跑,可从没见过他如此慈眉善目。
“爷,我还没说完呢。”
温小酒抬起头,狡黠一笑。
温达愣住,抬起的手微微颤抖。
“你是说……”
“成功了,爷,我们成功了!”
“太好了,娘,小酒成功了!”
温桐兴奋的拉着于氏的手,于氏也直点头,笑得合不拢嘴。
温达久久说不出话,深陷的眼窝涌出热泪。
感谢老天爷保佑,我温家有救了!
温小酒成功酿出葡萄酒,家里的所有人都很高兴,只有一个人阴沉着脸,那就是牛氏。
温大虎注意到牛氏的脸色,默默低下了头。
“爷,酒已经酿出来了,但还需要把葡萄酒和剩下的葡萄残渣分离开,然后把葡萄酒上锅煮一下,才可以喝。”
“好,都听你的,大富,大贵,你们听小酒安排,我今天就要喝到这葡萄酒。”
温达也不问小酒为什么这么做,反正他现在是无条件的相信温小酒,孙女说的都是对的。
“大虎来帮忙。”温大富招呼大儿子,三个壮劳力按照温小酒的吩咐,把酒压出来,再倒进大锅里,生火,煮酒。
“小酒,这酒为什么要煮一遍,不能直接喝吗?”大虎往灶下加了一把柴,问一旁监督的温小酒。
“就跟烧水是一个道理,生葡萄酒不能喝,得烧熟了才能喝。”
其实就是为了高温灭菌,把葡萄酒中残留的菌落消灭,和现在的巴氏消毒法类似。
几个人从早忙到晚,果酒的香气从酒坊远远的飘散出去,走过路过的人都要探头进来看一眼。
等到太阳落山的时候,温小酒端着一碗纯正的葡萄酒,来到上房。
“爷,这第一碗葡萄酒,请您品尝。”