第77章 生辰快乐歌 (第2/2页)

被人好不容易扶回家里，实在支撑不了了，进门躺在床上晕晕乎乎地睡了一天，被老妈知道后骂个半死。说大年初一就睡觉也不怕来年身病痛多。

过后问一起喝的姐妹，她说她的后果比我更惨，回家了吐得昏天黑地的。。。。。！

话扯远了，回归正题。

喝完碗里的酒，把酒坛子放到一边，大家都高高兴兴地坐下吃菜。

“姐这个蛋饺用些什么食材做的，颜色好看就算了，还这么好吃，”萧墨尘夹起一个黄澄澄的蛋饺起来吃着问

“这个食材挺简单的，就是费工夫，我告诉你，你以后在外面想吃也可以自己做”我夹起一个，确实不错，色，香，味都全了

“首先外皮的主要材料就是鸡蛋，把鸡蛋嗑在一个碗里打散放着，再是做肉馅儿：把五花肉剁碎，放姜末，如果有葱可以切点葱末一起放进去，再放生抽，老抽，盐，糖，芝麻油，酒搅拌均匀，最后就是做蛋饺了，这一步是最麻烦的，要有耐心，先在锅里刷油，舀适量蛋液到锅里划圈圈，尽量划成圆形，趁蛋液定型但是还没完全熟时，放上一小勺调好味的肉馅儿，放的时候注意，不要太多也不要太少，多了蛋皮包不住容易撑破皮，少了蛋饺又不鼓。所以适量就好，还有放的时候尽量偏一边，这样另一边翻过去的时候才好粘在一起，再轻压一下口子，尽量把两边的蛋皮粘牢，免得馅儿漏出来，煎好蛋饺后，另起锅烧热水，，将做好的蛋饺码在盘子里倒上一点酱油，上锅蒸二十分钟左右就可以开吃了。”我讲完，萧墨泽盯着碗里的蛋饺，可能没有想到做这个东西会这么麻烦。

“呵呵，确实有点麻烦哈，多做几次就好了”我笑着说

“我觉得吧，嗯！我以后想吃，还是回来吃现成的好了”萧墨泽一脸的敬谢不敏。

“想要吃就自己做，你姐没那么有空”萧墨尘白了他一眼说道

“哥。。。。！你还是我亲哥吗”萧墨泽哀嚎一声道

“可能不是，有可能你是抱错的”萧墨尘吃着碗里的饭，一脸正经地说。

“你。。。。。。姐姐，你看大哥欺负我”萧墨泽一脸委屈地诉苦

“今天他生辰，寿星最大，你就让着他吧！”我憋住笑说

“哼，听到没有，姐姐说的寿星最大，我就免为其难让着你了”萧墨泽一脸我很大度的模样对他大哥说，不管他在外面做生意怎么精明，回到家里也只是个孩子，面对亲人不自觉就露出孩子气来

“不是生辰，我也比你大”萧墨尘淡定的说

“快吃菜 今天我做了这么多菜，你们怎么只顾着说话呢，快来尝尝这个白切肉，火爆肥肠，包你们吃了还想吃，阿泽你快尝尝，这可是知道你要回来，我专程为你做的呢”我往萧墨泽碗里夹了一筷子肉，一筷子肥肠道

“还是姐姐最疼我，”萧墨泽听说专程为他做的，也顾不得跟他哥斗嘴了，眉开眼笑地吃着碗里的菜道。

“咳。。。。咳。。。。！”萧墨尘咳了两声然后看着我，眼睛又瓢了一眼萧墨泽的碗，这是。。。。要我帮他夹菜的意思？